Estudio de la eficacia de tres películas flexibles para la conservación de alimentos perecederos

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología) UANL

Autoeficacia y estilo de vida promotor de la salud en trabajadores de la industria alimentaria

Tesis (Maestría en Ciencias de Enfermería con Énfasis en Salud Comunitaria) UANL

Disponibilidad y consumo de alimentos como factores de riesgo en dos cafeterías universitarias

Tesis (Maestría en Salud Pública con Especialidad en Nutrición Comunitaria) UANL

El índice de bienestar nutricional y la condición nutricia en menores de cinco años en Municipios del Estado de Nuevo León

Tesis (Maestría en Salud Pública con Especialidad en Nutrición Comunitaria) UANL.

Relación entre los estilos de vida y la percepción de las madres de la obesidad de sus hijos en etapa escolar como un factor de riesgo para la salud

Tesis (Maestría en Salud Pública con Especialidad en Nutrición Comunitaria) UANL.

Relación entre los hábitos de higiene sexual y las infecciones cervico-vaginales en una comunidad de Ciudad Guadalupe, N. L.

Tesis (Maestría en Salud Pública con Especialidad en Enfermería Comunitaria) U.A.N.L., 1995.

Desarrollo y validación de un método de extracción en fase sólida para la determinación de plaguicidas catiónicos (cuats) en alimentos

Tesis (Maestría en Ciencias con Orientación Terminal en Química Biomédica) U.A.N.L., 2006.

Obtención y purificación parcial de enterotoxina estafilocócica tipo A y su aplicación en la implementación de una técnica inmunoenzimática para su detección en alimentos

Tesis (Maestría en Ciencias) U.A.N.L.

Aflatoxinas en alimentos : su detección y cuantificación por métodos fisicoquímicos

Tesis (Maestría en Ciencias, con especialidad en Química Analítica Biomédica) U.A.N.L.

Identificación y comparación de indicadores clínicos, nutricionales y laborales que influyen en la salud de los trabajadores, por puesto de trabajo en una procesadora de alimentos

Tesis (Maestría en Salud Pública con Esp. en Salud en el trabajo) U.A.N.L.

Relación entre los hábitos de higiene sexual y las infecciones cervico-vaginales en una comunidad de Ciudad Guadalupe, N.L.

Tesis (Maestría en Salud Pública con Especialidad en Enfermería Comunitaria) U.A.N.L. Facultad de Salud Pública, 1995.

Evaluación curricular del curso de Urgencias Médicas en el Paciente Odontológico en la carrera de Técnico Superior Universitario en Higiene Bucodental

[Tesis] (Maestría en Formación y Capacitación en Recursos Humanos) U.A.N.L.

Implementación de un programa de salud e higiene enfocado a la prevención de enfermedades gastrointestinales para estudiantes de nivel medio superior de la Universidad Autónoma de Nuevo León [por] José Gerardo Ramón Cornejo Garza

Tesis (Maestría en Enseñanza de las Ciencias con Especialidad en Biología) U.A.N.L.

Análisis del efecto de la inclusión del alga Macrocystis Pyrifera (L) C. Agrardh en alimentos comerciales para el camarón blanco Litopeaeus Vannamei Booe [por] Luis Omar Peña Ortega.

Tesis (Maestro en Ciencias con Especialidad en Recursos Alimenticios y Producción Agrícola) U.A.N.L.

Implementación de políticas públicas en seguridad e higiene industrial

Tesis ( Maestría en Políticas Públicas ) U.A.N.L.