257 resultados para Higiene de los alimentos


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Resumen del vídeo en catalán

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Para ver el contenido de los CD es necesario ejecutar el instalador (volumen 20)

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Para niños de 1 a 24 meses

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La signatura catalana se corresponde a la obra localizada en la Biblioteca Central, c/Can Sisteré, CP 08921 Santa Coloma de Gramenet. Teléfono 93 4461551. Fax 93 4462343

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Unidad didáctica indicada para la Educación Secundaria Obligatoria (ESO), orientada a trabajar el tema de los alimentos y todo lo que conlleva (producción, agricultura, etc.) a partir de la aplicación de actividades propuestas en diferentes áreas de Secundaria. Estas actividades son catorce y se presentan en catalán o castellano, inglés y francés, indicando al comienzo de cada una las áreas más adecuadas para su aplicación. La unidad incluye hechos, conceptos y sistemas conceptuales, procedimientos, y actitudes, valores y normas.

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Resumen basado en el del autor en catalán

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Ejemplos de unidades de programación para Educación Infantil en la etapa de guardería. Materiales orientativos para su uso o adaptación, o bien para inspirar otros materiales de tercer nivel de concreción. Con diversos autores presenta propuestas como 'Juegos de descubrimiento de objetos', 'Los alimentos y la cocina', 'los hábitos', 'El rincón de los disfraces', etc. Todas las propuestas son ejemplos que siguen las propuestas curriculares que presentan ejemplos de situaciones de aprendizaje que potencian relaciones de tipo motriz, afectivo y cognoscitivo.

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Resumen basado en el del autor

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Resumen de los autores en catalán

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Se trata de un estudio del programa 'Somos lo que comemos' como proyecto de innovación e investigación educativa con el objetivo de conseguir la promoción de la salud a través de los alimentos consumidos. Se intenta que los alumnos adquieran hábitos de alimentación saludables y que valoren críticamente situaciones y conductas .

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Resumen basado en el del proyecto. Premiado en la convocatoria: Premios para proyectos de innovación concluidos durante el curso 2006-2007, en los centros educativos no universitarios sostenidos con fondos públicos de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha (Orden 30-01-2008, de la Consejería de Educación y Ciencia de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Resolución de 15-05-2009, de la Viceconsejería de Educación)

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Con este objeto digital educativo se pretende estimular la inteligencia con la ayuda de las adivinanzas. Se persigue: saber qué es una adivinanza; aprender a conocer y memorizar textos: las adivinanzas; recordar conceptos relacionados con la familia, los animales y los alimentos; inculcar al alumnado hábitos de respeto hacia sus compañeros y docentes.

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Se explora, se conoce y se experimentan con frutos relacionándolos con los alimentos, su procedencia y con la realidad del huerto que la escuela de infantil de primer ciclo tiene en el patio. Los frutos ofrecen muchas posibilidades manipulativas y sensoriales ya que estimulan el conocimiento de los sabores, olores, colores, formas, pesos y texturas, y hacen posible la exploración, la manipulación, la observación, la experimentación, para llegar a una clasificación y comparación, despertando la curiosidad y fomentando el planteamiento de preguntas. Se pretende dar respuesta a ala curiosidad y al interés que tienen los niños por comprender lo que sucede a su alrededor, relacionándolo con si cotidianidad, y ejercitar habilidades que favorezcan la construcción de conocimiento. En las primeras edades, se plantea la experimentación como una actividad compartida. El aprendizaje entre iguales favorece la evolución de la ideas de los niños y el hecho de emocionarse juntos con los nuevos descubrimientos. El papel de la maestra es escuchar, acompañar dando seguridad y confianza para que los niños y niñas actúen de manera autónoma, e interviene haciendo preguntas abiertas con el fin de que los niños y niñas sean competentes para vivir, aprender, escuchar y comunicar.

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Resumen de la revista

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No publicado. Pertenece al Proyecto de Formación en Centros del curso 1998/99