Relatório de Estágio: Direção Geral da Administração Pública de Cabo Verde (DGAP)

O presente Relatório pretende apresentar o trabalho desenvolvido durante o estágio curricular realizado entre abril e agosto de 2014, na Direção Geral da Administração Pública de Cabo Verde (DGAP), no departamento de Gestão de Recursos Humanos. Nesse sentido é dada uma abordagem que descreve no primeiro capítulo o empreendedorismo, a criação de negócios e também o conceito de desenvolvimento sustentável, todos estes temas relacionados com Cabo Verde. O segundo capítulo aborda a administração pública cabo-verdiana e o terceiro capítulo apresenta a entidade acolhedora (DGAP). O quarto capítulo aborda todo o desenvolvimento do estágio que incidiu em diversas áreas: Programa de Qualificação de Recursos Humanos (PQRH), Recrutamento Centralizado (BQE), Implementação do Modelo CAF na DGAP e Programa de Estágios Profissionais na Administração Pública (PEPAP). Por fim, no último capítulo, efetua-se a conclusão desta etapa.

A reportagem televisiva como género jornalístico: o caso da TCV

Esta monografia faz uma incursão pelos meandros da reportagem enquanto género jornalístico. Depois de uma breve análise das circunstâncias que proporcionaram o desenvolvimento dos enunciados jornalísticos ao longo de diferentes épocas, este estudo atém-se na reportagem, tida como um dos géneros mais correntes na praxis jornalística, com foco, entretanto, no meio televisivo. Assim, o cerne deste trabalho monográfico passa a ser a reportagem televisiva, onde abordamos as suas especificidades bem como todos os mecanismos que envolvem a sua produção. Esta abordagem é, por fim, ancorada com uma análise das reportagens na estação de televisão pública nacional, a TCV.

Representações e Relações de Género no Espaço Laboral Estudo de Caso na Empresa Correios De Cabo Verde

O presente trabalho aborda o tema Representações e Relações de Género no Espaço Laboral, que tem por objectivo identificar como é que a representação de género afecta as relações profissionais na empresa. Com este trabalho, pretendemos dar um contributo sobre a importância das representações e relações de género no espaço laboral, bem como entender esta questão nos Correios de Cabo Verde e ainda deixar algumas sugestões de melhorias no processo de representações e relações de género na empresa. A aplicação do tema nos CCV aparentou-nos pertinente, na medida em que nos possibilitou fazer uma caracterização e uma análise da situação concreta vivida nesta empresa. Nesta medida, foram desenvolvidas várias teorias que sustentam este trabalho, a fim de trabalhar a representação de género na empresa, com fundamentos teóricos como a teoria construtivista de Pierre Bourdieu, a construção do masculino e do feminino de Lígia Amâncio e as teorias das representações sociais. Posteriormente, procedeu-se á aplicação de questionários aos funcionários dos CCV em Santiago e finalmente foi realizada a análise dos resultados dos referidos inquéritos elaborados internamente junto do universo de colaboradores desta empresa.

Diferenças de Género e Ano Lectivo na Manifestação de Stress em Alunos Universitários: Estudo de Caso na Universidade Jean Piaget

O trabalho apresenta sintomas de stress em universitários da Unipiaget, relacionando-os com a questão de géneros e ano lectivo em curso. Participaram 259 estudantes na faixa etária de 22 anos, sendo, 138 mulheres e 121 homens de um universo de 735 alunos, O estudo evidenciou que grande parte das mulheres sofrem de stress, o que se deve a mudanças ocorridas na família e na sociedade, deixando as funções de dona de casa para se competir no mercado de trabalho, o que vem gerando stress nessa categoria.

Género e Desenvolvimento Rural As agricultoras de Chã de Cana enquanto actores de desenvolvimento local

O presente trabalho intitulado “Género e Desenvolvimento Rural - As mulheres de Chã de Cana enquanto actores de desenvolvimento local”: atenta para outras dimensões do desenvolvimento rural, com o objectivo de desmistificar cada vez mais a complexidade que caracteriza essa categoria social, com realce para as particularidades de género e da ruralidade. O trabalho foi realizado com base na análise de informações recolhidas através de entrevistas, confrontadas com as várias abordagens e propostas de desenvolvimento, com maior ênfase para as abordagens territoriais, dando uma particular atenção à questão de género. O enfoque “mulher em desenvolvimento” deve ser entendido como uma forma diferenciada de engajamento das mulheres de Chã de Cana no processo de desenvolvimento local, engajamento esse que deve considerar as heterogeneidades de género como particularidades resultantes de um processo de construção social, de um sistema de símbolos e valores que, tende a ser orgânico portanto, se complementam num complexo processo de interacção social, e de sociabilidade, por vezes espontâneos.

RELATÓRIO ELABORADO NO ÂMBITO DA DISCIPLINA PROJECTO SIMULAÇÃO APLICADO À GESTÃOSIMULADORMARKETPLACE6–2º LUGARDOMERCADO2- ALFACOMPUTER

Resumo da Empresa De acordo com a análise do Balanced Scorecard da empresa neste último ano de funcionamento podemos constatar que a Alfa tem como forças a efetividade de mercado, produtividade de fabricação e exposição ao risco financeiro. É ainda de ter em atenção que um dos principais pontos fracos destacados é o fraco investimento no futuro por parte da empresa.

RELATÓRIO ELABORADO NO ÂMBITO DA DISCIPLINA PROJECTO SIMULAÇÃO APLICADO À GESTÃO PLATAFORMA MARKETPLACE6–VENCEDORDOMERCADO-PLUSCOMPUTERS

Missão Produzir microcomputadores com qualidade diferenciada, considerando as expectativas dos consumidores e as necessidades do mercado, primando sempre pela inovação tecnológica. Visão Ser a empresa de referência no sector informático, reconhecida mundialmente por clientes, fornecedores e comunidade como a melhor opção pela qualidade dos nossos produtos.

Relatório de Estágio Profissional. Gestão de Alimentos e Bebidas (F&B)

O presente relatório tem por objetivo descrever as atividades realizadas no decurso do estágio profissional, etapa necessária à conclusão do curso de GHT e a obtenção de sua licenciatura. O estágio teve um total de 480 horas e decorreu no Hotel Porto Grande, mas concretamente no Departamento de F&B. Neste relatório podemos encontrar descritos o local de estágio, a caracterização científica da área de estágio, bem como as atividades desenvolvidas ao longo dos três meses da sua duração. No final, pode ser encontrada uma reflexão crítica, onde são mencionadas as áreas de identificação com o curso, a análise do departamento, as dificuldades e as sugestões oferecidas. Em jeito de considerações finais, são apresentadas conclusões, onde se realçam as ideias gerais extraídas durante o estágio e onde se reforça a opinião do estagiário, sobre o decorrer do mesmo.

Relatório de Estágio Profissional. Departamento de Alimentos e Bebidas (F&B)

No último ano do curso de Gestão Hoteleira e Turismo, na Universidade do Mindelo, é apresentado aos alunos duas opções de escolha, sendo elas o estágio profissional ou a monografia. Optando-se pelo estágio profissional de 3 meses, que ocorreu em perfeita conformidade no Resort Hotel Foya Branca, mais especificamente no departamento de Food and beverage (F&B) com a carga horária de 480h, sendo supervisionada pela assistente de direcção de F&B.O estágio em questão abrangeu as áreas tais como bar/ restaurante, economato, cozinha, bem como permitiu conhecer as práticas de planeamento e gestão de eventos, controlo de vendas e as políticas comerciais/ marketing. Em cada área houve o reconhecimento físico das secções, staff, equipamento e organização, como também da coordenação das práticas operacionais, ou seja, basicamente foram o conhecimento detalhado das áreas já mencionadas, através de uma prática contínua de todas as tarefas que integram as actividades de cada secção, desde actividades operacionais elementares á das de gestão e controlo em função dos procedimentos de serviços vigentes. Fazendo uso dos softwares do hotel, dos arquivos documentais, pasta de procedimentos de serviços, relatórios e documentos informativos inerentes ao funcionamento do departamento. Isso com intuito de desenvolver a capacidade prática do formando, bem como ajustamento da teoria assimilado nas aulas com a realidade laboral em Cabo Verde, candidatando ao mercado com expectativas reais, facilitando uma melhor aceitação e/ou adaptação no mercado.

Relatório de Estágio Profissional. Gestão de Alimentos e Bebidas (F&B)

Este trabalho tem por base o relatório referente a três meses de estágio profissional realizado no Resort Hotel Foya Branca, em específico no departamento de Food & Beverage (F&B), com uma carga horária de 480h, sendo supervisionada pela assistente de direcção de F&B. O estágio em questão abrangeu as áreas tais como Bar/ Restaurante, Economato, Cozinha, bem como tambem permitiu conhecer as práticas de planeamento e gestão de eventos, gestão e administração dos recursos humanos, controlo de vendas e as políticas comerciais/ marketing. Em cada área houve o reconhecimento físico das secções, staff, equipamento e organização, como também da coordenação das práticas operacionais, ou seja, basicamente foram o conhecimento detalhado das áreas já mencionadas, através de uma prática contínua de todas as tarefas que integram as actividades de cada secção, desde actividades operacionais elementares á das de gestão e controlo em função dos procedimentos de serviços vigentes. Neste relatório poder-se-ão, encontrar descritos, os departamentos onde foi desenvolvido o estágio, bem como as actividades desenvolvidas. No final, faz-se uma reflexão crítica dividida por, dificuldades e sugestões, que faz a avaliação geral do estágio. Em jeito de considerações finais, encontram-se as conclusões, realçam-se as ideias gerais do estágio e reforça-se a opinião sobre o decorrer do mesmo.

Relatório de Estágio Profissional. Departamento de Alojamento

O estágio profissional realizado teve como finalidade conhecer as técnicas de gestão comercial nos serviços hoteleiros, ou seja, desde o acolhimento, os serviços prestados e todo o processo operacional, neste caso particular, no Foya Branca Resort Hotel. Essas técnicas são alcançáveis através de métodos e com base nestes, proceder a uma análise detalhada do Departamento de Alojamento, através da prática de todas as tarefas que integram as actividades da mesma desde as operacionais elementares, as de gestão e controle, em função dos procedimentos de serviço em vigor, conferindo-nos uma visão detalhada das partes que foram gradualmente integradas no decorrer do estágio concedendo assim unidade ao todo. Tudo isto como forma de complementaridade teórica do curso de Gestão Hoteleira e Turismo pela sua abrangência e cariz prático capaz de dotar-nos de competências e valências, deixando-nos aptos para o mercado de trabalho.

Relatório de Estágio Profissional. Departamento F&B

Este relatório foi desenvolvido após um longo período de estágio profissional realizado no Resort Hotel Foya Branca, com uma carga horária de 480 horas sob a supervisão da assistente de direcção do F&B do Hotel. Com o principal objectivo de ver na prática o funcionamento do departamento de Alimentos e Bebidas dentro de uma empresa hoteleira. Isso com o intuito de conclusão do curso de Gestão Hoteleira e Turismo na Universidade do Mindelo. Fazendo uso de bibliografias adequadas, relacionadas com a hotelaria para projectar o que foi observado e realizado durante estágio profissional. O estágio foi dividido em três partes, a primeira fase onde se inteirou-se do Restaurante do hotel, passando pela Cozinha e por fim o Economato. Fazendo uso dos softwares do hotel, dos arquivos documentais, pasta de procedimentos de serviços, relatórios e documentos informativos inerentes ao funcionamento do departamento. Permitindo assim, desenvolver a capacidade prática do formando, bem como o ajustamento da teoria com a realidade laboral.