Elaboración experimental de pastas de merluza (Merluccius gayi peruanus) y productos derivados

Describe la tecnología experimental de elaboración de pastas y queques de merluza (Merluccius gayi peruanus). Se analiza la materia prima empleada, el rendimiento, calidad de productos y el costo estimado de producción experimental.

Ensayo de determinación de la viabilidad de fósforo en el Guano de Islas pobre por el método Mitscherlich

Investiga sobre la existencia de los componentes del fósforo en el guano de islas, tomando importancia los abonos fosfatados. Para determinar este componente se ha utilizado el método Mitscherlich.

Explotación de los suelos ácidos

Investiga sobre la falta del magnesio en los suelos que son destinados para el cultivo. Realiza pruebas recolectando muestras de suelos para determinar la cantidad de Cal que sobra o falta en la tierra para que este óptima para el cultivo.