Identificação e caracterização das leveduras

Unidade 5

Explica a diferença entre identificação e caracterização das leveduras, sendo que a caracterização fenotípica envolve testes de morfologia, tintorial, entre outros e a genotípica envolve a análise de ácidos nucléicos. As chaves de identificação dicotônicas, que tem como base testes morfológicos e fisiológicos bioquímicos são muitas vezes ineficientes, devido a resultados ambíguos e demorados. Conceitos de técnicas mais eficientes, como a de amplificação do DNA em vitro e seqüenciamento, são introduzidos. São apresentados fundamentos de técnicas confiáveis para caracterizar leveduras, baseadas em métodos moleculares, como a cariotipagem e análise de restrição do DNA mitocondrial.

Monitoramento e Controle Microbiológico em Usinas

Tecnologia Sucroalcooleir