Congreso de Estudiantes de Química de la Comunidad Valenciana. Otra forma de aprender es posible

En abril de 2013 se celebró en la Universidad de Alicante el I Congreso de Estudiantes de Química de la Comunidad Valenciana. Estas jornadas presentan como principal novedad que la totalidad del comité organizador está compuesto por estudiantes de Química (cinco de la Universidad de Alicante y dos de la Universidad de Valencia) apoyados por un comité científico formado por profesores de ambas universidades. Estos estudiantes habían participado en años anteriores en redes de innovación docente o proyectos similares, mostrando interés por proponer alternativas a las clases magistrales para la adquisición de competencias, tanto de tipo transversal como específicas de la titulación. El congreso se enfocó teniendo en cuenta tres puntos básicos que son de especial interés para estudiantes de Química: (i) Salidas profesionales; (ii) Búsqueda activa de empleo y como enfrentarse a una entrevista de trabajo; (iii) Estudios de postgrado. Además, los más de 100 estudiantes que participaron en las jornadas ya sea mediante una comunicación oral, un póster o una actividad de divulgación científica se mostraron muy satisfechos con la experiencia. Actividades de este tipo y su gran acogida son capaces de mostrarnos, tanto a estudiantes como profesores, que existen formas de aprendizaje fuera de las aulas que permiten la adquisición de competencias transversales y específicas.

Evolución hacia trabajos de investigación teórico-prácticos en el área de la Química de los Alimentos

La presente actuación se localiza en el ámbito de una asignatura optativa de cuarto curso del Grado en Química denominada Química de los Alimentos. Se ha planteado e implantado una actividad en la que se ha elaborado un trabajo de investigación científica. Por lo tanto, los alumnos han desarrollado una búsqueda bibliográfica, han realizado experimentos en el laboratorio y han redactado un artículo de investigación. Además, han expuesto públicamente los resultados más relevantes. Las diferentes temáticas de los trabajos han sido ofrecidas a los alumnos y asignadas a grupos de dos componentes. Esta actividad integra las etapas habituales en el ámbito de la investigación, desde la preparación de un artículo científico hasta la participación en congresos en formato conferencia. El papel del profesor ha sido similar al de un director científico siguiendo pautas idénticas a las que se aplican a lo largo del desarrollo de una Tesis Doctoral. Los resultados muestran que esta actividad introduce a los estudiantes en el ámbito de la investigación científica.

Virtualización de la asignatura Técnicas de Separación en el Grado en Química

La actual Red Docente ha trabajado sobre la virtualización de los materiales prácticos de la asignatura Técnicas de Separación, la cual se imparte en el primer semestre del tercer curso del Grado en Química. El objetivo principal de esta tarea es que el alumnado pueda desarrollar y completar su formación teórico-práctica adquirida, de forma que sea una actividad no presencial. El desarrollo de materiales virtuales es necesario debido a la escasez de horas presenciales que poseen las diferentes prácticas que componen la asignatura. Estos materiales proporcionan al estudiante un aprendizaje autónomo, pues recogen de una forma muy didáctica el fundamento teórico en el campo de las Técnicas de separación. Además los mismos llevan asociados material virtual (imágenes, vídeos, etc) así como hipervínculos que ayudan al alumno a entender y recordar los conceptos seguidos durante la asignatura. De este modo, el alumno puede establecer su propio ritmo de aprendizaje (proceso de autoaprendizaje), bajo la supervisión del profesor/a, dedicando el tiempo necesario para asimilar cada concepto. Si bien dichos materiales deben estar presentes desde los primeros cursos, se puede concluir que posibilitan una excelente formación académica del alumnado.

Ion balance in waters through inductively coupled plasma optical emission spectrometry

Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry (ICP-OES) has been employed to carry out the determination of both major anions and cations in water samples. The anion quantification has been performed by means of a new automatic accessory. In this device chloride has been determined by continuously adding a silver nitrate solution. As a result solid silver chloride particles are formed and retained on a nylon filter inserted in the line. The emission intensity is read at a silver characteristic wavelength. By plotting the drop in silver signal versus the chloride concentration, a straight line is obtained. As regards bicarbonate, this anion has been on-line transformed into carbon dioxide with the help of a 2.0 mol L−1 nitric acid stream. Carbon signal is linearly related with bicarbonate concentration. Finally, information about sulfate concentration has been achieved by means of the measurement of sulfur emission intensity. All the steps have been simultaneously and automatically performed. With this setup detection limits have been 1.0, 0.4 and 0.09 mg L−1 for chloride, bicarbonate and sulfate, respectively. Furthermore, it affords good precision with RSD below 6 %. Cation (Ca, Mg, Na and K) concentration, in turn, has been obtained by simultaneously reading the emission intensity at characteristic wavelengths. The obtained limits of detection have been 8 × 10−3, 2 × 10−3, 8 × 10−4 and 10−2 mg L−1 for sodium, potassium, magnesium and calcium, respectively. As regards sample throughput, about 30 samples h−1 can be analysed. Validation results have revealed that the obtained concentrations for these anions are not significantly different as compared to the data provided by conventional methods. Finally, by considering the data for anions and cations, precise ion balances have been obtained for well and mineral water samples.

Fabular edificando. La obra de Cortina

Este libro contiene la investigación llevada a cabo bajo la dirección de Joaquín Arnau Amo y la coordinación de Inmaculada Narbona Calvo sobre la obra del arquitecto José María Manuel Cortina (1868-1950). El equipo de investigadores está formado por Joaquín Arnau Amo, Javier Poyatos Sebastián, María Elia Gutiérrez Mozo, José Luis Baró Zarzo y Joaquín Arnau Navarro. Los adjuntos al equipo son Jorge Girbés Pérez, María Elisa Moliner Cantos y Tomás Roselló Jaunzarás. La investigación dio lugar a una exposición en el Centro del Carmen de Valencia cuyo catálogo asimismo se recoge, precedido de las aportaciones de los citados investigadores, a las cuales se sumaron las de Miguel Ángel Baldellou Santolaria, Joan Bassegoda Nonell, Jaume Coll Conesa, Carmen Rodríguez Pedret y Francisco Taberner Pastor.

El límite sur de distribución de Zostera marina L. y Phyllospadix torreyi Watson para el noroeste mexicano

Se analiza el límite sur de distribución de dos angiospermas marinas en México.

Macroalgas epífitas de Zostera marina L. en Bahía Concepción, B.C.S., México

Macroalgas epífitas de Zostera marina L. en Bahía Concepción, B. C. S. México.

Release of copper complexes from a nanostructured sol–gel titania for cancer treatment

Copper complexes containing inorganic ligands were loaded on a functionalized titania (F-TiO2) to obtain drug delivery systems. The as-received copper complexes and those released from titania were tested as toxic agents on different cancer cell lines. The sol–gel method was used for the synthesis and surface functionalization of the titania, as well as for loading the copper complexes, all in a single step. The resultant Cu/F-TiO2 materials were characterized by several techniques. An “in vitro” releasing test was developed using an aqueous medium. Different concentrations (15.6–1000 µg mL−1) of each copper complex, those loaded on titania (Cu/F-TiO2), functionalized titania, and cis-Pt as a reference material, were incubated on RG2, C6, U373, and B16 cancer cell lines for 24 h. The morphology of functionalized titania and the different Cu/F-TiO2 materials obtained consists of aggregated nanoparticles, which generate mesopores. The amorphous phase (in dominant proportion) and the anatase phase were the structures identified through the X-ray diffraction profiles. These results agree with high-resolution transmission electron microscopy. Theoretical studies indicate that the copper compounds were released by a Fickian diffusion mechanism. It was found that independently of the copper complex and also the cell line used, low concentrations of each copper compound were sufficient to kill almost 100 % of cancer cells. When the cancer cells were treated with increasing concentrations of the Cu/F-TiO2 materials the number of survival cells decreased. Both copper complexes alone as well as those loaded on TiO2 had higher toxic effect than cis-Pt.

Removal of paracetamol on biomass-derived activated carbon: Modeling the fixed bed breakthrough curves using batch adsorption experiments

The remediation of paracetamol (PA), an emerging contaminant frequently found in wastewater treatment plants, has been studied in the low concentration range (0.3–10 mg L−1) using as adsorbent a biomass-derived activated carbon. PA uptake of up to 100 mg g−1 over the activated carbon has been obtained, with the adsorption isotherms being fairly explained by the Langmuir model. The application of Reichemberg and the Vermeulen equations to the batch kinetics experiments allowed estimating homogeneous and heterogeneous diffusion coefficients, reflecting the dependence of diffusion with the surface coverage of PA. A series of rapid small-scale column tests were carried out to determine the breakthrough curves under different operational conditions (temperature, PA concentration, flow rate, bed length). The suitability of the proposed adsorbent for the remediation of PA in fixed-bed adsorption was proven by the high PA adsorption capacity along with the fast adsorption and the reduced height of the mass transfer zone of the columns. We have demonstrated that, thanks to the use of the heterogeneous diffusion coefficient, the proposed mathematical approach for the numerical solution to the mass balance of the column provides a reliable description of the breakthrough profiles and the design parameters, being much more accurate than models based in the classical linear driving force.