Genauigkeit von Alterslesungen, ihre Standardisierung und Kalibrierung

Age reading by use of otoliths is one of the basic but also most essential elements in practical fish population dynamics. Unfortunately, many factors can influence the readings of a single reader. Erronous readings, however, have a consequential effect on the evaluation and prediction of the development of the fish stock under consideration. In order to master this problem and to reduce out the effect of those factors, it seems neccessary to standardize the whole process of age reading between collaborating readers. From a statistical point of view calibration techniques can be used to identify those factors and to correct the readings with respect to them. The current article presents an overview over the basic idea behind this, over how to balance out the existing deviations and how to correct the age readings.

WEFTA interlaboratory comparison on nitrogen determination by Kjeldahl digestion in fishery products and standard substances

14 Laboratorien aus 12 europäischen Ländern nahmen an einer Laborvergleichsuntersuchung zur Stickstoffbestimmung in Fischerzeugnissen und Standardsubstanzen nach Kjeldahl teil. 13 Laboratorien erzielten dabei Ergebnisse, die alle in engen Grenzen um die gefundenen Mittelwerte streuten. Der von den einzelnen Teilnehmern erzielte Variationskoeffizient war mit etwa 0,5 % gering. Auch die Standardsubstanzen mit bekanntem Stickstoffgehalt konnten überwiegend mit hinreichender Genauigkeit (98 % der vom Hertsteller angegebenen Gehalte) analysiert werden. Der ideale Kjeldahlaufschluß ist durch kurze Aufschlußzeiten (ca. 120 min), eine Aufschlußtemperatur bei 430° C und durch die Wahl des für die jeweilige Matrix geeigneten Katalysators gekennzeichnet.