Análise do retorno dos investimentos socioambientais das empresas brasileiras

Este estudo investiga a relação entre os investimentos uma relação de causalidade entre investimento social socioambientais e o desempenho financeiro das em-interno e desempenho financeiro, pois os investimenpresas brasileiras de 2001 a 2007. As regressões esti-tos sociais voltados para os empregados da empresa madas com base no modelo de efeitos fixos analisam têm um efeito positivo sobre a variável Return on a correlação entre as variáveis de desempenho socio-Assets (ROA). Essa conclusão está de acordo com os ambiental e financeiro, enquanto as estimações usando resultados obtidos por Laan e outros (2008), os quais modelos de variável instrumental analisam a relação indicam que investimentos realizados nas demandas de causalidade entre esses indicadores. Os resultados sociais de stakeholders primários (empregados, conrevelam uma correlação positiva entre investimento sumidores e investidores) contribuem para melhorar socioambiental e desempenho financeiro, sobretudo o desempenho financeiro, o que não acontece com o investimento social interno. Além disso, revelam investimentos voltados para stakeholders secundários.

Emprego público e desigualdade de renda: um estudo de causalidade para os municípios brasileiros

Esse trabalho analisa a relação entre emprego público e desigualdade de renda nos municípios brasileiros. Em particular, desenvolve-se um modelo para mostrar que a política de criação de empregos públicos pode ser utilizada para aumentar a concentração de renda nas cidades. Em seguida, a hipótese de que o emprego público verificado nas cidades brasileiras causa um aumento de desigualdade de renda nestas cidades é testada. Para isto, utiliza-se a Lei de Responsabilidade Fiscal como instrumento para a variação exógena do emprego público. Os resultados obtidos sugerem que o emprego público como proporção da população, ainda que seja usado para redistribuir renda para os mais pobres, na verdade parece causar um aumento de desigualdade nos municípios brasileiros. Além disso, quando se comparam os resultados da estimação em dois estágios com os obtidos na regressão sem o uso do instrumento, nota-se que o efeito do emprego público é maior no primeiro caso do que no segundo. Além disso, embora não seja possível afirmar se o emprego público é ou não é usado com fins redistributivos, os resultados contradizem o modelo teórico proposto por Alesina et alli (2000), o qual, ainda que implicitamente, assume que o emp rego público redistribui a renda a favor dos mais pobres.

O crime de drogas e a violência em São Paulo: uma análise a partir da Lei de Drogas

O objetivo desta pesquisa é estudar o efeito da Lei nº 11.343/06 (Lei de Drogas) sobre o crime de tráfico e porte de drogas e a relação entre crimes de drogas e outros crimes. Para isso, são exploradas as variações da Lei de Drogas, através de análises de regressões com descontinuidade e com variável instrumental, além de estimações com dados em painel, em busca de um efeito causal entre drogas e violência. Como resultados, a Lei de Drogas parece não ter efeito negativo significativo sobre crimes de drogas. Por outro lado, crimes de drogas apresentam uma associação negativa sobre crimes de furto e uma relação positiva com crimes de formação de quadrilha. Para cada redução de 100 crimes de drogas (por mil habitantes) associa-se um aumento de 3,6 crimes de furto (por mil habitantes) e uma diminuição de 27 crimes de formação de quadrilha (por mil habitantes). Não são encontrados efeitos robustos sobre roubos, homicídios, latrocínios, estupros, crimes de lesão corporal e porte de arma de fogo.

Uma análise sobre IDH, ajuda externa, crescimento econômico e volatilidade

O propósito deste trabalho é examinar os impactos de ajuda externa no crescimento econômico de médio e longo prazo e sua volatilidade nos países recebedores, uma vez que recursos dessa natureza visam acelerar a melhora do nível de bem-estar nas economias de baixa renda. Adicionalmente, também é objetivo deste trabalho avaliar os possíveis efeitos do IDH (Índice de Desenvolvimento Humano) em uma mudança de nível do influxo de ajuda, por meio da escala qualitativa do IDH. A partir dos dados de ajuda externa entre 1999 e 2003 e crescimento econômico entre 1999 e 2008 do Banco Mundial, do IDH apresentado pelo Relatório de Desenvolvimento Humano de 1998 e de algumas varáveis de controle, este estudo se utiliza da técnica de Regressões Descontínuas (RDD) com Variável Instrumental (VI) e do Método de Mínimo Quadrados Dois Estágios (MQ2E) para inferir tanto o impacto do IDH sobre ajuda externa, como deste no crescimento econômico e sua volatilidade.

Educação e corrupção: estimando um canal direto entre o nível educacional e o grau de corrupção nos municípios brasileiros

Este artigo examina a causalidade entre o nível de educação, medido pela média dos anos de escolaridade, e o grau de corrupção nos municípios brasileiros. A endogeneidade entre as duas séries traz a dificuldade para examinar qual o sentido da causalidade. Seria menos corrupção a causar maiores níveis de educação, ou seria maior nível de educação a causar menor grau de corrupção? Para confirmar a direção da causalidade de educação para corrupção foi utilizado o método de variável instrumental (VI), tendo o financiamento direto à educação como instrumento utilizado para eliminar a endogeneidade existente entre anos de escolaridade e grau de corrupção. Os resultados dos dados coletados apontam que municípios com nível de educação maior tendem a apresentar um grau de corrupção menor que os demais.

Apropriação de transferências intergovernamentais pela burocracia : um estudo para os municípios brasileiros

Ao contrário do que seria esperado em uma previsão teórica simples, diversos trabalhos empíricos têm verificado que um aumento das transferências intergovernamentais gera um gasto público maior do que uma elevação equivalente na renda dos indivíduos. Uma das hipóteses para este fenômeno, conhecido com o flypaper effect, é de que a burocracia se apropria das transferências por meio de salários, o que é condizente com o pressuposto de que os burocratas estariam interessados em maximizar seu próprio orçamento, e se aproveitariam da assimetria de informação e poder em relação ao eleitorado. Este trabalho tem o objetivo de investigar se tal pressuposto se comprova empiricamente para os municípios brasileiros, verificando a relação entre as transferências incondicionais e o diferencial de salários entre as esferas pública e privada. Para tanto, utilizamos um painel de municípios que cobre o período de 2002 a 2011 e um modelo econométrico de variável instrumental. Para medir o diferencial de salário, foi usada a Decomposição de Oaxaca, que separa o efeito das características individuais daquele que seria gerado pela apropriação. Os resultados apontam para a ocorrência de apropriação, considerando não só o setor público e privado formal como um todo, mas também seus subsetores.

Tributação de energia elétrica e bem-estar social: uma análise regional

Os reflexos da tributação sobre o setor elétrico ultrapassam as questões meramente arrecadatórias de estados, municípios e União, envolvem toda a produção do país e o bem-estar de sua população. Neste contexto, e com o intuito de trazer as questões de eficiência e redistributividade ao ambiente de tributação de energia elétrica, o presente trabalho pretende apresentar um panorama da tributação atual do consumo residencial de energia elétrica, principalmente em relação ao ICMS, juntamente com um cálculo simplificado de alíquotas considerando dois modelos de tributação ótima, estabelecidos por F. R. Ramsey e Diamond e Mirrlees, a partir dos quais é possível realizar comparações em relação ao modelo atual e sintetizar uma visão nacional de uma tributação realizada em sua maior parte regionalmente. O primeiro modelo considera apenas eficiência na definição das alíquotas aplicadas aos produtos, partindo da premissa de que todos os consumidores são idênticos e não há preocupações com equidade. As elasticidades necessárias para aplicação do critério de Ramsey são estimadas a partir de dados em painel das 64 distribuidoras de energia elétrica do país, utilizando um modelo em dois estágios com variável instrumental. O segundo modelo, proposto por Diamond e Mirrlees, incorpora a equidade na modelagem, introduzindo a diferenciação entre os indivíduos.

Effect of glutamate and inosinate on sensory and instrumental texture of extruded products

Expanded products have been developed by extrusion of non-conventional highly nutritious raw materials such as amaranth and chickpea blended with bovine lung. As sensory acceptance of these snacks is restricted, this study aimed at improving their texture, through the addition of monosodium glutamate (MSG) and disodium inosinate (IMP) flavor enhancers to the feeding material, or to the flavor added after the extrusion. Sensory and mechanical analyses showed that both enhancers affected texture, assessed by sensory and instrumental methods. Addition of IMP together with MSG to the chickpea-based snacks presented the best results. This beneficial effect was not observed in the amaranth-based snack, suggesting that IMP and MSG can favorably impact texture of extruded products depending on the amount and type of protein present

Compton suppression instrumental neutron activation analysis performance in determining trace- and minor-element contents in foodstuff

In 2003-2004, several food items were purchased from large commercial outlets in Coimbra, Portugal. Such items included meats (chicken, pork, beef), eggs, rice, beans and vegetables (tomato, carrot, potato, cabbage, broccoli, lettuce). Elemental analysis was carried out through INAA at the Technological and Nuclear Institute (ITN, Portugal), the Nuclear Energy Centre for Agriculture (CENA, Brazil), and the Nuclear Engineering Teaching Lab of the University of Texas at Austin (NETL, USA). At the latter two, INAA was also associated to Compton suppression. It can be concluded that by applying Compton suppression (1) the detection limits for arsenic, copper and potassium improved; (2) the counting-statistics error for molybdenum diminished; and (3) the long-lived zinc had its 1115-keV photopeak better defined. In general, the improvement sought by introducing Compton suppression in foodstuff analysis was not significant. Lettuce, cabbage and chicken (liver, stomach, heart) are the richest diets in terms of human nutrients.

Characterization of Brazilian commercial milks by instrumental neutron activation analysis

Aiming at the determination of toxic and essential elements in Brazilian commercial bovine milk, 25 ultra high temperature (UHT) milk samples were acquired in the local market of Piracicaba, SP. The samples were freeze-dried and analyzed by instrumental neutron activation analysis (INAA) allowing the determination of Br, Ca, Co, Cs, Fe, K, Na, Rb and Zn. When the results were expressed as concentration (mg.l(-1)) no significant differences were found. However, considering the dry matter, results showed a clear difference between the mass fractions (mg.kg(-1) d.w.) of skim milk and whole milk for the elements Br, Ca, K, Na, Rb and Zn, indicating that the removal of fat caused a concentration effect in the dry matter of skim milks. Discrepancies were found between the concentrations of Ca and Na measured by INAA and the values informed in the labels. Ca showed variations within 30% for most samples, while concentrations of Na were up to 190% higher than informed values. The sample preparation and the LNAA procedure were appropriate for the determination of Br, Ca, Co, Cs, Fe, K, Na, Rb and Zn in milk samples.

Raspberry (Rubus idaeus L.) wine: Yeast selection, sensory evaluation and instrumental analysis of volatile and other compounds

To evaluate the potential for fermentation of raspberry pulp, sixteen yeast strains (S. cerevisiae and S. bayanus) were studied. Volatile compounds were determined by GC-MS, GC-FID, and GC-PFPD. Ethanol. glycerol and organic acids were determined by HPLC. HPLC-DAD was used to analyse phenolic acids. Sensory analysis was performed by trained panellists. After a screening step, CAT-1, UFLA FW 15 and S. bayanus CBS 1505 were previously selected based on their fermentative characteristics and profile of the metabolites identified. The beverage produced with CAT-1 showed the highest volatile fatty acid concentration (1542.6 mu g/L), whereas the beverage produced with UFLA FIN 15 showed the highest concentration of acetates (2211.1 mu g/L) and total volatile compounds (5835 mu g/L). For volatile sulphur compounds. 566.5 mu g/L were found in the beverage produced with S. bayanus CBS 1505. The lowest concentration of volatile sulphur compounds (151.9 mu g/L) was found for the beverage produced with UFLA FW 15. In the sensory analysis, the beverage produced with UFLA FW 15 was characterised by the descriptors raspberry, cherry, sweet, strawberry, floral and violet. In conclusion, strain UFLA FW 15 was the yeast that produced a raspberry wine with a good chemical and sensory quality. (C) 2010 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Influence of Lactobacillus paracasei and inulin on instrumental texture and sensory evaluation of fresh cream cheese

The influence of the addition of a potential probiotic culture of Lactobacillus paracasei and of the prebiotic fiber inulin on the texture profile and on the sensory evaluation of probiotic and synbiotic fresh cream-cheeses was monitored. Three cheese-making trials were prepared in quintuplicate, all supplemented with a Streptococcus thermophilus starter culture (T1, T2 and T3). L. paracasei subsp. paracasei was added to T1 and T2, and inulin, to T2. The instrumental texture profile was determined after 1, 7, 14 and 21 days of storage of the cheeses. Sensory evaluation was performed after 7 days of storage. The presence of Lactobacillus paracasei in cheeses T1 and T2 and of inulin in cheeses T2 did not alter the texture profile significantly. Cheeses T1 were the least preferred in the sensory evaluation and differed signifcantly from T2 and T3, due to acidic taste, according to panelists. On the other hand, T2 was the most preferred one, though not significantly different from T3. The addition of the prebiotic ingredient inulin to fresh cream cheese processed with a potentially probiotic Lactobacillus paracasei strain resulted in a product with appropriate features and with aggregated functional properties.

Effect of inulin and Lactobacillus paracasei on sensory and instrumental texture properties of functional chocolate mousse

BACKGROUND: This study evaluated the effect of a potentially probiotic bacteria (Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 82), added solely or together with the prebiotic ingredient inulin on instrumental texture attributes and sensory properties of a functional chocolate mousse during storage at 4 +/- 1 degrees C for up to 28 days. RESULTS: The addition of Lactobacillus paracasei resulted in a firmer and more adhesive chocolate mousse. This effect was intensified with the presence of inulin in the synbiotic formulation (5.24 N and -0.956 N, respectively, for firmness and adhesiveness after 28 days of storage) (P < 0.05). L. paracasei population did not vary (P > 0.05) during storage (always between 7.27 and 7.35 log cfu g(-1)), both for the probiotic and the synbiotic mousses. Synbiotic mousse differed from control and probiotic mousses during storage with respect to the color attribute. Moreover, both probiotic and synbiotic mousses presented taste, aroma and texture perceptions which were different from one another and from the control mousse after 14 and 21 days of storage. CONCLUSION: The use of inulin, together with the potentially probiotic strain of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, is advantageous, conferring potentially symbiotic potential to the chocolate mousse, as well as favorable texture and sensory properties. (c) 2008 Society of Chemical Industry.

Rewarded associative and instrumental conditioning after neonatal ventral hippocampus lesions in rats

Sprague Dawley rats were submitted to bilateral ventral hippocampus lesions 7 days after birth. This corresponds to the Lipska and Weinberger`s procedure for modeling schizophrenia. The aim of the present work was to test the learning capacity of such rats with an associative Pavlovian and an instrumental learning paradigm, both methods using reward outcome (food, sucrose or polycose). The associative paradigm comprised also a second learning test with reversed learning contingencies. The instrumental conditioning comprised an extinction test under outcome devaluation conditions. Neonatally lesioned rats, once adults (over 60 days of age), showed a conditioning deficit in the associative paradigm but not in the instrumental one. Lesioned rats remained able to adapt as readily as controls to the reversed learning contingency and were as sensitive as controls to the devaluation of outcome. Such observations indicate that the active access (instrumental learning) to a reward could have compensated for the deficit observed under the ""passive"" stimulus-reward associative learning condition. This feature is compared to the memory management impairments observed in clinical patients. (c) 2008 Elsevier B.V. All rights reserved.