Ideoiden ja todellisuuden tutkimus

Artikkeli on vastine Heikki Räsäsen kommenttiin lehden tässä numerossa

Utilisation of reactive lysine from meat and bone meals of different ash content by growing-finishing pigs

Selostus: Tuhkapitoisuuden vaikutus lihaluujauhon reaktiivisen lysiinin hyväksikäyttöön lihasioilla

Muutama sana ruututekstien puhekielestä

Keskustelun alku: Päivi Rainó // Virittäjä 4/1997

Contribution of modern biotechnology of lactic acid bacteria to development of health-promoting foods

Selostus: Terveysvaikutteisten elintarvikkeiden tuottamista edesauttavat maitohappobakteerien molekyyligeneettiset tutkimukset