Aproveitamento das raspas geradas na produção de minicenouras.
| Contribuinte(s) |
Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. |
|---|---|
| Data(s) |
09/04/2011
09/04/2011
2006
13/02/2007
|
| Resumo |
2006 |
| Formato |
4 p. |
| Identificador |
32258 |
| Idioma(s) |
pt_BR |
| Publicador |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2006. |
| Relação |
Embrapa Hortaliças - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Hortaliças, Comunicado Técnico, 33). |
| Palavras-Chave | #Minicenoura #Cenoura #Processamento #Aproveitamento #Resíduo #Alimento #Tecnologia #Torneamento #Daucus carota |
| Tipo |
Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
