Plan de empresa Bambú Gurmet Fit
Contribuinte(s) |
Mora, Nelson Arango, Julian |
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Data(s) |
11/07/2014
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Resumo |
El presente escrito tiene como objetivo ilustrar la elaboración del plan de empresa y factibilidad para implantar el concepto de restaurante y vida gourmet fitness a través del establecimiento de Bambú Gourmet Fit. En este sentido, y con el fin de entrar a un mercado competitivo con las mayores posibilidades de éxito posibles, es necesario visualizar de antemano el panorama administrativo, técnico, financiero, de mercadeo y de competencia para planear las estrategias pertinentes del desarrollo del proyecto presente. Así, Bambú Gourmet Fit tiene como enfoque principal brindar una excelente atención al público, tener una ubicación favorable, ofrecer productos de buena calidad y precios competitivos. De manera que, sea un restaurante sobresaliente en el mercado local. Universidad del Rosario Centro de Emprendimiento The present paper aims to illustrate the development of the business plan and feasibility to implement the concept of life gourmet restaurant and fitness through the establishment of Bamboo Gourmet Fit. In this sense, and in order to enter a competitive market with the greatest chance of success possible, it is necessary to visualize beforehand panorama administrative, technical, financial, marketing and competition to plan appropriate strategies for the development of this project . So, Bamboo Fit Gourmet's main focus providing excellent customer service, have a great location, offering good quality and competitive prices. So, it is an outstanding restaurant in the local market. |
Formato |
application/pdf |
Identificador | |
Idioma(s) |
spa |
Publicador |
Facultad de Administración |
Direitos |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
Fonte |
instname:Universidad del Rosario reponame:Repositorio Institucional EdocUR Angarita (2012) 10 Reglas para tener una buena salud. Recuperado de http://www.laprensa.hn/vivir/salud/445281-98/10-reglas-para-una-buena-salud Alcaldía (2014) Datos demográficos Localidades. Bogotá. Recuperados de http://www.bogota.gov.co/localidades/teusaquillo. Alcaldía Teusaquillo (2014) Datos demográficos de la localidad. Recuperado de www.observatoriolocaldeteusaquillo.info. Andraui (2010) Tendencia para el 2020 de restaurantes. Recuperado de http://www.turismoytecnologia.com/todos-los-articulos-de-tecnologia/item/2988-como-sera-la-industria-de-los-restaurantes-en-el-2020 Bogotaemprende (2014) Biblioteca virtual http://www.bogotaemprende.com/contenido/contenido.aspx?conID=3260&catID=797 Catering (2013) Vegetarianismo, un mercado en expansión http://www.catering.com.co/BancoMedios/archivos/ediciones_catering/EDICION24/100-105Ingredientesparavender24 Cámara de comercio cali ( 2009) Requisitos para constituir una S.A.S de conformidad con la ley 1258 del 2008. http://www.ccc.org.co/servicios/registros-publicos/mercantil/tramites/constituciones-reformas-y-nombramientos/sociedad-por-acciones-simplificada-sas DANE (2013) Investigaciones para regiones. Recuperado de http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/ech/ech/bol_regiones_Isem_13.pdf Desarrollo (2013) Estrategia nacional para la prevención del sobrepeso. México. Recuperado de http://promocion.salud.gob.mx/dgps/descargas1/estrategia/Estrategia_con_portada.pdf E-ducativa (2013) Aprovisionamiento y gestión de inventarios. Recuperado de http://e-ducativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/2750/2774/html/21_aprovisionamiento.html Geoffrey Moore (2013) Recuperado de http://www.geoffreyamoore.com/ Gómez (2012) Comer saludable es la mejor opción. Recuperado de http://www.elcolombiano.com/BancoConocimiento/C/comer_saludable_es_la_mejor_opcion/comer_saludable_es_la_mejor_opcion.asp La Barra (2009, Julio 14) Comida rápida, el segmento más grande del país. Recuperado en http://www.revistalabarra.com.co/news/766/2179/Comida-rapida-el-segmento-mas-grande-del-pais.htm La Republica (2013) El negocio de la gastronomía viene aumentando su buen sabor. Recuperado de http://www.larepublica.co/negocio/el-negocio-de-la-gastronom%C3%ADa-viene-aumentando-su-buen-sabor_30051 Micaham (2012, Enero 31) El negocio de la gastronomía viene aumentando su buen sabor. Diario la República. Recuperado en http://www.larepublica.co/negocio/el-negocio-de-la-gastronom%C3%ADa-viene-aumentanNegocio Navarrete, J. M. (2004). Sobre la Investigación Cualitativa. Nuevos conceptos y campos de desarrollo. Investigaciones sociales VIII (°13), 276-299.Recuperado de: http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/publicaciones/inv_sociales/N13_2004/a15.pdf Ospina V. (2012) Comer saludable es la mejor opción. Recuperado de http://www.elcolombiano.com/BancoConocimiento/C/comer_saludable_es_la_mejor_opcion/comer_saludable_es_la_mejor_opcion.asp Osterwalder A. & Smith A. (2009). Business Model Generation. Recuperado de http://www.businessmodelgeneration.com/book Personeria de Bogota (2017) Sector Teusaquillo. Recuperado http://www.personeriabogota.gov.co/prueba_crear_contenido_institucional Peru21 (2013) Proyectos de inversión. Recuperado de http://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&ved=0CDoQFjAD&url=http%3A%2F%2Ftesis.pucp.edu.pe%2Frepositorio%2Fbitstream%2Fhandle%2F123456789%2F4545%2FCAM_DI_FERNANDEZ_PALOMINO_SURQUILLO.pdf%3Fsequence%3D3&ei=93pmU8zVJLK0sQS15IHQCw&usg=AFQjCNGE-M3k4DBJx7FnXdzU8MO9AefsJA&bvm=bv.65788261,d.cWc Revista Dinero (2008, Febrero 1) Restaurantes. Auge en comidas rápidas. Recuperado de http://www.dinero.com/edicion-impresa/tendencias/articulo/restaurantes-auge-comidas-rapidas/57250 Revista Dinero (2012, Abril 16). Con el desarrollo económico crece la demanda de comida, según estudio, recuperado de http://www.dinero.com/actualidad/noticias/articulo/con-desarrollo-economico-crece-demanda-comida-segun-estudio/148875 Revista Dinero (2012, Septiembre 15) Las Marcas más recordada. Recuperado de http://luisamontalvo.blogspot.com/2013/04/las-marcas-mas-recordadas-revista.html S.F (2014) La alimentación influye en el rendimiento físico e intelectual http://trabajoyalimentacion.consumer.es/documentos/trabajo/imprimir.php Matchmarketing (2013) Que es viralizar? http://matchmarketing.wordpress.com/2012/12/06/que-es-viralizar/ Worldreference (2012) http://www.wordreference.com/definicion/light Content marketing (2013) http://contentmarketinginstitute.com/what-is-content-marketing Que es el Engagement? (2013) http://www.altonivel.com.mx/que-es-el-engagement.html TA |
Palavras-Chave | #Nuevas empresas #Administración de empresas #Éxito en los negocios #Restaurantes, cafeterías, etc. #658.4 #Business Plan #Restaurant #Bambú #Canvas #Take Away #Fitness |
Tipo |
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