Evaluación de la reactividad emocional ante imágenes de comida en bulimia nerviosa.

Resumen tomado de la publicación

Ausencia de efecto del cambio de contexto de comida en el fen??meno de anorexia por actividad en ratas

Resumen tomado de la publicaci??n

Restaurant menjar boníssim.'Restaurante comida buenísima'.

Se expone la experiencia llevada a cabo en un colegio de Mallorca con los alumnos de educación infantil. Se realizó, durante todo el curso escolar, un taller de cocina en el cual los alumnos y toda la comunidad escolar fueron participes. Así, los niños de infantil expusieron la propuesta de realizar, es decir, un taller de cocina, elaborando el menú correspondiente, ambientando el aula en un restaurante e invitando a sus familiares y a todos los alumnos del centro. La experiencia fue muy positiva tanto para las maestras como para los alumnos.

Healthy food : Fruits and vegetables. 'Comida sana : frutas y verduras'.

Se trata de una unidad didáctica que pretende dar un conocimiento al alumno sobre un vocabulario técnico sobre frutas y verduras, con una puesta al día sobre los conocimientos previos del alumno se le darán unos conocimientos además de unas pautas alimentarias sobre alimentación saludable.

Cómida rápida, comida fácil : ¿es saludable?

Resumen basado en la publicación

La comida más allá de la nutrición : autonomía, autoestima, responsabilidad.

Se expone la experiencia y problemática de unos padres para conseguir que su hijo coma. La actitud de estos padres es la de todo vale con tal de que su hijo coma, pero ni aún así consiguen que su hijo coma. Todas las atenciones de los padres consiguen que el niño no adquiera una actitud autónoma ante la comida, actitud que hace sentir a las criaturas satisfacción, orgullo y seguridad en sí mismas, alimentando su autoestima y el sentimiento de competencia. Se explican unas pautas para favorecer actitudes positivas de las criaturas ante las comidas.

La comida : algo más que tragar.

Descripción de un proyecto de trabajo realizado en un centro de educación infantil para la mejora del momento de comer. Se realiza un proceso de reflexión conjunta del equipo del centro sobre el funcionamiento del comedor escolar, analizando la práctica diaria y las posibles mejoras.

La comida : un reto educativo.

Presenta una experiencia educativa desarrollada, en euskera, en la Escuela Infantil Izartegi de Pamplona. La finalidad es que los niños aprendan a comer, disfruten de la comida, aprendan buenos modales en la mesa, aprendan a respetarse entre si en la mesa y desarrollen su autonomía. Incluye varias observaciones sobre el comportamiento de los niños durante la experiencia y los puntos que se podrían mejorar.

Significación social de la comida.

Presenta una evolución histórica y cultural del ayuno y sus motivos: la restricción alimentaria, la religión, el bolsillo, hacer una denuncia, el heroicismo, la solidaridad o el deseo de aceptación o de exclusión social. Se centra en el autoayuno contemporáneo como un problema social y sanitario, donde 'estar a dieta' constituye una nueva forma de religión.

Consejos sobre la comida.

La larga tradición puericultora y pedagógica con los pequeños desarrollada en Lòcz (Budapest) permite reunir criterios y dar consejos sobre la incorporación de nuevos alimentos el primer año de vida. En este artículo se responden a preguntas como: ¿hay que despertarlo para la toma de la noche? ¿qué hay que hacer para que le guste la verdura? o ¿cuándo debe iniciarse el destete?.

Con la comida...­sí se juega!

El objetivo general de este proyecto es desarrollar en el niño, aspectos como psicomotricidad, lenguaje y pensamiento lógico. Se pretende conocer su evolución madurativa para valorar su aprendizaje, siendo la afectividad un factor fundamental para este desarrollo. El juego constituirá el medio básico de aprendizaje. Se utilizará la cocina como pretexto para desarrollar actividades como la observación y la experimentación, así como para trabajar las áreas de lenguaje, plástica, motricidad, formación de conceptos y hábitos de higiene. El desarrollo de esta áreas comprenderá: aspectos del lenguaje, plástica, formación de conceptos, desarrollo de los sentidos etc... Asimismo se 'experimentará' sobre sabores, transformación de materias primas, cambios de temperatura, etc. Todas estas actividades se llevarán a cabo en grupo para fomentar la relación social y para implicar a los niños en tareas consideradas tradicionalmente como femeninas. La experiencia se ha realizado dentro de las horas lectivas de clase y se ha completado con una salida a Cercedilla..

Antes y después de la comida.

Pretende corregir las carencias en hábitos de alimentación e higiene detectadas en el alumnado de Educación Infantil. Los objetivos son diferenciar y aceptar distintos alimentos; iniciarse en las normas de comportamiento relacionadas con la alimentación y favorecer su aceptación; interesarse por conocer y utilizar correctamente el vaso, la cuchara, el tenedor y la servilleta; usar adecuadamente el cepillo de dientes, dramatizar el aseo personal y disfrutar con ello; e involucrar a las familias en el desarrollo del proyecto como principales responsables de la salud y alimetación de sus hijos. Las actividades se realizan en el aula elaborando carteles con el menú semanal del colegio, las clases de alimentos y los pasos del cepillado; en el taller de cocina y en la salida al mercado. El trabajo con las familias se basa en su participación en los talleres, las charlas del centro de salud y entrevistas individuales. Se evalúa la adquisición de hábitos y conocimientos por medio de la observación y un cuestionario para las familias..

La comida : punto de encuentro y fuente de conflictos.

Con este proyecto se pretende, sobre todo, unificar criterios entre el centro y las familias en aspectos relacionados con la alimentación. Se quiere establecer un programa conjunto de actividades que determinen una línea de actuación, que mejore el aprendizaje de los alumnos y que incida en una mayor implicación de los padres y madres en la escuelas. Entre las actividades destacan un plan de formación para las familias y el personal de la escuela, la semana de la alimentación sana, la plantación de productos en el huerto, elaboración de vídeos, y consumo de alimentos propios de cada temporada. La evaluación es continua y resalta la información sobre los cambios de alimentación, hábitos de higiene y autonomía que se han ido produciendo. Incluye unidades dicácticas, fichas de trabajo y fotografías.

Orientaciones familiares sobre hábitos de comida.

Resumen tomado de la web del Departamento de Educación

Familientzako argibideak jateko ohituren gainean. 'Orientaciones familiares sobre hábitos de comida'.

Resumen tomado de la web del Departamento de Educación