Ingesta diet��tica de referencia de las vitaminas A, B y D en ni��os de 1 a 5 a��os del Ministerio de Salud P��blica en el a��o 2015

ANTECEDENTES: Las Ingestas Diet��ticas de Referencia (IDR) son 4 valores que sirven de gu��a para la ingesta adecuada de un nutriente espec��fico, de acuerdo con la edad, g��nero y condici��n fisiol��gica concreta, con el fin de mantener un buen estado de salud. OBJETIVO: Determinar los valores de IDR para las vitaminas A, B y D en ni��os de 1 a 5 a��os de edad los subcentros del Ministerio de Salud P��blica, del ��rea urbana, de la ciudad de Cuenca, en el a��o 2015. MATERIALES Y M��TODO: Es un estudio descriptivo transversal realizado en todos los ni��os que acudieron a los subcentros de salud urbanos del Ministerio de Salud P��blica de Cuenca, durante el per��odo de 6 meses. Mediante el software en l��nea de nutrici��n ���Nutrimind��� 2012, se aplic�� el Recordatorio de 24 horas. En el programa estad��stico SPSS 19, se tabularon los datos, se calcul�� el promedio de la ingesta de las vitaminas A, B y D por grupo etario y por sexo. Se compararon estos resultados con las IDR internacionales. RESULTADOS: De los 580 ni��os estudiados el 64.7% fueron lactantes y el 35.3% escolares, el 49.8% fueron de sexo masculino y el 50.2% femenino. El promedio de ingesta de las vitaminas A, B1, B2 y B3 sobrepasa las ingestas recomendadas. Para las vitaminas B6, B9 y D est�� por debajo de las recomendaciones. El promedio de ingesta para la vitamina B12 cubre las necesidades diarias recomendadas