Evaluation of phenolic compounds in mate (Ilex paraguariensis) processed by gamma radiation

The radiation food processing has been demonstrating great effectiveness in the attack of pathogenic agents, while little compromising nutritional value and sensorial properties of foods. The mate (Ilex paraguariensis), widely consumed product in South America, generally in the form of infusions with hot or cold water, calls of chimarrao or terere, it is cited in literature as one of the best sources phenolic compounds. The antioxidants action of these constituent has been related to the protection of the organism against the free radicals, generated in alive, currently responsible for the sprouting of some degenerative illness as cancer, arteriosclerosis, rheumatic arthritis and cardiovascular clutters among others. The objective of that work was to evaluate the action of the processing for gamma radiation in phenolic compounds of terere beverage in the doses of 0, 3, 5, 7 and 10 kGy. The observed results do not demonstrate significant alterations in phenolic compounds of terere beverage processed by gamma radiation. Crown Copyright (C) 2009 Published by Elsevier Ltd. All rights reserved.

In vitro sensitivity of Leishmania (Viannia) braziliensis and Leishmania (Leishmania) amazonensis Brazilian isolates to meglumine antimoniate and amphotericin B

Resistance of Leishmania parasites to specific chemotherapy has become a well-documented problem in the Indian subcontinent in recent years but only a few studies have focused on the susceptibility of American Leishmania isolates. Our susceptibility assays to meglumine antimoniate were performed against intracellular amastigotes after standardizing an in vitro model of macrophage infection appropriate for Leishmania (Viannia) braziliensis isolates. For the determination of promastigote susceptibility to amphotericin B, we developed a simplified MTT-test. The sensitivity in vitro to meglumine antimoniate and amphotericin B of 13 isolates obtained from Brazilian patients was determined. L. (V.) braziliensis isolates were more susceptible to meglumine antimoniate than Leishmania (Leishmania) amazonensis. EC(50), EC(90) and activity indexes (calculated over the sensitivity of reference strains), suggested that all isolates tested were susceptible in vitro to meglumine antimoniate, and did not show association with the clinical outcomes. Isolates were also uniformly susceptible in vitro to amphotericin B.

Investigating relationships within and between category networks in Wikipedia

This work maps and analyses cross-citations in the areas of Biology, Mathematics, Physics and Medicine in the English version of Wikipedia, which are represented as an undirected complex network where the entries correspond to nodes and the citations among the entries are mapped as edges. We found a high value of clustering coefficient for the areas of Biology and Medicine, and a small value for Mathematics and Physics. The topological organization is also different for each network, including a modular structure for Biology and Medicine, a sparse structure for Mathematics and a dense core for Physics. The networks have degree distributions that can be approximated by a power-law with a cut-off. The assortativity of the isolated networks has also been investigated and the results indicate distinct patterns for each subject. We estimated the betweenness centrality of each node considering the full Wikipedia network, which contains the nodes of the four subjects and the edges between them. In addition, the average shortest path length between the subjects revealed a close relationship between the subjects of Biology and Physics, and also between Medicine and Physics. Our results indicate that the analysis of the full Wikipedia network cannot predict the behavior of the isolated categories since their properties can be very different from those observed in the full network. (C) 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Chemical and radiological characterization of clay minerals used in pharmaceutics and cosmetics

Since the early days, clays have been used for therapeutic purposes. Nowadays, they are used as active ingredients or as excipient in formulations for a variety of purposes. Despite their wide use, little information is available in literature on their content of trace elements and radionuclides. The purpose of this study was to determine the elements (As, Ba, Br, Cs, Co, Cr, Eu, Fe, Hf, Hg, La, Lu, Rb, Sb, Sc, Sm, Ta, Tb, Yb, Zn, and Zr) and the radionuclides ((238)U, (232)Th, (226)Ra, (228)Ra, (210)Pb and (40)K) in Brazilian clays as well as the health and radiological implications of the use of these clays in pharmaceutical formulations. (C) 2011 Elsevier B.V. All rights reserved.

Importância da gordura alimentar na prevenção e no controle de distúrbios metabólicos e da doença cardiovascular

A Organização Mundial da Saúde (OMS) reiterou recentemente que o consumo de dietas inadequadas e a inatividade física estão entre os dez principais fatores de mortalidade. Diversos ensaios aleatorizados demonstram que intervenções alimentares adequadas podem diminuir ou prevenir significativamente o aparecimento de várias doenças crônicas não transmissíveis. Neste contexto, o papel da dieta vem sendo exaustivamente avaliado em estudos clínicos e epidemiológicos. Assim, já foi bem estabelecido na literatura que a quantidade e o tipo de gordura alimentar exercem influência direta sobre fatores de risco cardiovascular, tais como a concentração de lípides e de lipoproteínas plasmáticas, bem como sua associação a processos inflamatórios. Os ácidos graxos participam de complexos sistemas de sinalização intracelular, função que vem sendo bastante explorada. Os ácidos graxos poli-insaturados não somente influenciam a composição das membranas, metabolismo celular e sinais de tradução, mas também modulam a expressão de genes, regulando a atividade e a produção de diversos fatores de transcrição. A proposta deste artigo é rever tópicos relevantes referentes ao metabolismo de lípides e os relacionar a terapias nutricionais que possam contribuir para a prevenção e o tratamento de doenças associadas.

A prática de exercícios físicos em pacientes com transtornos alimentares

CONTEXTO: Diferentes estudos discutem a relação da prática excessiva de exercícios físicos com transtornos alimentares como estratégia para perda de peso. OBJETIVO: Revisar a literatura sobre a prática de exercícios físicos em pacientes com transtornos alimentares, discutindo definições, critérios diagnósticos e propostas terapêuticas. MÉTODOS: Levantamento bibliográfico foi realizado por meio de MedLine, LiLacs e Cochrane Library, com os termos "transtornos alimentares", "anorexia", "bulimia", "exercício físico excessivo", "atividade física", "exercício obrigatório", "exercício compulsivo" e "exercício excessivo". RESULTADOS: Dos 80 artigos encontrados, foram selecionados 12 que incluíam a investigação de um padrão de atividade física considerado excessivo em indivíduos acima dos 18 anos e uso de algum instrumento de avaliação para essa finalidade. A prática de exercícios físicos em pacientes com transtornos do comportamento alimentar é revisada. CONCLUSÃO: Não há consenso sobre critérios diagnósticos e instrumentos para considerar o exercício físico como inadequado ou excessivo e seu uso como recurso para perder peso. Por outro lado, a prática de exercícios físicos durante o tratamento de pacientes com transtornos alimentares pode ser benéfica desde que orientada e supervisionada.

Insatisfação corporal e atividade física em adolescentes da região continental de Florianópolis

A relação entre atividade física e insatisfação corporal é pouco explorada na literatura. Foi examinada a insatisfação corporal em relação com o nível de atividade física em estudantes adolescentes de escolas públicas de Florianópolis. A amostra foi de 242 estudantes, 109 meninos (14,6±2,8 anos) e 133 meninas (14,3±3 anos). Os instrumentos utilizados foram: questionário de atividades físicas habituais e escala de percepção de silhueta corporal. Quarenta e três por cento dos meninos e 29,4% das meninas são pouco ativos. Sessenta e nove por cento dos meninos e 76,7% das meninas estão insatisfeitos com sua silhueta corporal. Os meninos demonstram uma tendência em aumentar e diminuir sua silhueta, enquanto as meninas demonstram querer diminuir. Não foi encontrada relação entre satisfação com a silhueta corporal e nível de atividade física habitual. Investigar a relação entre atividade física e insatisfação corporal pode auxiliar em pesquisas futuras que verifiquem intervenções terapêuticas com atividade física no tratamento da insatisfação corporal.

Redução da pressão arterial e do duplo produto de repouso após treinamento resistido em idosas hipertensas

FUNDAMENTO: Em razão das controvérsias existentes na literatura quanto aos possíveis benefícios do treinamento resistido (TR) sobre a pressão arterial de repouso (PA) e por causa da escassez de estudos com indivíduos idosos e hipertensos, o TR é pouco recomendado como forma de tratamento não-farmacológico da hipertensão arterial. OBJETIVO: Verificar os efeitos do TR progressivo sobre a pressão arterial de repouso (PA), a freqüência cardíaca (FC) e o duplo produto (DP) em idosas hipertensas controladas. MÉTODOS: Vinte mulheres idosas (66,8 ± 5,6 anos de idade) sedentárias, controladas com medicação anti-hipertensiva, realizaram 12 semanas de TR, compondo o grupo do treinamento resistido (GTR). Vinte e seis idosas (65,3 ± 3,4 anos de idade) hipertensas controladas não realizaram exercícios físicos durante a pesquisa, constituindo o grupo-controle. RESULTADOS: Houve redução significativa nos valores de repouso da pressão arterial sistólica (PAS), da pressão arterial média (PAM) e do DP após o TR. Não foram encontradas reduções significativas na pressão arterial diastólica (PAD) e na FC de repouso após o TR em ambos os grupos. A magnitude da queda no GTR foi de 10,5 mmHg, 6,2 mmHg e 2.218,6 mmHg x bpm para a PAS, PAM e o DP, respectivamente. CONCLUSÃO: O TR progressivo reduziu a PAS, PAM e o DP de repouso de idosas hipertensas, controladas com medicação anti-hipertensiva.

Acurácia, precisão e robustez das estimativas da digestibilidade aparente da matéria seca determinada com o uso de indicadores em ovinos

O objetivo foi avaliar a acurácia, precisão e robustez das estimativas da digestibilidade aparente da matéria seca obtidas utilizando-se como indicadores fibra em detergente ácido indigestível (FDAi), fibra em detergente neutro (FDNi) indigestível, lignina em detergente ácido (LDA), LDA indigestível (LDAi) e óxido crômico em comparação ao método de coleta total de fezes. Dezoito ovinos (56,5 ± 4,6 kg PV) foram designados aleatoriamente a dietas compostas de 25, 50 ou 75% de concentrado e feno de Coast cross por 25 dias. As fezes foram coletadas por cinco dias para determinação da digestibilidade aparente da MS. As amostras de alimentos e fezes foram incubadas no rúmen de três bovinos por 144 horas, para obtenção das frações indigestíveis. Óxido crômico foi administrado a 4,0 g/animal/dia. A acurácia foi avaliada pela comparação do viés médio (DAMS predito - DAMS observado) entre os indicadores; a precisão, por meio da raiz quadrada do erro de predição e do erro residual; e a robustez, pelo estudo da regressão entre o viés e o consumo de matéria seca, o nível de concentrado e o peso vivo. A recuperação fecal e a acurácia das estimativas da digestibilidade aparente da MS foram maiores para FDAi, seguida pela FDNi, LDAi, pelo óxido crômico e depois pela lignina em detergente ácido. O viés linear foi significativo apenas para FDAi, FDNi e LDAi. O uso de óxido crômico permitiu estimativas mais precisas da digestibilidade aparente da MS. Todos os indicadores foram robustos quanto à variação no consumo de matéria seca e apenas LDAi e óxido crômico foram robustos quanto aos níveis de concentrado na dieta. O óxido crômico não foi robusto quando houve variação no peso vivo animal. Assim, a FDAi é o indicador mais recomendado na estimativa da digestibilidade aparente da MS em ovinos quando o objetivo é comparar aos dados da literatura, enquanto o óxido crômico é mais recomendado quando o objetivo é comparar tratamentos dentro de um mesmo experimento.

Validação de um radioimunoensaio para a quantificação de metabólitos fecais de testosterona em hamster Sírio (Mesocricetus auratus)

Modelo para o estudo de diversas doenças humanas, o hamster tem sido objeto de numerosos estudos comportamentais e envolvendo estresse e/ou comportamento agonístico que supõem, muitas vezes, o monitoramento das flutuações hormonais nos indivíduos envolvidos. O objetivo do presente trabalho foi confirmar a adequação de um conjunto comercial para dosagem de testosterona em sangue humano para a quantificação de metabólitos fecais de testosterona (MFT) em hamsters Sírios machos e fêmeas. Dez machos foram submetidos a um desafio com um agonista de GnRH para estimular a atividade testicular, elevando os níveis circulantes de testosterona. Cinco fêmeas receberam uma injeção de testosterona enquanto cinco outras receberam uma injeção de solução salina. Amostras de fezes coletadas antes e depois dos procedimentos, assim como amostras fecais de 20 fêmeas gestantes coletadas ao longo da gestação foram analisadas com um conjunto comercial para radioimunoensaio. Um pico de MFT 12h após a injeção seguido de uma queda abaixo do nível basal comprovou que, nos machos, as alterações nos níveis de MFT refletem as alterações da concentração de testosterona no sangue. Nestes observou-se um ciclo circadiano das concentrações de MFT com acrofase no início do período claro correspondendo ao ciclo descrito para as concentrações sanguíneas na literatura. Nas fêmeas a administração de testosterona exógena provocou uma elevação importante dos níveis de MFT, mas as concentrações medidas ao longo da gestação não refletiram o padrão dos níveis sanguíneos do hormônio endógeno. O conjunto para radioimunoensaio para testosterona em sangue humano mostrou-se adequado para o monitoramento da função testicular no hamster macho, mas um ensaio mais específico seria necessário para as fêmeas.

Deficiência androgênica na mulher

As evidências sugerem que a deficiência androgênica na mulher exibe como principal manifestação clínica a disfunção sexual, especialmente a queda da libido. Entretanto, outros fatores podem também estar implicados na gênese da disfunção sexual, como o relacionamento interpessoal, os estressores sociais, o sedentarismo e o próprio fator masculino. A prevalência da disfunção sexual feminina oscila entre 9 por cento e 43 por cento e recentemente muitos estudos têm mostrado que a reposição com androgênios não só melhora o desempenho sexual, mas também os distúrbios do humor e sintomas vasomotores. Por isso, o profissional de saúde deve sempre incluir no diagnóstico diferencial da disfunção sexual a Síndrome de Deficiência Androgênica, mesmo em mulheres com concentrações séricas normais de estrogênios. O presente artigo tem como objetivo revisar os aspectos práticos da Síndrome de Deficiência Androgênica, enfocando especialmente o diagnóstico e tratamento. Para tanto, nos valemos da análise de 105 artigos publicados em revistas indexadas no PUBMED nos últimos 51 anos (até maio de 2010), incluindo consensos e opiniões de especialistas. Como conclusão, a Síndrome de Deficiência Androgênica na mulher é negligenciada, existindo ainda muitas controvérsias quanto ao seu diagnóstico e terapêutica, especialmente no tocante à escolha do androgênio, a via de administração e o tempo de duração de uso

Using the ultrasound and instrumented indentation techniques to measure the elastic modulus of engineering materials

Currently, the acoustic and nanoindentation techniques are two of the most used techniques for material elastic modulus measurement. In this article fundamental principles and limitations of both techniques are shown and discussed. Last advances in nanoindentation technique are also reviewed. An experimental study in ceramic, metallic, composite and single crystals was also done. Results shown that ultrasonic technique is capable to provide results in agreement with those reported in literature. However, ultrasonic technique does not allow measuring the elastic modulus of some small samples and single crystals. On the other hand, the nanoindentation technique estimates the elastic modulus values in reasonable agreement with those measured by acoustic methods, particularly in amorphous materials, while in some policristaline materials some deviation from expected values was obtained.

Antimicrobial activities of Garcinia kola on oral Fusobacterium nucleatum and biofilm

The extracts from the root, bark and seed of Garcinia kola are currently used in traditional medicine in Nigeria. The aim of this study was to evaluate the inhibitory activity of crude extracts of G. kola on Fusobacterium nucleatum isolated from the oral cavity. Methanol and aqueous extracts were prepared from the seed and the minimal inhibitory concentration was evaluated by the agar dilution method, using a Wilkins-Chalgren agar supplemented with horse blood (5%), hemin (5 mu g/ml) and menadione (1 mu g/ml). Antimicrobial activity of plant extracts on microbial biofilms was determined in microtiter plates. The seed of G. kola demonstrated significant inhibitory action on F. nucleatum isolates at a concentration of 1.25 and 12.5 mg/ml for amoxicillin resistant strain. It was able to inhibit the microbial biofilm formed by the association of F. nucleatum with Porphyromonas gingivalis ATCC 33277, Aggregatibacter actinomycetemcomitans ATCC 33384 and Prevotella intermedia ATCC 2564 at a concentration of 25 mg/ml. The in-vitro inhibitory effect of G. kola on F. nucleatum population suggests a potential role for its use in oral hygiene.

Dynamical Casimir effect for a massless scalar field between two concentric spherical shells with mixed boundary conditions

In this work we analyze the dynamical Casimir effect for a massless scalar field confined between two concentric spherical shells considering mixed boundary conditions. We thus generalize a previous result in literature [Phys. Rev. A 78, 032521 (2008)], where the same problem is approached for the field constrained to the Dirichlet-Dirichlet boundary conditions. A general expression for the average number of particle creation is deduced considering an arbitrary law of radial motion of the spherical shells. This expression is then applied to harmonic oscillations of the shells, and the number of particle production is analyzed and compared with the results previously obtained under Dirichlet-Dirichlet boundary conditions.

Improved finite element for 3D laminate frame analysis including warping for any cross-section

The most ordinary finite element formulations for 3D frame analysis do not consider the warping of cross-sections as part of their kinematics. So the stiffness, regarding torsion, should be directly introduced by the user into the computational software and the bar is treated as it is working under no warping hypothesis. This approach does not give good results for general structural elements applied in engineering. Both displacement and stress calculation reveal sensible deficiencies for both linear and non-linear applications. For linear analysis, displacements can be corrected by assuming a stiffness that results in acceptable global displacements of the analyzed structure. However, the stress calculation will be far from reality. For nonlinear analysis the deficiencies are even worse. In the past forty years, some special structural matrix analysis and finite element formulations have been proposed in literature to include warping and the bending-torsion effects for 3D general frame analysis considering both linear and non-linear situations. In this work, using a kinematics improvement technique, the degree of freedom ""warping intensity"" is introduced following a new approach for 3D frame elements. This degree of freedom is associated with the warping basic mode, a geometric characteristic of the cross-section, It does not have a direct relation with the rate of twist rotation along the longitudinal axis, as in existent formulations. Moreover, a linear strain variation mode is provided for the geometric non-linear approach, for which complete 3D constitutive relation (Saint-Venant Kirchhoff) is adopted. The proposed technique allows the consideration of inhomogeneous cross-sections with any geometry. Various examples are shown to demonstrate the accuracy and applicability of the proposed formulation. (C) 2009 Elsevier Inc. All rights reserved.