Factores de riesgo asociados en la aparición del SBO en nuevas instituciones

El Síndrome de Burnout (SBO) es definido por Thomaé, Ayala, Sphan y Stortti como una respuesta al stress laboral crónico que se caracteriza por tres síntomas principales: agotamiento emocional, despersonalización y baja realización personal. Suele darse con más frecuencia en aquellos trabajadores que interactúan constantemente con los usuarios directos: servicios de salud, atención, asistencia social. Se trata de una experiencia subjetiva interna que agrupa sentimientos y actitudes y que tiene un cáliz negativo para el sujeto, dado que implica alteraciones, problemas y disfunciones psicofisiológicas. El actual informe se enmarca dentro del proyecto acreditado 'Identificación de factores asociados a la re - intervención en problemáticas asistenciales de jóvenes II', que se está realizando en el Grupo de Investigación GIPJURI de Psicología Jurídica de la Facultad de Psicología de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Para la consecución de sus objetivos acudimos a los Centros de Protección de los Derechos del Niño (CPDeN) que son unidades técnico operativas con una o más sedes, creadas por la ley nacional 26.061 de Protección Integral de los Derechos de las niñas, niños y adolescentes; y la ley provincial 13.298 de la Promoción y Protección de los Derechos de los Niños, que desempeñan las funciones de facilitar que el niño que tenga amenazados o violados sus derechos, pueda acceder a los programas y planes disponibles en su comunidad . El trabajo que dimos en llamar 'Factores de riesgo asociados en la aparición del SBO en nuevas instituciones', además de enmarcarse en dicho proyecto, se presenta a continuación y en base a los datos recolectados para un informe previo denominado 'El Síndrome de Burnout (SBO) en nuevas instituciones'. Este último se realizó durante el año 2010 a modo de sondeo de situación en relación al SBO en los Centros de Protección de los Derechos de los Niños del partido de General Pueyrredón. Se evaluaron tres escalas de manera anónima mediante el inventario de Maslach, éstas fueron 'agotamiento emocional' (EE), 'despersonalización' (D) y 'realización personal' (PA). De una población total de 30 profesionales se tomó una muestra de 25 que accedieron a responder al cuestionario de manera voluntaria. Los datos obtenidos revelan en general un alto nivel de EE, así como también de PA. Por otro lado contamos con una serie de entrevistas semiestructuradas administradas a 28 de los 30 profesionales a través de las cuales obtuvimos información de tipo cualitativa; con la cual nos proponemos arribar a hipótesis acerca de las variables que puedan estar interviniendo en relación al síndrome con el fin de, en un futuro proyecto, pensar en medidas o acciones institucionales para prevenir su aparición o detener su proliferación

Factores de riesgo asociados en la aparición del SBO en nuevas instituciones

El Síndrome de Burnout (SBO) es definido por Thomaé, Ayala, Sphan y Stortti como una respuesta al stress laboral crónico que se caracteriza por tres síntomas principales: agotamiento emocional, despersonalización y baja realización personal. Suele darse con más frecuencia en aquellos trabajadores que interactúan constantemente con los usuarios directos: servicios de salud, atención, asistencia social. Se trata de una experiencia subjetiva interna que agrupa sentimientos y actitudes y que tiene un cáliz negativo para el sujeto, dado que implica alteraciones, problemas y disfunciones psicofisiológicas. El actual informe se enmarca dentro del proyecto acreditado 'Identificación de factores asociados a la re - intervención en problemáticas asistenciales de jóvenes II', que se está realizando en el Grupo de Investigación GIPJURI de Psicología Jurídica de la Facultad de Psicología de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Para la consecución de sus objetivos acudimos a los Centros de Protección de los Derechos del Niño (CPDeN) que son unidades técnico operativas con una o más sedes, creadas por la ley nacional 26.061 de Protección Integral de los Derechos de las niñas, niños y adolescentes; y la ley provincial 13.298 de la Promoción y Protección de los Derechos de los Niños, que desempeñan las funciones de facilitar que el niño que tenga amenazados o violados sus derechos, pueda acceder a los programas y planes disponibles en su comunidad . El trabajo que dimos en llamar 'Factores de riesgo asociados en la aparición del SBO en nuevas instituciones', además de enmarcarse en dicho proyecto, se presenta a continuación y en base a los datos recolectados para un informe previo denominado 'El Síndrome de Burnout (SBO) en nuevas instituciones'. Este último se realizó durante el año 2010 a modo de sondeo de situación en relación al SBO en los Centros de Protección de los Derechos de los Niños del partido de General Pueyrredón. Se evaluaron tres escalas de manera anónima mediante el inventario de Maslach, éstas fueron 'agotamiento emocional' (EE), 'despersonalización' (D) y 'realización personal' (PA). De una población total de 30 profesionales se tomó una muestra de 25 que accedieron a responder al cuestionario de manera voluntaria. Los datos obtenidos revelan en general un alto nivel de EE, así como también de PA. Por otro lado contamos con una serie de entrevistas semiestructuradas administradas a 28 de los 30 profesionales a través de las cuales obtuvimos información de tipo cualitativa; con la cual nos proponemos arribar a hipótesis acerca de las variables que puedan estar interviniendo en relación al síndrome con el fin de, en un futuro proyecto, pensar en medidas o acciones institucionales para prevenir su aparición o detener su proliferación

Factores de riesgo asociados en la aparición del SBO en nuevas instituciones

El Síndrome de Burnout (SBO) es definido por Thomaé, Ayala, Sphan y Stortti como una respuesta al stress laboral crónico que se caracteriza por tres síntomas principales: agotamiento emocional, despersonalización y baja realización personal. Suele darse con más frecuencia en aquellos trabajadores que interactúan constantemente con los usuarios directos: servicios de salud, atención, asistencia social. Se trata de una experiencia subjetiva interna que agrupa sentimientos y actitudes y que tiene un cáliz negativo para el sujeto, dado que implica alteraciones, problemas y disfunciones psicofisiológicas. El actual informe se enmarca dentro del proyecto acreditado 'Identificación de factores asociados a la re - intervención en problemáticas asistenciales de jóvenes II', que se está realizando en el Grupo de Investigación GIPJURI de Psicología Jurídica de la Facultad de Psicología de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Para la consecución de sus objetivos acudimos a los Centros de Protección de los Derechos del Niño (CPDeN) que son unidades técnico operativas con una o más sedes, creadas por la ley nacional 26.061 de Protección Integral de los Derechos de las niñas, niños y adolescentes; y la ley provincial 13.298 de la Promoción y Protección de los Derechos de los Niños, que desempeñan las funciones de facilitar que el niño que tenga amenazados o violados sus derechos, pueda acceder a los programas y planes disponibles en su comunidad . El trabajo que dimos en llamar 'Factores de riesgo asociados en la aparición del SBO en nuevas instituciones', además de enmarcarse en dicho proyecto, se presenta a continuación y en base a los datos recolectados para un informe previo denominado 'El Síndrome de Burnout (SBO) en nuevas instituciones'. Este último se realizó durante el año 2010 a modo de sondeo de situación en relación al SBO en los Centros de Protección de los Derechos de los Niños del partido de General Pueyrredón. Se evaluaron tres escalas de manera anónima mediante el inventario de Maslach, éstas fueron 'agotamiento emocional' (EE), 'despersonalización' (D) y 'realización personal' (PA). De una población total de 30 profesionales se tomó una muestra de 25 que accedieron a responder al cuestionario de manera voluntaria. Los datos obtenidos revelan en general un alto nivel de EE, así como también de PA. Por otro lado contamos con una serie de entrevistas semiestructuradas administradas a 28 de los 30 profesionales a través de las cuales obtuvimos información de tipo cualitativa; con la cual nos proponemos arribar a hipótesis acerca de las variables que puedan estar interviniendo en relación al síndrome con el fin de, en un futuro proyecto, pensar en medidas o acciones institucionales para prevenir su aparición o detener su proliferación

Analysis of the damage domains of sbo sequences with rcp passive thermal shutdown

The integrated Safety Assessment (ISA) methodology, developed by the Spanish Nuclear Safety Council (CSN), has been applied to a thermal-hydraulic analysis of PWR Station Blackout (SBO) sequences in the context of the IDPSA (Integrated Deterministic-Probabilistic Safety Assessment) network objectives. The ISA methodology allows obtaining the damage domain (the region of the uncertain parameters space where the damage limit is exceeded) for each sequence of interest as a function of the operator actuations times. Given a particular safety limit or damage limit, several data of every sequence are necessary in order to obtain the exceedance frequency of that limit. In this application these data are obtained from the results of the simulations performed with MAAP code transients inside each damage domain and the time-density probability distributions of the manual actions. Damage limits that have been taken into account within this analysis are: local cladding damage (PCT>1477 K); local fuel melting (T>2499 K); fuel relocation in lower plenum and vessel failure. Therefore, to every one of these damage variables corresponds a different damage domain. The operation of the new passive thermal shutdown seals developed by several companies since Fukushima accident is considered in the paper. The results show the capability and necessity of the ISA methodology, or similar, in order to obtain accurate results that take into account time uncertainties.

Compositional and textural properties of milkfat-soybean oil enzymatic interesterification

Milkfat-soybean oil blends were enzymatically interesterified (EIE) by Aspergillus niger lipase immobilized on SiO(2)-PVA hybrid composite in a solvent free system. An experimental mixture design was used to study the effects of binary blends of milkfat-soybean oil (MF:SBO) at different proportions (0:100; 25:75; 33:67; 50:50; 67:33; 75:25; 100:0) on the compositional and textural properties of the EIE products, considering, as response variables, the interesterification yield (IY), consistency and hardness. Lipase-catalysed interesterification reactions increased the relative proportion of TAGs` C(46)-C(52) and decreased the TAGs` C(40)-C(42) and C(54) concentrations. The highest IY was attained (10.8%) for EIE blend of MF:SBO 67:33 resulting in a more spreadable material at refrigerator temperature in comparison with butter, milkfat or non-interesterified (NIE) blend. In this case, consistency and hardness values were at least 32% lower than values measured for butter. Thus, using A. niger lipase immobilized on SiO(2)-PVA improves the textural properties of milkfat and has potential for development of a product incorporating unsaturated and essential fatty acids from soybean oil. (C) 2010 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Interesterification of milkfat and soybean oil blends catalyzed by immobilized Rhizopus oryzae lipase

Milkfat (MF)/soybean oil (SBO) blends ranging from 50% to 100% of milkfat (w/w) were enzymatically interesterified with a sn-1,3 specific lipase from Rhizopus oryzae immobilized on polysiloxane-polyvinyl alcohol matrix, in a solvent free medium. Interesterification progress was monitored by following the changes in the relative proportions of 50-carbon triacylglycerols (TAGS) to 44-carbon TAGs (50/44 ratio) in the reaction. The starting materials and products were also analyzed in terms of consistency measured in a texturometer. All reactions gave interesterified (IE) products with lower consistency than non-interesterified (NIE) MF:SBO blends and interesterification degree varied from 0.54 to 2.60 in 48 h reaction. The highest interesterification degree was achieved for 65:35 MF:SBO blends, which gave 76% reduction in the consistency. These results showed the potential of the immobilized lipase to change the TAGs profile of the MF:SBO blend allowing to obtain cold-spreadable milkfat. (C) 2010 Elsevier B.V. All rights reserved.

Ontology mapping evolution

Introdução Hoje em dia, o conceito de ontologia (Especificação explícita de uma conceptualização [Gruber, 1993]) é um conceito chave em sistemas baseados em conhecimento em geral e na Web Semântica em particular. Entretanto, os agentes de software nem sempre concordam com a mesma conceptualização, justificando assim a existência de diversas ontologias, mesmo que tratando o mesmo domínio de discurso. Para resolver/minimizar o problema de interoperabilidade entre estes agentes, o mapeamento de ontologias provou ser uma boa solução. O mapeamento de ontologias é o processo onde são especificadas relações semânticas entre entidades da ontologia origem e destino ao nível conceptual, e que por sua vez podem ser utilizados para transformar instâncias baseadas na ontologia origem em instâncias baseadas na ontologia destino. Motivação Num ambiente dinâmico como a Web Semântica, os agentes alteram não só os seus dados mas também a sua estrutura e semântica (ontologias). Este processo, denominado evolução de ontologias, pode ser definido como uma adaptação temporal da ontologia através de alterações que surgem no domínio ou nos objectivos da própria ontologia, e da gestão consistente dessas alterações [Stojanovic, 2004], podendo por vezes deixar o documento de mapeamento inconsistente. Em ambientes heterogéneos onde a interoperabilidade entre sistemas depende do documento de mapeamento, este deve reflectir as alterações efectuadas nas ontologias, existindo neste caso duas soluções: (i) gerar um novo documento de mapeamento (processo exigente em termos de tempo e recursos computacionais) ou (ii) adaptar o documento de mapeamento, corrigindo relações semânticas inválidas e criar novas relações se forem necessárias (processo menos existente em termos de tempo e recursos computacionais, mas muito dependente da informação sobre as alterações efectuadas). O principal objectivo deste trabalho é a análise, especificação e desenvolvimento do processo de evolução do documento de mapeamento de forma a reflectir as alterações efectuadas durante o processo de evolução de ontologias. Contexto Este trabalho foi desenvolvido no contexto do MAFRA Toolkit1. O MAFRA (MApping FRAmework) Toolkit é uma aplicação desenvolvida no GECAD2 que permite a especificação declarativa de relações semânticas entre entidades de uma ontologia origem e outra de destino, utilizando os seguintes componentes principais: Concept Bridge – Representa uma relação semântica entre um conceito de origem e um de destino; Property Bridge – Representa uma relação semântica entre uma ou mais propriedades de origem e uma ou mais propriedades de destino; Service – São aplicados às Semantic Bridges (Property e Concept Bridges) definindo como as instâncias origem devem ser transformadas em instâncias de destino. Estes conceitos estão especificados na ontologia SBO (Semantic Bridge Ontology) [Silva, 2004]. No contexto deste trabalho, um documento de mapeamento é uma instanciação do SBO, contendo relações semânticas entre entidades da ontologia de origem e da ontologia de destino. Processo de evolução do mapeamento O processo de evolução de mapeamento é o processo onde as entidades do documento de mapeamento são adaptadas, reflectindo eventuais alterações nas ontologias mapeadas, tentando o quanto possível preservar a semântica das relações semântica especificadas. Se as ontologias origem e/ou destino sofrerem alterações, algumas relações semânticas podem tornar-se inválidas, ou novas relações serão necessárias, sendo por isso este processo composto por dois sub-processos: (i) correcção de relações semânticas e (ii) processamento de novas entidades das ontologias. O processamento de novas entidades das ontologias requer a descoberta e cálculo de semelhanças entre entidades e a especificação de relações de acordo com a ontologia/linguagem SBO. Estas fases (“similarity measure” e “semantic bridging”) são implementadas no MAFRA Toolkit, sendo o processo (semi-) automático de mapeamento de ontologias descrito em [Silva, 2004].O processo de correcção de entidades SBO inválidas requer um bom conhecimento da ontologia/linguagem SBO, das suas entidades e relações, e de todas as suas restrições, i.e. da sua estrutura e semântica. Este procedimento consiste em (i) identificar as entidades SBO inválidas, (ii) a causa da sua invalidez e (iii) corrigi-las da melhor forma possível. Nesta fase foi utilizada informação vinda do processo de evolução das ontologias com o objectivo de melhorar a qualidade de todo o processo. Conclusões Para além do processo de evolução do mapeamento desenvolvido, um dos pontos mais importantes deste trabalho foi a aquisição de um conhecimento mais profundo sobre ontologias, processo de evolução de ontologias, mapeamento etc., expansão dos horizontes de conhecimento, adquirindo ainda mais a consciência da complexidade do problema em questão, o que permite antever e perspectivar novos desafios para o futuro.

The Four Different Types of Internal Hernia Occurring After Laparascopic Roux-en-Y Gastric Bypass Performed for Morbid Obesity: Are There Any Multidetector Computed Tomography (MDCT) Features Permitting Their Distinction?

BACKGROUND: Four different types of internal hernias (IH) are known to occur after laparoscopic Roux-en-Y gastric bypass (LRYGBP) performed for morbid obesity. We evaluate multidetector row helical computed tomography (MDCT) features for their differentiation. METHODS: From a prospectively collected database including 349 patients with LRYGBP, 34 acutely symptomatic patients (28 women, mean age 32.6), operated on for IH immediately after undergoing MDCT, were selected. Surgery confirmed 4 (11.6%) patients with transmesocolic, 10 (29.4%) with Petersen's, 15 (44.2%) with mesojejunal, and 5 (14.8%) with jejunojejunal IH. In consensus, 2 radiologists analyzed 13 MDCT features to distinguish the four types of IH. Statistical significance was calculated (p < 0.05, Fisher's exact test, chi-square test). RESULTS: MDCT features of small bowel obstruction (SBO) (n = 25, 73.5%), volvulus (n = 22, 64.7%), or a cluster of small bowel loops (SBL) (n = 27, 79.4%) were inconsistently present and overlapped between the four IH. The following features allowed for IH differentiation: left upper quadrant clustered small bowel loops (p < 0.0001) and a mesocolic hernial orifice (p = 0.0003) suggested transmesocolic IH. SBL abutting onto the left abdominal wall (p = 0.0021) and left abdominal shift of the superior mesenteric vessels (SMV) (p = 0.0045) suggested Petersen's hernia. The SMV predominantly shifted towards the right anterior abdominal wall in mesojejunal hernia (p = 0.0033). Location of the hernial orifice near the distal anastomosis (p = 0.0431) and jejunojejunal suture widening (p = 0.0005) indicated jejunojejunal hernia. CONCLUSIONS: None of the four IH seems associated with a higher risk of SBO. Certain MDCT features, such as the position of clustered SBL and hernial orifice, help distinguish between the four IH and may permit straightforward surgery.

Ontology Mapping Evolution

Introdução Hoje em dia, o conceito de ontologia (Especificação explícita de uma conceptualização [Gruber, 1993]) é um conceito chave em sistemas baseados em conhecimento em geral e na Web Semântica em particular. Entretanto, os agentes de software nem sempre concordam com a mesma conceptualização, justificando assim a existência de diversas ontologias, mesmo que tratando o mesmo domínio de discurso. Para resolver/minimizar o problema de interoperabilidade entre estes agentes, o mapeamento de ontologias provou ser uma boa solução. O mapeamento de ontologias é o processo onde são especificadas relações semânticas entre entidades da ontologia origem e destino ao nível conceptual, e que por sua vez podem ser utilizados para transformar instâncias baseadas na ontologia origem em instâncias baseadas na ontologia destino. Motivação Num ambiente dinâmico como a Web Semântica, os agentes alteram não só os seus dados mas também a sua estrutura e semântica (ontologias). Este processo, denominado evolução de ontologias, pode ser definido como uma adaptação temporal da ontologia através de alterações que surgem no domínio ou nos objectivos da própria ontologia, e da gestão consistente dessas alterações [Stojanovic, 2004], podendo por vezes deixar o documento de mapeamento inconsistente. Em ambientes heterogéneos onde a interoperabilidade entre sistemas depende do documento de mapeamento, este deve reflectir as alterações efectuadas nas ontologias, existindo neste caso duas soluções: (i) gerar um novo documento de mapeamento (processo exigente em termos de tempo e recursos computacionais) ou (ii) adaptar o documento de mapeamento, corrigindo relações semânticas inválidas e criar novas relações se forem necessárias (processo menos existente em termos de tempo e recursos computacionais, mas muito dependente da informação sobre as alterações efectuadas). O principal objectivo deste trabalho é a análise, especificação e desenvolvimento do processo de evolução do documento de mapeamento de forma a reflectir as alterações efectuadas durante o processo de evolução de ontologias. Contexto Este trabalho foi desenvolvido no contexto do MAFRA Toolkit1. O MAFRA (MApping FRAmework) Toolkit é uma aplicação desenvolvida no GECAD2 que permite a especificação declarativa de relações semânticas entre entidades de uma ontologia origem e outra de destino, utilizando os seguintes componentes principais: Concept Bridge – Representa uma relação semântica entre um conceito de origem e um de destino; Property Bridge – Representa uma relação semântica entre uma ou mais propriedades de origem e uma ou mais propriedades de destino; Service – São aplicados às Semantic Bridges (Property e Concept Bridges) definindo como as instâncias origem devem ser transformadas em instâncias de destino. Estes conceitos estão especificados na ontologia SBO (Semantic Bridge Ontology) [Silva, 2004]. No contexto deste trabalho, um documento de mapeamento é uma instanciação do SBO, contendo relações semânticas entre entidades da ontologia de origem e da ontologia de destino. Processo de evolução do mapeamento O processo de evolução de mapeamento é o processo onde as entidades do documento de mapeamento são adaptadas, reflectindo eventuais alterações nas ontologias mapeadas, tentando o quanto possível preservar a semântica das relações semântica especificadas. Se as ontologias origem e/ou destino sofrerem alterações, algumas relações semânticas podem tornar-se inválidas, ou novas relações serão necessárias, sendo por isso este processo composto por dois sub-processos: (i) correcção de relações semânticas e (ii) processamento de novas entidades das ontologias. O processamento de novas entidades das ontologias requer a descoberta e cálculo de semelhanças entre entidades e a especificação de relações de acordo com a ontologia/linguagem SBO. Estas fases (“similarity measure” e “semantic bridging”) são implementadas no MAFRA Toolkit, sendo o processo (semi-) automático de mapeamento de ontologias descrito em [Silva, 2004]. O processo de correcção de entidades SBO inválidas requer um bom conhecimento da ontologia/linguagem SBO, das suas entidades e relações, e de todas as suas restrições, i.e. da sua estrutura e semântica. Este procedimento consiste em (i) identificar as entidades SBO inválidas, (ii) a causa da sua invalidez e (iii) corrigi-las da melhor forma possível. Nesta fase foi utilizada informação vinda do processo de evolução das ontologias com o objectivo de melhorar a qualidade de todo o processo. Conclusões Para além do processo de evolução do mapeamento desenvolvido, um dos pontos mais importantes deste trabalho foi a aquisição de um conhecimento mais profundo sobre ontologias, processo de evolução de ontologias, mapeamento etc., expansão dos horizontes de conhecimento, adquirindo ainda mais a consciência da complexidade do problema em questão, o que permite antever e perspectivar novos desafios para o futuro.

The Crowned Solitary-eagle Harpyhaliaetus coronatus (Accipitridae) in the cerrado of Estacao Ecologica de Itirapina, southeast Brazil.

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Diurnal variation in transect counts of birds in a cerrado landscape in the state of São Paulo, Brazil

The general statement that birds are recorded more often on morning than on afternoon counts is quite common and widespread among ornithologists. Although many investigators have reported temporal variations in bird detections using Point Counts in temperate regions, few researches regarding the same objectives have been conducted in Neotropical habitats or used transect counts as field method. We used transect counts to test the hypothesis that birds are evenly recorded between times of day in a predominantly open Cerrado landscape in southeastern Brazil. Although not always significantly, the number of species and individuals were consistently greater during the morning counts, which corroborates the fact that birds can be more detectable during this time of day. However, a few families as well as a small percentage of species were more likely to be recorded during either one of the two periods we analyzed. Our results suggest that morning counts should detect higher number of both species and individuals in our study area, but specific taxa show distinct patterns of detection which should be acknowledged prior to sampling.

Soybean Oil and Beef Tallow in Starter Broiler Diets

The objective of this study was to determine the energy values of soybean oil (SBO) and tallow (T) combined in different ratios, and to evaluate their effects on the performance, body composition, and serum lipid levels of starter broilers. In experiment I, a digestibility trial was performed to determine the energy value of the SOB and T mixtures using 100 12 - to 21 -day-old broilers. In experiment II, 930 one-day-old broilers were used. Treatments consisted of the inclusion of 4% SBO and T inclusions at the following ratios: 0:100, 25:75, 50:50, 75:25, 100:0. Each treatment included six replicates. In experiment I, AME and AMEn linearly increased (P<0.01), as SBO participation in the mixture increased. In experiment II, the different lipid ratios quadratically influenced (P<0.01) body weight and weight gain at 21 days of age, increasing up to the ratio of 65.87:34.13. Serum lipids linearly decreased (P<0.05) as SOB inclusion in the diet increased. It was concluded that AME and AMEn of SBO and T at ratios of 0:100, 25:75, 50:50, 75:25, and 100:0 were 7.882 and 7.542, 8.384 and 8.076, 8.701 and 8.385, 8.801 and 8.727, and 9.478 and 9.271 kcal/kg, respectively. The best performance with no detrimental effect on carcass yield was obtained with the mixture of 75% SBO with 25% T. The highest dietary soybean oil level reduced serum lipid levels of 21-day-old broilers.

The effect of sodium chloride on the formation of W/O microemulsions in soy bean oil/surfactant/water systems and the solubilization of small hydrophilic molecules

Partial pseudoternary phase diagrams were constructed for soy bean oil (SBO)/surfactant/NaCl aqueous solution systems, at 25 degrees C, using the anionic sodium bis(2-ethylhexyl) sulfosuccinate (ACT) and zwiterionic phosphatidylcholine (PC) or mixtures of these surfactants. The isotropic single phase of water-in-oil (W/O) microemulsions (MEs) is shown in the phase diagram and their viscosity reported. ME samples containing small amount of surfactant exhibit slightly higher viscosity than pure SBO, and were used in the solubilization of small water soluble molecules. NaCl enhances the area of the ME phase and MEs with different surfactant composition exhibit different induction time as obtained from tests of oxidative stability, and so are the MEs enriched with ascorbic acid, folic acid and FeSO4, with the latter exhibiting lower stability. The so prepared enriched soy bean oil has potential application in food industry since the surfactants are food grade. (C) 2007 Elsevier B.V. All rights reserved.

Formation and characterization of soy bean oil/surfactant/water microemulsions

Pseudoternary phase diagrams, at 25 degrees C, were constructed for the systems soy bean oil (SBO)/surfactant/water, with single anionic sodium bis(2-ethylhexyl)sulfosuccinate (AOT), nonionic monoolein (MO) and mixtures of these surfactants, showing the isotropic phase of W/O microemulsions (MEs). The area of ME formation in the phase diagrams was shown to be dependent of the relative amount of surfactants, being larger for MO:AOT equals to 2:1. Rheological and dynamic light scattering (DLS) studies indicated that the viscosity of the isotropic ME phase exhibited two different behaviors depending on composition. The viscosity of dry MEs initially decreased with increasing amount of water following a dilution line in the phase diagram, i.e., a constant surfactant:SBO percentage ratio. As the water content increased the relative viscosity attained a minimum and then increased. This minimum could be related to the transition between two ME regions, L-2 and L'(2), having different characteristics. DLS measurements confirm the existence of ordinary W/O ME droplets in the L-2 region and suggest the existence of another structure in the L'(2) region. The size of the MEs droplets in L-2 phase ranges from 3.6 to 16.5 nm, depending on composition of SBO, surfactant and water. Small angle X-ray scattering (SAXS) also indicates the existence of structures with different characteristics, for the SAXS curves exhibit a typical micelle asymmetrical peak at low scattering vector q for MEs in L-2 but a symmetrical correlation peak at higher q vector in L'(2). (c) 2006 Elsevier B.V. All rights reserved.

Rovearinids (stemless crinoids) in the Albian carbonates of the offshore Santos Basin, southeastern Brazil: stratigraphic, palaeobiogeographic and palaeoceanographic significance

Microfacies analysis of marine carbonates cored by Petrobras well 1-SPS-6 in the offshore Santos Basin (southeastern Brazil) has revealed a remarkable fossil assemblage of calpionellids (colomiellids), favusellids, hedbergellids, globigerinelloidids, buliminids, radiolarians, inoceramid prisms, roveacrinids, and saccocomids(?) preserved in lower Albian calcimudstones-wackestones of the lower part of the Guaruja Formation. This assemblage represents an allochtonous accumulation in a deep neritic to shallow bathyal hypoxic environment. Besides 'saccocomid-like' sections, the only determinable sections of roveacrinids are thecal plates of Poecilocrinus dispandus elongatus Peck, 1943. This species was previously only known from the Weno Formation of Texas. The Brazilian material extends its records farther south from at least the lower Albian, which then represents the earliest occurrence of this peculiar family in the South Atlantic region. Taking into account their Albian global distribution and the location of their oldest representative (Hauterivian near Alicante, Spain), the Roveacrinidae dispersed westward throughout all of Cretaceous Tethys. The Tethyan origin of Roveacrinidae is further evidence that, during late Aptian-Albian times, the northern South Atlantic (north of the Walvis-SBo Paulo Ridge) was supplied by a Tethyan water mass. (C) 2001 Elsevier B.V. Ltd. All rights reserved.