A alimentação saudável na ótica dos adolescentes: percepções e barreiras à sua implementação e características esperadas em materiais educativos

Este estudo visou avaliar percepções, barreiras e características de materiais educativos de promoção de alimentação saudável descritas por adolescentes. Realizaram-se quatro grupos focais com 25 adolescentes com perguntas sobre: percepção e motivação para modificar a dieta; conceito de alimentação saudável e barreiras para sua adoção; e características de impressos para a promoção de práticas alimentares saudáveis. Observou-se uma freqüente indecisão quanto a classificar a dieta como saudável. Os adolescentes referiram não se sentir confiantes para modificar a dieta, mas relataram conceitos adequados sobre alimentação saudável. As principais barreiras citadas foram focadas em aspectos pessoais e sociais, como: a tentação, o sabor dos alimentos, a influência dos pais e a falta de tempo e de opções de lanches saudáveis na escola. Para os jovens, materiais educativos de promoção de alimentação saudável devem reforçar seus benefícios imediatos e destacar mensagens alarmantes sobre os riscos à saúde advindos de uma alimentação inadequada.

OFFSPRING IN RESPONSE TO PARENTAL FEMALE DENSITIES IN THE FRUIT FLY PARASITOID DIACHASMIMORPHA LONGICAUDATA (HYMENOPTERA: BRACONIDAE: OPIINAE)

As part of an evaluation of the braconid parasitoid Diachasmimorpha longicaudata (Ashmead) as a biocontrol agent of Ceratitis capitata (Wiedemann) in Brazil, the aims in the current study were to find the best parental ratio of females to males in the rearing cages in order to get the highest female biased offspring in the parasitoid rearing process, and to verify the parasitism efficiency on C. capitata according to parental female densities. Three treatments were assessed: T1 (20 females: 20 males), T2 (60 females: 20 males) and T3 (100 females: 20 males). Ten late-third instars of C. capitata were offered daily to each female parasitoid from the 1st to the 12th d of age. The parental female productivity, fecundity, offspring sex ratio, percentage of parasitoid emergence, and daily mortality of parental females and males at different female/male densities were evaluated. The results indicated that numbers higher than 20 parental females did not affect offspring sex ratio, overall offspring production, nor the percent parasitism. Female biased offspring occurred in all three parental female/male ratios analyzed in this study, except that predominately males developed from parasitoid eggs laid in the age interval 1-2 d post emergence. Higher parasitoid female productivity and fecundity were found at the 1:1 female/male per cage density whereas lower productivity and fecundity were recorded at the 5:1 female/male ratio. Higher female/male ratio in the parental cages increased the mortality rate of females but did not influence the number of parental male deaths. The results may facilitate advancement of an optimum mass-rearing system to aid in control of C. capitata in Brazil.

Conteúdos de biologia em vestibulares seriados

A adoção de novos processos seletivos para o acesso de alunos às universidades só foi possível com a promulgação da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional n. 9.394/96. O vestibular seriado é uma dessas propostas alternativas, que prevê uma avaliação sistemática dos alunos ao término de cada ano do ensino médio. O propósito deste estudo foi caracterizar o vestibular seriado, hoje presente em 22 instituições públicas, quanto ao seu objetivo, estilos de avaliação e conteúdos da disciplina de Biologia distribuídos nos módulos referentes às três séries do ensino médio. Averiguamos que os diferentes programas analisados não apresentam uniformidade em diversos aspectos, tais como número de vagas, estrutura de avaliação e conteúdo programático. Verificamos, ainda, a ausência de consenso sobre a sequência a ser adotada para o ensino de Biologia e a resultante restrição para que o aluno possa preparar-se para as provas seriadas em mais de uma instituição.

Psicologia, diretrizes curriculares e processos educativos na Amazônia: um estudo da formação de psicólogos

Este estudo objetiva analisar a formação de psicólogos frente às Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Psicologia no que tange aos processos educativos. Realizamos revisão da literatura pertinente ao tema, pesquisa documental e empírica com alunos, professores e coordenador de curso, utilizando questionário, entrevistas e adotando a estratégia de triangulação a partir das categorias: perfil sociocultural; nível de conhecimento acerca das mudanças oriundas das Diretrizes para o curso de Psicologia; percepção na qualidade da prática docente; nível de satisfação com relação à própria formação universitária, tomando como referência os conhecimentos, habilidades e competências adquiridas. Apresenta contribuições para a compreensão da formação de psicólogos no campo da educação na Amazônia no Ensino Superior, centrada na construção de um profissional de pensamento e prática críticos, capaz de analisar as transformações nos vários contextos educacionais e escolares, utilizando referenciais que permitam a compreensão do fenômeno educativo na sua complexidade.

Construção e validação da Escala de Crenças Parentais e Práticas de Cuidado (E-CPPC) na primeira infância

O presente estudo teve como objetivo construir e validar uma escala de crenças parentais e práticas de cuidado na primeira infância para o contexto brasileiro. Após a construção teórica dos itens, a versão final da escala foi aplicada em dois estudos com populações distintas (estudo preliminar - 250 mães; estudo final - 600 mães), visando avaliar a frequência de comportamento e o grau de importância atribuído às práticas. Para as análises psicométricas, foram realizadas: análise fatorial e o cálculo da consistência interna. Em ambos os estudos a análise fatorial resultou em dois fatores, sendo o primeiro denominado "cuidados primários" e o segundo "estimulação". Os alfas de Cronbach apresentaram-se satisfatórios, variando de 0,68 a 0,83. Os resultados do estudo demonstraram a validade e precisão da escala, a qual poderá ser utilizada em futuras pesquisas, bem como em práticas de intervenção familiar, principalmente durante os primeiros anos de vida das crianças.

Relação entre depressão pós-parto e disponibilidade emocional materna

A depressão pós-parto é um transtorno de alta prevalência que pode comprometer a qualidade da relação mãe-criança. Este estudo pretende determinar a prevalência do referido transtorno, comparar a interação mãe-bebê nos grupos com e sem depressão e verificar a relação entre depressão, apoio social e estilos de relacionamento e disponibilidade emocional maternos. As participantes eram gestantes que pretendiam dar à luz no Hospital Universitário da Universidade de São Paulo entre dezembro de 2006 e dezembro de 2008. A prevalência de depressão pós-parto em nossa amostra foi 28%. Não houve diferença significativa na relação mãe-criança no grupo com e sem depressão. Encontrou-se correlação positiva entre sensibilidade materna e escolaridade e entre sensibilidade e certas dimensões de apoio social e estilo de relacionamento. Conclui-se que a prevalência de depressão pós-parto em nossa amostra é mais alta que a média mundial, mas a sintomatologia depressiva não interfere significativamente na qualidade da interação mãe-bebê. A sensibilidade materna é influenciada por fatores sócio-cognitivos e afetivos.

Comparação da percepção de fadiga e de capacidade para o trabalho entre trabalhadores têxteis de empresas que se encontram em diferentes estágios de responsabilidade social empresarial no estado de São Paulo, Brasil

OBJETIVOS: Comparar as características demográficas e as percepções da capacidade para o trabalho, fadiga e condições de trabalho entre trabalhadores de indústrias têxteis que estejam em diferentes estágios de responsabilidade social empresarial (RSE). MÉTODOS: Em estudo transversal, 126 trabalhadores de três empresas e cinco fábricas responderam a questionário de caracterização demográfica, condições e estilos de vida, a autoavaliações sobre fadiga, condições de trabalho e capacidade para o trabalho. As empresas foram classificadas em dois grupos de pontuação de indicadores de RSE (o grupo um de menor pontuação e o grupo dois de maior pontuação), com base nas respostas dadas em questionário específico. RESULTADOS: Não foram encontradas diferenças (p > 0,05) nos resultados de capacidade para o trabalho, fadiga e na maior parte dos dados demográficos obtidos entre os trabalhadores dos dois grupos. As melhores condições de trabalho, no grupo de maior pontuação (p = 0,008), deveram-se principalmente ao fornecimento de refeições nas fábricas. CONCLUSÕES: O desenvolvimento e a implementação de projetos de RSE não implicam, necessariamente, em melhores condições de trabalho ou em percepções dos trabalhadores de menor fadiga ou maior capacidade para o trabalho, em relação a empresas que não dispõem desses projetos. Por tratar-se de estudo transversal com população reduzida e como a capacidade para o trabalho pode diminuir com o envelhecimento do trabalhador novos estudos, preferencialmente longitudinais, deverão ser realizados, com populações maiores.

Rearing Africanized honey bee (Apis mellifera L.) brood under laboratory conditions

We developed a method for rearing larvae of Africanized bees under laboratory conditions to determine the amount of diet needed during larval development to obtain a worker bee. We started with larvae 18-24 h old, which were transferred to polyethylene cell cups and fed for five days. We found that the amount of diet needed for successful larval development was: 4, 15, 25, 50, and 70 mu L during the first to fifth days, respectively. The survival rate to the adult stage was 88.6% when the larvae received the daily amount of diet divided into two feedings, and 80% when they received only one feeding per day. The adult weight obtained in the laboratory, when the larvae received the daily amount of diet in a single dose, did not differ from those that were developed under field conditions (our control). All adults that we obtained in laboratory appeared to be normal. This technique has the potential to facilitate studies on brood pathogens, resistance mechanisms to diseases and also might be useful to test the impacts of transgenic products on honey bee brood.

Meat quality of broilers from different rearing systems

Color, pH, shear force, water-holding capacity, chemical composition, cholesterol content, and fatty acid profile from conventional, free-range and alternative broiler breast meat were determined in order to evaluate differences in the quality of broiler meat produced under different systems. Broilers reared in a conventional system had the highest lipid content (1.3%) but lower proportions of polyunsaturated (17.3%) and omega-3 fatty acids (0.3%) (p<0.05) compared to free-range and alternative broilers. On the other hand, free-range broilers had a lower cholesterol content (48.6 mg center dot 100 g(-1)) and lower pH (5.7 1) while broilers raised in an alternative system had a higher shear force (2.33 kgf) and lower yellowness value (b* value = 3.15) when compared to the other rearing systems (p<0.05).

A frailty modeling approach for parental effects in animal breeding

Survival models involving frailties are commonly applied in studies where correlated event time data arise due to natural or artificial clustering. In this paper we present an application of such models in the animal breeding field. Specifically, a mixed survival model with a multivariate correlated frailty term is proposed for the analysis of data from over 3611 Brazilian Nellore cattle. The primary aim is to evaluate parental genetic effects on the trait length in days that their progeny need to gain a commercially specified standard weight gain. This trait is not measured directly but can be estimated from growth data. Results point to the importance of genetic effects and suggest that these models constitute a valuable data analysis tool for beef cattle breeding.

Do Phenotypic Characteristics, Parental Psychopathology, Family Functioning, and Environmental Stressors Have a Role in the Response to Methylphenidate in Children With Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder? A Naturalistic Study From a Developing Country

Little is known about the effect of clinical characteristics, parental psychopathology, family functioning, and environmental stressors in the response to methylphenidate in children with attention-deficit/hyperactivity disorder (ADHD) followed up in a naturalistic setting. Data from cultures outside the United States are extremely scarce. This is a longitudinal study using a nonrandom assignment, quasi-experimental design. One hundred twenty-five children with ADHD were treated with methylphenidate according to standard clinical procedures, and followed up for 6 months. The severity of ADHD symptoms was assessed by the Swanson, Nolan, and Pelham rating scale. In the final multivariate model, ADHD combined subtype (P < 0.001) and comorbidity with oppositional defiant disorder (P = 0.03) were both predictors of a worse clinical response. In addition, the levels of maternal ADHD symptoms were also associated with worse prognosis (P < 0.001). In the context of several adverse psychosocial factors assessed, only undesired pregnancy was associated with poorer response to methylphenidate in the final comprehensive-model (P = 0.02). Our study provides evidence for the involvement of clinical characteristics, maternal psychopathology, and environmental stressors in the response to methylphenidate. Clinicians may consider adjuvant strategies when negative predictors are present to increase the chances of success with methylphenidate treatment.