107 resultados para Derivação de produto
Resumo:
O presente relatrio de estgio enquadra-se no mestrado em Cincias da Comunicao, na vertente de Cinema e Televiso. O referido estgio, na empresa Azorean Aquatic Technologies, teve a durao de trs meses, tendo o seu incio a 1 de outubro de 2013 e o seu trmino a 31 de dezembro de 2013. Com o principal objetivo de perceber como feita a comunicao audiovisual na empresa, este trabalho foca-se em assuntos como a comunicao empresarial e a adaptao desta s redes sociais, nos dias de hoje. Na segunda parte, encontra-se um relato detalhado da minha experincia na empresa de acolhimento e das atividades que desenvolvi, aplicando os conhecimentos que adquiri no curso de uma forma prtica. Procuro ainda realar a vantagem competitiva que a recente possibilidade do recurso a suportes audiovisuais nas redes sociais, designadamente no mbito da comunicao organizacional, representa para uma empresa num contexto de comunicao cada vez mais bidirecional. A partir da anlise e monitorizao quantitativa e qualitativa dos contedos publicados nestas redes, verifica-se que estas prticas so, atualmente, essenciais para perceber a visibilidade e alcance da comunicao do produto. Finalmente, apresento algumas sugestes no sentido de melhorar a comunicao do Ziphius.
Resumo:
Em Portugal, so diagnosticados, anualmente, entre 40 a 45 mil novos casos de cancro. Esta incidncia semelhante que observada nos restantes pases da Unio Europeia e tem vindo a aumentar, nas ltimas dcadas. A prevalncia de desnutrio em doentes oncolgicos muito elevada e est associada diminuio da resposta aos tratamentos e qualidade de vida. O objectivo deste trabalho residiu na elaborao de um gelado hipercalrico e hiperproteico para doentes oncolgicos, um gelado com uma composio nutricional adequada para melhorar ou manter o estado nutricional de doentes desnutridos ou em risco de desnutrio. Elaboraram-se quatro diferentes formulaes de gelado de morango (A, B, C e D) que foram avaliadas, quantitativamente e qualitativamente, atravs de anlise sensorial. No se verificaram diferenas significativas entre os parmetros avaliados para as quatro formulaes, excepo do parmetro intensidade do frio. Apesar disso, atravs do clculo do ndice de aceitabilidade, as formulaes dos gelados A e C foram as mais aceites pelos provadores. Posteriormente, procedeu-se comparao, por anlise sensorial, entre as formulaes mais aceites e um suplemento lquido hipercalrico e hiperproteico de morango, j existente no mercado. Como resultado verificou-se que a maioria dos provadores considera os gelados como preferidos, para um maior nmero de parmetros. A formulao de gelado C foi preferida por 70% dos provadores quando comparada com o suplemento lquido. Assim, conseguiu-se no s elaborar um gelado hipercalrico e hiperproteico, como tambm obter um produto com caractersticas que o tornam favorito, em relao a um produto muito semelhante e j existente no mercado.
Resumo:
Dissertao de mestrado em Cincias da Educao, na Faculdade de Cincias e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa e do Diplme d' Universit Franois Rabelais de Tours
Resumo:
Nesta dissertao faz-se a apresentao dos trabalhos elaborados conducentes realizao de provas na Universidade Nova de Lisboa, Faculdade de Cincias e Tecnologia no ramo de Engenharia Electrotcnica, na especialidade de Sistemas de Informao Industriais, para obteno do grau de Doutor. A tese defendida consiste na proposta de um enquadramento global de suporte ao processo de recolha e catalogao dos dados disponibilizados na Web por forma a permitir uma maior eficcia e melhor desempenho na sua explorao. O enquadramento global assenta nos seguintes pilares: i) uma metodologia geral; ii) uma arquitectura de referncia; iii) uma metodologia especfica de suporte derivação de sistemas particulares e; iv) a operacionalizao da arquitectura de referncia. A metodologia geral est centrada no utilizador tendo por objectivo simplificar a recolha e catalogao dos dados electrnicos e viabilizando a personalizao da Web pela construo de catlogos dinmicos. A arquitectura de referncia recorre utilizao de catlogos dinmicos, sistemas de multiagentes inteligentes, ontologias e mtodos de aprendizagem em texto, por contraste com os mtodos habitualmente utilizados nos portais de recolha de dados. A metodologia especfica de suporte derivação de sistemas particulares possibilita uma aproximao sistemtica instalao da arquitectura, propondo um conjunto de passos que permitem capturar e configurar as necessidades do utilizador. Finalmente, a operacionalizao da arquitectura de referncia origina a construo de um prottipo composto por dois sistemas-base: o Sistema de Catalogao e o Sistema Interactivo de Apoio Derivação de Sistemas Particulares. O Sistema de Catalogao o sistema que permite o armazenamento e a consulta dos dados recolhidos atravs das pesquisas previamente efectuadas. O Sistema de Apoio Derivação de Sistemas Particulares, permite a personalizao do Sistema de Catalogao, pela definio de regras e SAD especficos, dedicados a cada caso concreto. Sumariamente, os obstculos mais relevantes, abordados no decurso dos trabalhos, foram: a coexistncia de diversos formatos de dados na Web; a capacidade de processamento dos dados, desde a filtragem de documentos tendo por base a sua relevncia, passando pela identificao dos conceitos e sua posterior classificao; a formalizao do conhecimento com vista adopo de uma terminologia comum; a natureza do problema distribudo, complexo, descentralizado e com reduzida estruturao. Este documento est organizado em diversos captulos e cada captulo est dividido em vrias seces. O primeiro captulo apresenta a inovao e os objectivos genricos do enquadramento global. O segundo captulo descreve o estado da arte de um conjunto de assuntos essenciais para o desenrolar dos trabalhos. O terceiro captulo apresenta, em detalhe, o enquadramento global e a arquitectura proposta. O quarto captulo descreve a metodologia de derivação de sistemas particulares. O quinto captulo apresenta o estudo de caso e os resultados obtidos que visam validar a tese defendida. Finalmente, o ltimo captulo apresenta as concluses e trabalhos futuros.
Resumo:
Dissertao de doutoramento em Cincias da Educao, especialidade de Educao e Desenvolvimento
Resumo:
Este trabalho teve como objectivo o estudo, em reactor fechado, da produo de steres de cadeia longa por catlise enzimtica em meio supercrtico com vista ao desenvolvimento de um processo sustentvel, tecnologicamente eficiente e limpo e que constitua uma alternativa aos processos qumicos tradicionais. Como composto modelo a produzir foi seleccionado o acetato de decilo, um ster com aplicao na indstria de fragrncias. A reaco estudada foi a transesterificao do acetato de vinilo com o decanol, obtendo-se como principal produto o acetato de decilo. O catalisador escolhido foi a lipase B de Candida antarctica (CALB), imobilizada na resina macroporosa Lewatit B (Novozym 435). A sntese de acetato de decilo foi estudada numa instalao experimental de alta presso, equipada com um reactor fechado de volume varivel, a operar isotermicamente a 35 C e a 100 bar, usando-se como solvente CO2 em condies supercrticas. Fez-se a determinao do contedo enzimtico por tamanho de partcula de catalisador, tendo-se verificado que as partculas mais pequenas tm uma quantidade especfica de enzima mais elevada, havendo uma relao inversamente proporcional entre o contedo enzimtico e o tamanho de partcula. Verificou-se tambm que a enzima deve estar localizada numa camada exterior da partcula, seguindo um modelo do tipo casca de ovo, sendo a espessura dessa camada de 60 m (assumindo distribuio uniforme) e independente do tamanho de partcula. Analisaram-se as resistncias transferncia de massa, tanto externas como internas. Para as primeiras, fez-se apenas variar a agitao dentro do reactor, mantendo todas as outras condies de operao constantes (temperatura, presso, quantidade de enzima, tamanho de partcula, concentrao de substratos na alimentao). Verificou-se que a partir de 950 r.p.m. as resistncias externas transferncia de massa so eliminadas. Relativamente s resistncias internas, realizaram-se vrias reaces com diferentes tamanhos de partcula, mas com a mesma quantidade de enzima, a mesma concentrao dos dois substratos na alimentao, a mesma agitao, temperatura e presso. Os resultados obtidos mostram que no h influncia significativa do tamanho das partculas de catalisador sobre a velocidade inicial de reaco, pelo que as resistncias internas transferncia de massa se podem considerar desprezveis. Estudou-se tambm o efeito da variao da concentrao dos substratos na alimentao sobre as velocidades iniciais de reaco. Observou-se que a partir de uma determinada concentrao de decanol em excesso relativamente ao acetato de vinilo, a reaco inibida pelo lcool. Pelo contrrio, a reaco favorecida quando a alimentao tem excesso de acetato de vinilo, havendo um aumento significativo da sua velocidade inicial. Estes resultados so consistentes com um mecanismo do tipo Ping-pong bi-bi com inibio competitiva por parte do lcool, comum na descrio de reaces enzimticas de esterificao/transesterificao. Por ltimo, fez-se uma comparao dos resultados obtidos em meio supercrtico (CO2) e em meio orgnico (hexano). Observou-se que as reaces em hexano apresentam uma velocidade inicial significativamente superior.
Resumo:
A presente dissertao tem como objectivo principal o estudo e a elaborao da Marcao CE de um dispositivo mdico de classe I. Este dispositivo, com a marca comercial Corkgel, tem como finalidade o alvio de presso em doentes acamados e a preveno de lceras de presso. O processo para a obteno da Marcao CE implica a elaborao da documentao tcnica, o cumprimento dos requisitos essenciais presentes nas directivas europeias e a realizao da anlise de risco do dispositivo em estudo. O conceito da Marcao CE apresentado no Captulo I. No Captulo II esto discriminados os passos para a obteno da marcao CE para qualquer dispositivo mdico, sendo tambm abordadas as diferenas entre dispositivos mdicos de classes de risco diferentes (I, IIa, IIb, III). No Captulo III apresentada a documentao tcnica para o processo de marcao CE do Corkgel regida pela directiva 93/42/CE. A caracterizao experimental dos dispositivos Corkgel, essencial para a gesto de risco, est descrita no Captulo IV. A gesto de risco requer dados analticos e/ou evidncias de conformidade, nesse sentido, foram realizados testes de toxicidade, atravs de tcnicas de espectroscopia e cromatografia gasosa, testes de envelhecimento qumico/mecnico, inflamabilidade e microbiologia, que so referentes aos requisitos de sade. Alm disso, foram realizados testes de presso, transpirao e de compatibilidade com tcnicas de imagem mdica, no sentido de evidenciar a eficcia do Corkgel em reduzir a incidncia das lceras de presso. O cumprimento dos requisitos essenciais implica um processo de gesto de risco que tem como finalidade a identificao dos riscos com vista sua reduo/eliminao. Este processo foi accionado na fase de pr mercado, mas ter que continuar na fase ps mercado. Nem todos os testes para avaliar a eficcia do Corkgel foram terminados, alm disso os testes de microbiologia e toxicidade no foram conclusivos. Quando o produto estiver em conformidade, dever ser registado num organismo notificado, por exemplo no INFARMED, em Portugal. Merece referncia o facto que, aps a aposio da marcao CE, o fabricante ter que estabelecer procedimentos de vigilncia de mercado, para prevenir e/ou corrigir no conformidades que venham a ser detectadas.
Resumo:
Esta tese tem como objectivo o desenvolvimento de uma ferramenta baseada na WEB que combine informao sobre ecodesign com a seleco de ideias inspiradas na natureza. Trata-se de uma base para desenvolvimentos futuros, em que se apresentam linhas orientadoras com a inteno de apoiar os designers na escolha de opes criativas para o design dos seus produtos. Com o crescimento das preocupaes ambientais, a adopo de prticas e comportamentos benficos ambientalmente, como o ecodesign, tem conduzido ao desenvolvimento de um pensamento de ciclo de vida, relativamente a tudo o que produzido pelo Homem. Esta abordagem holstica do processo de desenvolvimento do produto deve ser considerada na criao de novos produtos. Para tal, o processo criativo do designer deve ser informado ambientalmente e deve ser devidamente induzido atravs de ferramentas adequadas. O prottipo de ferramenta desenvolvido pretende constituir um alerta para uma rea com grande potencial e com grandes vantagens do ponto de vista ambiental e de responsabilizao social. Esse alerta realiza-se atravs da incitao para o uso de analogias com o mundo natural contribuindo assim para a divulgao e efectiva aplicao do Biomimetismo no design de novos produtos.
Resumo:
Este artigo principalmente o produto de um percurso pessoal de perto de 4 anos de trabalho com Moodle, em que tive a possibilidade de o usar do ponto de vista do aluno, professor, formador, administrador e membro de comunidade. Desde 2005, nos dois anos e meio em que trabalhei como bolseiro de apoio gesto da iniciativa Moodle@FCTUNL, tive o privilgio de estar numa faculdade que o adoptou organicamente, e em contacto com pessoas que tiveram um papel importante na sua disseminao pelo menos a nvel das escolas portuguesas, tais como Vtor Duarte Teodoro (FCTUNL), Joo Correia de Freitas (antiga CRIE e FCTUNL), Paulo Matos (eCRIE, FCTUNL, EDUCOM) e Rui Pscoa (EDUCOM). Pretendo aproveitar este privilgio e experincia para divulgar algumas impresses, perspectivas e dados sobre o Moodle, especialmente em Portugal, contribuindo com algumas ideias para a realizao do potencial das escolas e das pessoas que a fazem (ns) e que vislumbro no uso desta ferramenta. Apresento assim inicialmente algumas preocupaes face falta de uma coordenao clara de esforos quanto ao uso efectivo do Moodle nas escolas portugueses, divulgando de seguida alguns indicadores genricos do Moodle a nvel internacional e nacional, com especial nfase para o ensino pblico bsico e secundrio, de forma a contribuir para um ponto de situao nacional. Finalizo com algumas ideias do potencial que vejo no Moodle como sistema operativo das escolas, numa perspectiva de rede e envolvendo aspectos tcnicos, de organizao e gesto, currculo e pedagogia, avaliao e investigao e formao de professores.
Resumo:
Os autores criaram e vm desenvolvendo um curso para aprendizagem da utilizao do Moodle, software online e livre de gesto da aprendizagem e de trabalho colaborativo. Face ao crescimento da utilizao do Moodle em Portugal e ao interesse suscitado entre professores e formadores, considerou-se que o cenrio era favorvel oferta de um curso breve (cerca de 2 semanas, 21 horas de trabalho dos formandos) que recorresse ao Moodle num modelo de ensino a distncia. A interaco, disponibilizao de recursos e realizao de actividades ocorreram quer de forma assncrona, usando o Moodle, quer de forma sncrona, com comunicao por voz ou mensagens escritas utilizando o software VoIP Skype. O feedback dado pelos participantes que terminaram o curso sugere que as opes tomadas a nvel do modelo de curso breve, estrutura do curso, recursos de aprendizagem e tipo de actividades apresentados, e ainda um elemento de intensa tutoria sncrona, criaram um clima positivo entre tutores e formandos, favorecendo o ambiente informal de aprendizagem e motivando formandos e tutores. Aspectos como avaliao, alguns dos recursos, carga horria sobre tutores e formandos, facilitao da interaco e apoio na concretizao do produto final do curso podem ser melhorados, aumentando a eficincia e as aprendizagens no curso. Futuras edies tero estes elementos em conta, incorporarando a experincia dos autores e o feedback dos formandos.
Resumo:
Apenas h 100 anos atrs foi finalmente estabelecido que os sistemas biolgicos tm a capacidade de fixar o azoto. A Qumica ainda se encontrava atrasada, mas em 1913, Haber e Bosh projectaram a primeira instalao comercial de fixao do azoto e fundaram a indstria qumica inorgnica moderna. Os mecanismos destes dois processos relacionados so, no entanto, muito diversos. Laplaza e Cummins apresentaram na revista Science uma reaco que representa o culminar de 30 anos de trabalho da comunidade qumica na fixao de azoto em condies prximas das atmosfricas. Esta descoberta apresenta um complexo inorgnico simples que pode quebrar a ligao tripla da molcula de azoto para formar um novo nitrilo-complexo sem a necessidade de qualquer outro reagente. Esta publicao inspirou o trabalho apresentado nesta tese. Como a transferncia de massa entre as fases gasosa (azoto) e o solvente lquido constitua um factor limitativo da cintica da reaco, assim a utilizao de um solvente supercrtico pareceu ser uma melhoria bvia. O xnon o nico fluido supercrtico, temperatura ambiente suficientemente inerte quimicamente para ser usado como solvente em contacto com uma substncia extremamente reactiva, capaz de quebrar a ligao da molcula de azoto. Neste trabalho, a reaco descoberta por Laplaza e Cummins foi efectuada em xnon supercrtico. A realizao desta reaco envolveu diversas etapas: 1. As snteses do composto Mo(NRAr)3 (1) (onde R C(CD3)2CH3 e Ar 3,5-C6H3(CH3)2), usando caixa de luvas e tcnicas sob atmosfera de rgon; 2. A construo de uma nova instalao, projectada para a realizao da reaco do composto 1 com o azoto em xnon supercrtico, com monitorizao contnua atravs de espectrofotometria visvel; 3. A introduo de sucessivas modificaes devido a dificuldades experimentais imprevistas conduziu reconstruo substancial da primeira instalao utilizada, de forma a ser possvel medir a solubilidade do composto 1 em xnon supercrtico, e de proporcionar a difuso do azoto no xnon. 4. Medies da solubilidade do complexo 1 em xnon supercrtico, temperatura ambiente e presses entre 6 e 10MPa; 5. Medies da cintica da reaco do composto 1 com azoto gasoso, usando xnon supercrtico como solvente, em diversas condies, com diversos ambientes de solventes, em diferentes quantidades do composto 1, e usando mtodos de deteco completamente diferentes do mtodo espectroscpico inicialmente programado; 6. Utilizao de simulaes em CFD (Computer Fluid Dynamics) para interpretar os resultados obtidos. Estas simulaes sugerem que a elevada densidade do xnon induz a sedimentao lenta do excesso (no dissolvido) do composto 1, que controla a distribuio do produto da reaco dentro do reactor. A concluso principal foi a de que a ciso da ligao da molcula do azoto pelo composto 1 pode ser obtida em segundos em xnon supercrtico.
Resumo:
Este trabalho est divido em trs partes, sendo a primeira a melhoria das condies operatrias da cristalizao do clorato de sdio, a segunda parte o efeito dos sulfatos na quantidade de crmio no produto final e a terceira parte baseia-se na determinao de um mtodo para remover sulfatos. A produo de clorato de sdio realizada por via electroqumica a partir de uma soluo de NaCl (salmoura). De seguida o clorato de sdio produzido por cristalizao a frio. Como a agitao e as rampas de arrefecimento so importantes na definio da granulometria, tentou-se optimizar o processo tentando aumentar o tamanho do gro, diminuindo a distribuio granulomtrica e verificar se possvel obter um aumento da produo. Assim comeou-se por caracterizar o sistema a 69 rpm para se verificar as diferenas quando comparadas com o aumento da agitao para 97,5 rpm. Comeou-se por verificar o comportamento do C003 em termos da quantidade de slidos ao longo do vazamento, concluindo-se que para cada nvel do C003 a quantidade de slidos aproximadamente constante. Aps a caracterizao do C003, verificou-se a granulometria do produto final, onde se verificou uma grande DTC. De seguida verificou-se a eficincia do EP para diferentes tempos de residncia, verificando-se que nas condies de funcionamento actuais, dbito de 12 m3 /h, eficiente assim como para um dbito de 15,6 m3/h. Aps a caracterizao da etapa final de cristalizao, comeou-se por caracterizar o sistema em si de cristalizao, nomeadamente o C901/3 e o C902/3. Como em cristalizao a homogeneidade do cristalizador um factor muito importante para evitar a grande DTC que se verifica no produto final, fomos verificar a homogeneidade do C901/3 e do C902/3. Assim se verifica que os dois cristalizadores so pouco homogneos. No entanto verifica-se que na primeira etapa de cristalizao deveramos ter uma agitao de 69 rpm, para que o cristalizador seja totalmente homogneo. Aps verificarmos que o C902/3 no homogneo, fomos aumentar a agitao para 97,5 rpm onde verificamos que o sistema ainda no homogneo mas passamos de uma razo entre a massa total em baixo e a massa total em cima de 4,1 para 1,5. Verifica-se assim por extrapolao linear que a velocidade de agitao para uma razo 1 de 103 rpm. Como se sabe que o mtodo de secagem importante, fomos verificar qual o mtodo de secagem que nos daria resultados concordantes em cada um dos ensaios, assim verificou-se, que o melhor mtodo seria aps a filtrao a vcuo, lavar os cristais com uma soluo saturada de clorato de sdio e posteriormente sec-los com papel absorvente para lhe retirarmos a maior humidade e de seguida sec-los ao ar durante pelo menos trs horas. Antes de se comearem a fazer ensaios para tentar optimizar o processo foi-se verificar o coeficiente de transferncia de calor para podermos verificar o que acontece com o aumento da velocidade de agitao, assim como com as diversas rampas de arrefecimento testadas. Verifica-se assim que no C902/3 nos ensaios a 69 rpm, com a rampa de cristalizao actual, temos um valor mdio de 10000 Kcal/C.h e nos ensaios a 97,5 rpm temos um coeficiente de transferncia de calor varivel entre 10000 Kacl/C.h e 15000 Kcal/C.h conforme a abertura da vlvula. Para se verificar o efeito do aumento da agitao na granulometria, recolheram-se amostras e determinou-se a granulometria para cada uma das rampas de cristalizao testadas. Verifica-se assim que a massa total obtida no sempre a mesma, variando de ensaio para ensaio, no se verificou realmente um aumento da granulometria, verificando-se sim um aumento da massa total. No entanto nos ensaios em que a temperatura final inferior a 0C, obtivemos menor quantidade de finos. Por fim fomos determinar a zona ptima de funcionamento tendo em conta o diagrama ternrio do sistema. Assim verifica-se que a zona de maior produo entre -5C e -10C. No entanto tendo em conta a capacidade da instalao frigorfica, verifica-se que invivel levar o sistema a -10C. Para verificar o efeito dos sulfatos na quantidade de crmio no produto final fizeram-se vrios ensaios em laboratrio de cristalizao por frio em que varivamos as quantidades de cloreto de sdio, de dicromato de sdio e de sulfato de sdio. Verifica-se assim que uma maior quantidade de sal no incio da cristalizao provoca um aumento na quantidade de crmio no produto final. Para se remover os sulfatos do processo, foi-se testar inicialmente um mtodo utilizando uma resina de permuta inica para reter os sulfatos na parte de depurao da salmoura e um mtodo de cristalizao por frio para remover sulfato das guas mes do processo. Nos ensaios de remoo de sulfatos por permuta inica verificou-se que a resina Purolite A400, a indicada para remoo de sulfatos, no remove nada. No caso da cristalizao por frio para remoo de sulfatos fizeram-se ensaios para uma temperatura de cristalizao a cerca de -10C. Neste caso verificouse que se conseguiu remover cerca de 70% dos sulfatos, mas tambm, se removeu cerca de 40% de clorato de sdio. Como a capacidade da instalao frigorfica limitada, este mtodo torna-se invivel.
Resumo:
Dissertao apresentada na Faculdade de Cincias e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para a obteno do grau de Mestre em Engenharia do Ambiente,perfil Gesto e Sistemas Ambientais
Resumo:
Dissertao apresentada na Faculdade de Cincias e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obteno do grau de Mestre em Engenharia Qumica e Bioqumica
Resumo:
Dissertao apresentada na Faculdade de Cincias e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obteno do grau de Mestre em Engenharia do Ambiente Perfil de Gesto e Sistemas Ambientais
