Reglamentación técnico sanitaria de comedores colectivos.

Legislación técnico-sanitaria sobre comedores colectivos, dirigida a aquellas empresas públicas o privadas entre cuyas actividades se incluye el servicio de comidas a los clientes; se recogen las normas relacionadas con el libro de visita, cocina, almacenes, comedor, zona de barra, servicios higiénicos y vestuario, personal, y conservación y preparación de alimentos.

Itinerario didáctico : sala 24 del Museo Arqueológico Nacional y Yacimiento de Valdetorres del Jarama, Madrid. Propuesta de actividad para alumnos-as de la ESO en la Comunidad de Madrid.

Trabajo galardonado con un primer premio en el V Certamen de Materiales Curriculares Adaptados a la Comunidad de Madrid (1997). Se propone utilizar el Museo Arqueológico Nacional y el yacimiento de Valdetorres del Jarama con objeto de dar a conocer el proceso de romanización de la Comunidad de Madrid, al tiempo que se potencia la conservación del patrimonio. Se trata de una unidad didáctica y va dirigida al alumnado de ESO dentro del área de Ciencias Sociales, Geografía e Historia.

El hombre agente del cambio del medio : análisis de las actividades humanas sobre el ecosistema acuático. El río Manzanares.

Trabajo premiado con un segundo premio en el III Certamen de Materiales Curriculares Adaptados a la Comunidad de Madrid (1995). Se trata de una unidad didáctica dentro del área de Ciencias de la Naturaleza para el segundo ciclo de ESO. Su objetivo es estudiar las acciones del hombre sobre el medio acuático y en concreto sobre los ríos. Para ello se realizan experiencias a través de un recorrido por el río Manzanares, analizando los cambios que el hombre produce en dicho ecosistema, así como las consecuencias y medidas para su conservación.

Real Jardín Botánico.

Contiene: T. I. Las plantas y la vida. Guía del profesor - T. II. Bienvenidos al Jardín. Cuaderno de actividades

Programa El que a buen árbol se arrima : unidad, El futuro está en tus manos.

Propuesta de trabajo dirigida a alumnos de educación primaria que tiene como temática los árboles. Se presenta como objetivo favorecer la formación de actitudes de conservación y respeto hacia los árboles. Se desarrollan actividades de contacto vivencial para alumnos de primero, segundo y tercero y de carácter experimental para cuarto, quinto y sexto de educación primaria. Se compone de una colección de comic formada por cuatro números de 'El futuro está en tus manos', fichas de apoyo para el profesorado, pegatinas y direcciones de interés. El material se presenta quintuplicado para repartirlo entre los distintos grupos de alumnos.

Patrimonio Histórico y Educación : propuestas con recursos arqueológicos en la Comunidad de Madrid.

Material no publicado

El origen de la Pedriza.

Estudio de la evolución geológica de La Pedriza y su estado actual de conservación. En 1930 La Pedriza fue declarada Sitio Natural de Interés Nacional, la preocupación por su conservación ha sido contante integrada en 1978 en el Parque Natural por sus altos valores geológicos y paisajísticos, finalmente en 1985, la Consejería de Medio Ambiente lo incluye en el Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares..

Árboles singulares de Madrid.

La Comunidad de Madrid, a través de la Agencia de Medio Ambiente ha manifestado su preocuapción por las especies vetegeles, especialmente por los árboles, por lo que en 1992 promulgó un decreto en que se creó la categoría de árboles singulares. Se presenta un análisis de la relación que incluía el Catálogo del Decreto completándose notablemente. La información que se ofrece de cada especie, acompañada de fotografías y planos de situación es: denominación, término municipal, paraje, propietario, localización, acceso, historia, estado de conservación, medidas de protección y medidas del árbol.

Paisaje vegetal al sur de la Comunidad de Madrid.

Índice general e índice florístico por familias

La naturaleza en Madrid.

Publicado por Repsol. -- Edición especial para la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Regional de la Comunidad de Madrid

El juego de los bosques.

Se presenta un juego de mesa compuesto por tres actividades: el Juego del bosque como actividad principal, y la Agenda 21 y el Taller de consumo responsable como materiales complementarios. Este recurso forma parte de la 'Campaña global de bosques... en contacto con la naturaleza', ideada por Cruz Roja Juventud. Las tres propuestas tienen como objetivo la protección y conservación del entorno, especialmente el de los bosques. El juego del bosque pretende hacer ver a los participantes que todas las actividades humanas afectan de algún modo a los ecosistemas naturales; la Agenda 21 se centra en la Cumbre de Río sobre el Desarrollo Sostenible y el equilibrio entre población, consumo y capacidad de carga de la tierra; el fin del Taller consumo responsable es trasmitir a la población infantil y juvenil la idea de Desarrollo Sostenible..

Las imágenes dinámicas en las presentaciones multimedia.

Resumen tomado de la publicación. Resumen en castellano e inglés

Proyecto aplícate : potenciación del trabajo colectivo utilizando las nuevas tecnologías en la docencia de la materia de Economía en el Grado de Ingeniería de la Edificación.

Resumen tomado de la publicación

Construcción del conocimiento del maestro en formación de Educación Primaria : un caso experimental de aproximación al patrimonio arqueológico.

Una asignatura como Arte y Cultura Andaluza y su Didáctica, obligatoria para maestros y maestras en formación de Educación Primaria recoge entre sus objetivos el desarrollo en el alumnado de saberes, capacidades, hábitos, actitudes y valores que les permitan conocer y valorar el patrimonio natural y cultural de Andalucía y contribuir activamente a su conservación y mejora. La propuesta de aproximación al patrimonio, tiene la intención de que los maestros y maestras en formación analicen el patrimonio a efectos culturales, reconociendo valor histórico a todo un conjunto de bienes, y una vez reconocido éste atribuir otros que tengan relación con la conciencia de identidad colectiva. Por ello, una elección andaluza, trabajar sobre el patrimonio arqueológico del Ecomuseo del Río Caicena, haciendo partícipes a unos alumnos que recién iniciados sus estudios formativos profesionales, se aproximan a un patrimonio desconocido por la gran mayoría de los que participan en la experiencia, con una conciencia sobre la importancia e interés del patrimonio a efectos educativos bastante relativa y con una implicación en proyectos que podrían ser base de su futura vida laboral.

Fundamentos básicos de la ejecución holística de ejercicios abdominales para estabilizar la columna lumbo-abdominal.

Resumen tomado de la publicación