Efecto de la mezcla de ácido linoleico conjugado,cis-9, trans-11 y trans-10, cis-12, en la respuesta a la insulina en un modelo experimental diabetizado con dieta hipercalórica.

Tesis (Maestría en Ciencias en Nutrición) UANL, 2012.

Predicción del volumen del tejido adiposo visceral con una imagen simple de resonancia magnética y su relación con factores de riesgo cardiovascular en hombres adultos jóvenes.

Tesis (Maestría en Ciencias en Nutrición) UANL, 2012.

Asociación de los polimorfismos Bsml, Taql y Apal del gen VDR con la densidad mineral ósea y riesgo a fracturas.

Tesis (Maestría en Ciencias en Nutrición) UANL, 2013.

Capacidad antioxidante en plasma e ingesta dietética de antioxidantes en mujeres universitarias con normopeso, sobrepeso y obesidad.

Tesis (Maestría en Ciencias en Nutrición) UANL, 2014.

Asociación de los polimorfismos de los genes MEF2C, JAG1 y BDNF con densidad mineral ósea en mujeres de 40 a 80 años.

Tesis (Maestría en Ciencias en Nutrición) UANL, 2014.

Asociación de las variantes alélicas de los genes del receptor de estrógeno 1 (ESR1) y C6orf97 con densidad mineral ósea en mujeres de 40 a 80 años.

Tesis (Maestría en Ciencias en Nutrición) UANL, 2014.

Papel de la subunidad alpha de la proteína G heterotrimérica en el sensado de glucosa y en la diferenciación celular del hongo dimórfico yarrowia lipolytica.

Tesis (Maestría en Ciencias en Nutrición) UANL, 2014.

La alimentación en estudiantes de enfermería de la U.A.N.L. y su relación con la actividad escolar en aula

UANL

Variación de la composición nutritiva de los ingredientes de la dieta y su efecto sobre el comportamiento productivo de cerdos en crecimiento

Tesis (Doctorado en Ciencias Pecuarias con Especialidad en Nutrición Animal) UANL

Variación estacional del perfil nutritivo y digestibilidad in SITU de materia seca, proteína cruda y fibra detergente neutro, del follajede ocho especies arbustivas del noreste de México

Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas con Especialidad en Botánica) UANL

Desarrollo de una técnica de digestibilidad in vitro para el control de calidad de harinas de pescado y alimentos para camarón

Tesis ( Doctorado en Ciencias con Especialidad en Acuacultura) UANL

Moléculas sintéticas y extractos animales y vegetales como atractantes alimenticios en dietas para crustáceos de interés comercial

Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas con Especialidad en Acuacultura) UANL