Valor nutricio de subproductos de piel de bovino, e identificación de sus aminoácidos


Autoria(s): González Sáenz, María Estela
Data(s)

11/05/2015

11/05/2015

1998

Resumo

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL.

UANL

http://www.uanl.mx/

Formato

109 h. : il. ; 28 cm.

Identificador

http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/1830

Relação

BibId;201212

Codigo de barras;1080087117

http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080087117/1080087117.html

Direitos

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/

Palavras-Chave #Ganado-Alimentacion y Alimentos #Aminoácidos