Produção de micropartículas de alginato contendo Flavobacterium columnare inativada pelo método de emulsão para vacinação de peixes por via oral


Autoria(s): Sacchetin, Priscila Soares Costa; Moraes, Ângela Maria; Leal, Carlos Augusto Gomes; Figueiredo, Henrique César Pereira
Contribuinte(s)

Universidade Estadual de Campinas

Data(s)

01/01/2010

03/12/2015

03/12/2015

Resumo

Alginate microparticles were prepared by an emulsion method aiming oral controlled release of antigens to fish. The effects of emulsification temperature and impeller type on particle morphology, average diameter, and size distribution were evaluated. Microparticles contaning formalin-killed Flavobacterium columnare cells (a model antigen) were prepared and characterized regarding bacterial release and particle stability when exposed to Nile tilapia (Oreochromis niloticus) typical gastrointestinal conditions. This methodology allowed the production of microparticles containing up to 14.3 g/L of bacterin, stable at a pH range from 2.0 to 9.0 for 12 h and smaller than 35 μm.

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Identificador

Química Nova. Sociedade Brasileira de Química, v. 33, n. 2, p. 263-268, 2010.

0100-4042

S0100-40422010000200006

10.1590/S0100-40422010000200006

http://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422010000200006

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422010000200006

http://www.repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/23875

http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/202488

Idioma(s)

pt

Publicador

Sociedade Brasileira de Química

Relação

Química Nova

Direitos

aberto

Fonte

SciELO

Palavras-Chave #alginate microparticles #emulsion #fish vaccine
Tipo

Artigo de periódico