Mémoire sur L'acide salicylique appliqué à la conservation des vins et des mouts.

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O acido salicylico e a questão dos vinhos portuguezes no Brazil em 1900

"Publicada em 1903 com o titulo L'Acide salicylique; Propriétés, recherche et dosage; De la presénce normale de l'acide salicylique dans le règne végétal; La question des vins portugais."