3 resultados para HARINAS

em Ministerio de Cultura, Spain


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Realizado en el Instituto de Enseñanza Secundaria Campos y Torozos de Medina de Rioseco con la colaboración de profesores de otros Institutos (Ferrari y Ribera de Castilla de Valladolid,y el instituto de Tudela de Duero). El objetivo principal es hacer participar al alumnado del medio que le rodea, de su entorno, aplicándolo a la actividad educativa. El proyecto se ha desarrollado en tres fases: elaboración de la unidad, experimentación de la misma con el alumnado y corrección de la unidad elaborada. La experiencia se aplica a alumnos de tercero y cuarto de enseñanza secundaria obligatoria, en el ámbito de geografía e historia. Los resultados han sido altamente positivos. Cada cuadernillo (unidad), llevan los criterios que se aplicarán. Se han elaborado cuatro cuadernillos , común a los mismos es la existencia de un cuadernillo del profesor y de otro para el alumno, cuyos títulos son: Un paseo por Medina de Rioseco en la Baja Edad Media y el siglo XVI. La Crisis del Siglo XVII y el espectáculo barroco. El urbanismo moderno de Medina de Rioseco (1950-2000). El final del Ramal de Campos y la fábrica de harinas.

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Proyecto de continuación del trabajo realizado en años anteriores sobre el diseño de las líneas curriculares en el campo de la Educación Ambiental. Los objetivos son: fomentar la sensibilidad hacia el medio ambiente; desarrollar los conocimientos del alumnado en esta área; promover y favorecer una actitud participativa en la resolución de los problemas ambientales; elaborar itinerarios ecológicos y ampliar la visión del mundo partiendo del conocimiento de su entorno más cercano. Para su desarrollo se elabora, por una parte, la unidad didáctica 'El agua en Valdemanco', que sirve para estudiar otros aspectos afines (suelos, minerales y fauna y flora de superficie y sumergida) y, por otra parte, se diseñan un conjunto de actividades bajo el tema central del trigo, tales como siembra de semillas, recolección, visitas a fábricas de harinas y manejo de utensilios y maquinaria agrícola. La evaluación señala el alto nivel de adecuación entre el proyecto, las experiencias realizadas y los resultados obtenidos..

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Comprobar la eficacia de la formación ocupacional y su incidencia real en el mundo laboral. Recopila las principales ideas y conceptos que delimitan el campo de la evaluación de programas de acción social y aplica dichos conocimientos a un estudio evaluativo sobre el programa de formación del jefe molinero de una fábrica de harinas. Utiliza métodos de evaluación muy variados: técnicas de observación como listas de control, análisis de interacciones, escalas valorativas y un informe descriptivo; medidas de actitudes; pruebas y tests de conocimientos; escuestas y cuestionarios; e inventarios. El programa, que funciona desde 1983, resulta eficaz en líneas generales, aunque presenta algunos problemas importantes de infraestructura en la actualidad. El 90 por ciento de los alumnos ha encontrado trabajo en el campo de la molinería; la demanda de trabajadores formados por el instituto supera la oferta que hace el centro; la movilidad de los ex-alumnos es constante y supone una mejora de sus condiciones laborales.