Informe de la estancia realizada en el departamento de agricultura de los Estados Unidos (USDA) California, USA

Investigación producida a partir de una estancia en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agricultura - USDA), California, USA, entre el 1 de Julio y el 30 de Septiembre del 2005. Las coberturas comestibles están siendo consideradas en frutas frescas cortadas, como una estrategia para reducir los efectos perjudiciales que inflige el proceso mínimo en los tejidos vegetales. El empleo de puré de frutas constituye una excelente opción para la formación de recubrimientos o películas comestibles, ya que es una matriz constituida por polisacáridos primarios (sustancias pépticas y celulósicas) con propiedades de permeabilidad a la película y plastificantes gracias a los azúcares presentes en las frutas. Estas películas son buenas barreras contra el oxígeno en sistemas alimenticios de baja humedad, mejorando la calidad de los productos y extendiendo su vida útil. Se evalúa películas a base de puré de manzana como soporte de agentes antioxidantes y de aceites esenciales como antimicrobianos. Se estudia su permeabilidad al vapor de agua y al oxígeno, además de las propiedades de tensión, color y antimicrobianas.

Evolving Bird Management Research at the USDA Wildlife Service’s National Wildlife Research Center

As the methods-development arm of the U.S. Department of Agriculture’s Wildlife Services program, the National Wildlife Research Center (NWRC) is charged with developing tools and information for protecting agriculture, human health and safety, and property from problems caused by wildlife, including birds. Increasingly the NWRC is being asked to provide basic ecological information on the population status of various bird species, and its role is expanding from a reactive one of providing management options to that of predicting long-term implications of various management actions. This paper describes several areas of research by NWRC scientists to address population-level questions in support of WS mission.

Forest survey methods used in the USDA Forest Service /

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USDA radiological training manual for inservice training /

Loose-leaf for updating.

Television report [on USDA'S television research project under title II, Research and Marketing Act]

Cover title.

Awareness and use among Illinois farmers of USDA and State agricultural publications; a survey of commercial farm families.

"Conducted ... under contract with the Office of Information, USDA."

Bees and other pollinating insects research : a directory of USDA and state projects in CRIS /

"June 1987."

USDA human nutrition research and education : report to Congress /

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Aquaculture research : a directory of USDA and state projects in CRIS /

Mode of access: Internet.

Facts about USDA commodities for the National School Lunch and Breakfast Programs.

"FNS-251."