9 resultados para cheese ripening
em RUN (Repositório da Universidade Nova de Lisboa) - FCT (Faculdade de Cienecias e Technologia), Universidade Nova de Lisboa (UNL), Portugal
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Dissertation presented in partial fulfillment of the requirements for the degree of Master in Biotechnology
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Dissertation presented to obtain the Ph.D degree in Biochemistry, Plant Physiology
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Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Biotecnologia
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Dissertação para obtenção do Grau de Doutor em Engenharia Química e Bioquímica
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Dissertation presented to obtain the PhD degree in Biology
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Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Química e Bioquímica
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Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia do Ambiente Perfil de Gestão de Sistemas Ambientais
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Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Biotecnologia
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Dissertation for the Degree of Master in Biotechnology