Validação do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros.

2011

Embrapa melhora a qualidade do leite de cabra.

2012

Produção de batata pré-frita congelada.

2013

Boas práticas agropecuárias na caprinocultura leiteira: manejo de ordenha.

2005

Desafios com ciência.

Aqui você encontra informações, em forma de desafios e jogos, sobre tecnologias importantes desenvolvidas pela Embrapa, para melhorar os alimentos que chegam diariamente à nossa mesa e, ao mesmo tempo, contribuir para a preservação do nosso meio ambiente. Junta-se aos personagens do site Contando Ciência na Web e descubra como ciência e aventura podem andar juntas e fazer o nosso conhecimento viajar cada vez mais longe.

Casca de mamona para ovinos.

Contém tabela 1: Nível em substituição do milho em dieta (% do concentrado) e tabela 2: Nível em substituição do milho em dieta (% do concentrado) e seu efeito hepático e renal em ovinos.

Desafios com ciência.

Aqui você encontra informações, em forma de desafios e jogos, sobre tecnologias importantes desenvolvidas pela Embrapa, para melhorar os alimentos que chegam diariamente à nossa mesa e, ao mesmo tempo, contribuir para a preservação do nosso meio ambiente. Junte-se aos personagens do site Contando Ciência na Web e descubra como ciência e aventura podem andar juntas e fazer o nosso conhecimento viajar cada vez mais longe.

Uso econômico do concentrado por meio do controle leiteiro: cartilhas adaptadas ao letramento do produtor.

Esta publicação tem por objetivo discutir e apresentar a melhor forma de utilizar o concentrado na alimentação de vacas de leite. O que chamamos de "concentrado", os produtores chamam no dia a dia de "ração". Esse alimento é fornecido no cocho e complementa a alimentação das vacas de leite. Como o concentrado é caro, ele deve ser usado de forma muito cuidadosa para não reduzir o lucro final da venda do leite. O uso do concentrado deve ser feito por mérito da vaca. Ou seja, a vaca que produz mais leite merece receber mais concentrado. A vaca que produz pouco leite recebe menos concentrado. Mas o que é uma boa vaca? A que produz mais leite ou a que dá mais lucro? Para conhecer a produção de cada vaca é preciso pesar o leite e anotar estas informações ao menos uma vez por mês. Chamamos isto de "controle leiteiro". Todos esses assuntos serão discutidos a seguir com detalhes, explicações e exemplos.

Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de massas alimentícias.

v. 5. Uso de farinhas mistas na produção de massas alimentícias. Ahmed El-Dash, Rogério Germani (Ed.).

Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de bolos.

v. 7. uso de farinhas mistas na produção de bolos. Ahmed El-Dash, Rogério Germani (Ed.).

Kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros: instruções de montagem e utilização.

2014

Caracterização, colheita, conservação e embalagem de méis de abelhas indígenas sem ferrão.

2007

Aplicação do plano APPCC para polpas de frutas mistas congeladas com perfil funcional.

2016