Valor nutricio de subproductos de piel de bovino, e identificación de sus aminoácidos

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL.

Determinación del perfil mineral de especies forrajeras de cuatro zonas geográficas del litoral del Golfo de México

Tesis (Doctorado en Ciencias con Especialidad en Producción Animal) UANL

Índice de masa corporal, actitudes y conductas de alimentación en adolescentes de área urbana y rural

Tesis (Maestría en Ciencias de la Enfermería con Énfasis en Salud Comunitaria) UANL .

Evaluación del uso de quercus rugosa née y quercus resinosa liebm en la alimentación de pequeños rumiantes.

Tesis (Doctor en Ciencias con acentuación en Alimentos) UANL, 2014.