2 resultados para Receitas acessórias

em Repositório Científico da Universidade de Évora - Portugal


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Inserido no âmbito do Projeto Europeu “My Food My Medicine” (Meu Alimento Meu Medicamento), que tem como ideia base o conselho de Hipócrates de que a nossa alimentação deve ser o nosso medicamento, realizou-se um Trabalho de Projeto de formação sobre a manutenção da saúde através da promoção de uma alimentação saudável e pela recuperação do uso de receitas tradicionais/caseiras de medicamentos naturais usados ancestralmente na resposta aos distúrbios de saúde mais comuns. Objetivos Gerais: O principal objetivo do projeto é levar os participantes a compreender os princípios e receitas da medicina tradicional e natural, as características dos ingredientes e os seus benefícios para a saúde. Metodologia: Elaboração de um projeto de formação com materiais educativos, testados pela sua aplicação, e realização de questionários a formadores e formandos. Resultados: Verificou-se algum conhecimento por parte dos formandos de grande parte das receitas de remédios caseiros, embora por vezes com alguma desconfiança da sua eficácia, acreditamos terem ficado com intenção de usar a maior parte das receitas expostas pela sua facilidade de elaboração e pela valorização crescente da tradicionalidade e ancestralidade, julgamos desta forma poder ter contribuído para a promoção e manutenção da saúde; Abstract: As part of the European Project "My Food My Medicine” which has as its central idea the Board of Hippocrates that our food should be our medicine i.e., a healthy diet is the foundation of a healthy life, this report presents an educational project about the maintenance of health through the promotion of healthy eating that is reflected also by the use of natural medicines based on homemade/traditional recipes used ancestrally that respond to the most common health disorders. Objectives: Take the participants to understand the basic principles and the recipes of traditional medicine, the characteristics of the ingredients and their health benefits. Methodology: Development of an educational project and educational materials, tested trough out its implementation, and conducting questionnaires to trainers and trainees. Results: The objective was accomplished. It was found some familiarity on the part of the graduates of most recipes for home remedies although sometimes with some distrust of their validity. The schooling contributed to health promotion. The trainees demonstrated the intention to use the recipes exposed as a way to maintain a healthy life.

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A partir dos relatórios de contas, elaborados anualmente por cada Mesa da Inquisição no ato de prestar contas ao Conselho Geral do Santo Ofício, pretende-se esboçar, com este trabalho, uma análise comparativa da estrutura das receitas dos tribunais de Évora e de Lisboa. Será alvo de estudo a composição das receitas inquisitoriais afetas aos tribunais, na primeira metade do século XVIII, dando ênfase a uma questão central: em que medida o confisco de bens aos sentenciados pela Inquisição contribuía para a subsistência financeira do Santo Ofício? A historiografia tem sugerido que a Inquisição contribuía com réditos financeiros para o equilíbrio das contas públicas e ao mesmo tempo autofinanciava-se a partir daqui. Há casos pontuais em que a primeira situação se verificou, sendo que o enfoque central deste trabalho não reside aqui. Não se sabe, contudo, em que medida o confisco era importante para a vida saudável dos cofres inquisitoriais. Importará, assim, analisar a composição global das rendas afetas aos tribunais,com o objetivo de compreender qual o peso do fisco.