Seleção de clones promissores de cupuaçuzeiros para a implantação de pomares comerciais no Estado do Amapá.

2015

Elaboração de um modelo estratégico de marketing para orientar empresas na obtenção de maior competitividade

Propõe um Modelo Guia de Campetitividade com visão organizacional ampla e integrada. Focaliza estratégias que agregam cantinuamente valor superiar de marketing, numa visão macro, ou seja, relacionando o todo, a ser explorado por empresas brasileiras e futuros colegas professores e/ou consultores, córno. .farma de obtenção de contínuas vantagens competitivas. Para tanto, a proposta agrega várias temas "micro" sobre competitividade, relatados recentemente em revistas e bibliografia especializadas. ° todo, assim composto, é apresentado através da estrutura seqüencial de um Modela Gráfico Qualitativo e colocado á disposição das interessados em explorar e avançar nesse tema.

O uso do método Six-Sigma como instrumento facilitador na estimativa de valor como referência de preço em mercados empresariais de tecnologia : um estudo exploratório

Trata-se de um estudo exploratório sobre a viabilidade da utilização do método Six-Sigma, como instrumento para a estimativa de preço de valor, de produtos de tecnologia em mercados empresariais. O método do estudo combina pesquisa literária com pesquisa empírica de dados primários, através de entrevistas em profundidade. O estudo é concluido apresentandose indícios iniciais positivos da viabilidade da proposta. São também mencionadas possíveis limitações da aplicação e propostos novos temas para pesquisa.

Elaboração de um modelo de compra na internet: o papel da confiança do consumidor no varejista eletrônico em diferentes situações de risco percebido

Motivada pelo recente debate sobre o aumento da sensibilidade a preço dos consumidores que compram pela Internet, esta tese propõe um modelo de compra na Internet no qual a confiança do consumidor no varejista eletrônico desempenha um papel central. O modelo proposto encontra forte sustentação teórica na teoria de marketing de relacionamento e, mais especificamente, nos resultados de um estudo de Morgan e Hunt (1994). Estes autores propuseram e validaram um modelo no qual o comprometimento e a confiança desempenham um papel central para o sucesso do marketing de relacionamento. O modelo proposto nesta tese foi desenvolvido apenas para situações envolvendo encontros iniciais entre consumidores e varejistas eletrônicos. Nesta situação particular, o modelo propõe que a confiança do consumidor no varejista eletrônico depende da avaliação do consumidor sobre os atributos funcionais do Website do varejista e das associações de confiança em relação à marca do varejista. A confiança do consumidor no varejista eletrônico resulta na formação da atitude do consumidor em relação ao varejista que, por sua vez, aumenta a intenção de comprar o produto do varejista e diminui a sensibilidade a preço do consumidor. Ao considerar a estreita relação entre os conceitos de confiança e risco percebido, o modelo também propõe que a influência da confiança é menor em situações de baixo risco percebido do que em condições de alto risco percebido. Para estabelecer-se um contraponto à atitude do consumidor em relação ao varejista, o modelo leva em conta também a influência da marca do fabricante sobre a intenção de compra e sobre a sensibilidade a preço do consumidor. As hipóteses originadas do modelo teórico foram testadas por meio de dois experimentos realizados concomitantemente e os dados foram coletados com os mesmos respondentes. De modo geral, o modelo proposto não foi rejeitado pelos dois experimentos. Não foi possível verificar-se, entretanto, o efeito moderador do risco percebido sobre a confiança, isto é, a influência da confiança no varejista não foi diferente nas duas situações de risco percebido. Especificamente, os resultados do primeiro experimento sugerem que a atitude do consumidor em relação ao varejista influencia positivamente a intenção de comprar o produto mas não tem nenhum efeito sobre a sensibilidade a preço do consumidor. Por outro lado, a atitude em relação à marca do fabricante influencia tanto a intenção de compra quanto a sensibilidade a preço do consumidor e seu efeito é superior ao da confiança no varejista. Os resultados do primeiro experimento também indicam que os consumidores demonstram mais confiança em varejistas eletrônicos híbridos (varejistas que comercializam seus produtos tanto por meio da Internet quanto por meio de lojas convencionais) do que em varejistas eletrônicos puros (varejistas que comercializam seus produtos unicamente por meio da Internet). Esta maior confiança, entretanto, não se traduz em maior intenção de compra e é provável que a familiaridade influencie o nível de confiança do consumidor no varejista eletrônico. Os resultados do segundo experimento, por sua vez, indicam que o efeito da confiança do consumidor no varejista eletrônico é menos importante para a decisão do comprador do que o preço do bem e apenas ligeiramente superior à atitude em relação à marca do fabricante. Tomados em conjunto, os resultados sugerem que a confiança do consumidor no varejista eletrônico é importante, embora talvez não mereça o papel de destaque que alguns autores vêm lhe atribuindo. A tese ainda aponta as limitações dos experimentos e sugere caminhos a serem explorados por novas pesquisas na área.

Microscopic Evidences That Bone Marrow Mononuclear Cell Treatment Improves Sciatic Nerve Regeneration After Neurorrhaphy

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Optical and Structural Properties of Zein-Xanthan Gum Biofilms

Structural and optical characteristics of zein-based films produced with different xanthan gum concentrations have been studied in this work. Scanning electronic microscopy (SEM) and optical microscopy (OM) were performed to identify if the incorporation of the material into the matrix film, formed a homogeneous structure, as well as to characterize its constituents as the colour and shape. SEM showed a homogeneous matrix for the control (0% xanthan) with good lipid distribution. However, when the samples were investigated by OM, lipids globules in the control biofilm appeared larger and more dispersed in the matrix than the others samples. Transparency/opacity test measurements by UV-VIS analysis indicated that the addition of xanthan to the film matrix lowered significantly its transparency properties Overall, the addition of xanthan gum favoured lipid dispersion in the matrix, making biomaterials more homogeneous, although with less transparency.

Morphological and Structural Characteristics of Zein Biofilms with Added Xanthan Gum

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Effect of modified clays on the structure and functional properties of biofilms produced with zein

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

LEAST ACTION PRINCIPLE and THE INCOMPRESSIBLE EULER EQUATIONS WITH VARIABLE DENSITY

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Processamento da carne do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare)

Trata-se de um estudo de algumas formas de processamento da carne de jacaré do pantanal como uma alternativa de consumo, de uma forma não convencional, da carne dessa espécie. Testa-se, ao mesmo tempo, a utilização de carne de cortes normalmente descartados tais como o tronco e os membros. Dessa forma relatam-se os seguintes processamentos: produtos de salsicharia não embutidos (tipo hambúrguer), carne em conserva (enlatado), carne curada e não cozida (defumada) e produto curado e cozido (tipo apresuntado). Avalia-se a qualidade dos produtos através da análise sensorial e mede-se estatisticamente o grau de sua aceitação.

Physicochemical properties of maize starch obtained from intermittent milling and dynamic steeping (IMDS) under various steeping conditions

Physicochemical properties of maize starch obtained under different steeping conditions by intermittent milling and dynamic steeping process (IMDS) were studied. Brazilian dent maize (hybrid XL 606) was milled using a 2x2x3 factorial experimental design with two lactic acid levels (0.0 and 0.55%, v/v), two SO2 levels (0.05 and 0.1%, w/v), and three temperatures (52, 60, and 68degreesC). Properties of starch obtained by conventional wet-milling process (36 hr at 52degreesC, 0.55% lactic acid, and 0.2% SO2) were used for comparison. Starch protein content and solubility increased with presence of lactic acid, while swelling power decreased. Higher SO2 concentration (0.1%) had the same effect as lactic acid on some properties. Steeping temperatures of 60 and 68degreesC increased solubility and most of the thermal properties but reduced swelling power, suggesting stronger starch annealing during IMDS at these temperatures. Some thermal changes on starch granules were visualized by scanning electron microscopy (SEM) at 60 and 68degreesC. Amylose content as well as pasting properties were affected by steeping factors and interactions. Starches from IMDS and conventional wet-milling processes were similar in most properties, indicating that IMDS provides starch with quality similar to that from conventional milling.

Maize germ recovery and quality using the intermittent milling and dynamic steeping process

The intermittent milling and dynamic steeping (IMDS) process is an alternative method developed for wet milling of maize. In this process, the steeping stage can be reduced to 5 h by soaking maize in water at 60°C for 2 h and cracking the kernels to remove solution components diffusional barriers with minimum germ damage. Maize was dynamically steeped in solutions with 0.0, 0.1, and 0.2% sulphur dioxide (SO2) and 0.00, 0.55% lactic acid. Germ recovery, germ damage, fibre in germ, oil content and uncracked kernels were determined. A conventional steeping procedure was also performed. Germ recovery was higher for all tests using both SO2 and lactic acid than for the others with best germ yield for concentrations of 0.2% SO2 and 0.55% lactic acid. Germ damage ranged from 7.4 to 18.2% for all tests. The presence of lactic acid in the steeping solution decreased the amount of fibre in germ fraction. Germ oil content ranged from 39.3% (0-0% SO2, 0.55% lactic acid) to 44.0% (0.2% SO2, 0.55% lactic acid) for all treatments using IMDS. The smallest difference was 5.5% between IMDS (0.2% SO2, 0.55% lactic acid) and the conventional 36 h steeping process. An average of 1.3% of kernels remained uncracked after IMDS process. © 2002 Silsoe Research Institute. Published by Elsevier Science Ltd. All rights reserved.

Measuring supply chain management practices

Purpose: This paper aims to perform an empirical investigation about the constructs and indicators of the supply chain management practices framework. Design/methodology/approach: The measuring framework proposed is based on a survey that was carried out on 107 Brazilian companies. Statistical techniques were employed to verify, validate, and test the reliability of the constructs and their indicators. To validate this framework principal component analysis and structural equation modeling techniques were used. Findings: In general, previous studies suggest six constructs for measuring the supply chain management practices framework. However, in this study a framework was achieved with four constructs of supply chain management practices, namely, supply chain (SC) integration for production planning and control (PPC) support, information sharing about products and targeting strategies, strategic relationship with customer and supplier, and support customer order. This framework has adequate levels of validity and reliability. Research limitations/implications: The main limitation of this study was that only a small sample of companies in a single sector and country were surveyed, and therefore there needs to be further research considering the special conditions in other countries. Originality/value: This study investigated statistically set indicators to discuss the topic supply chain management practices. The framework obtained has good quality of validity and reliability indicators. Thus, an alternative framework has been added to measure supply chain management practices, which is currently a popular topic in the supply chain mainstream literature. Both defined constructs and the validated indicators can be used in other studies on supply chain management. © Emerald Group Publishing Limited.

Influence of ethanol and glycerol concentration over functional and structural properties of zein-oleic acid films

This study was performed in order to determine the effect of the addition of different concentrations of glycerol and ethanol over functional and structural properties of zein-oleic acid films. Films were prepared from zein and oleic acid formulations, containing: 0, 10, 20 and 30% (w/w) of glycerol as plasticizer and 75, 80, 85, 90 and 95% (v/v) of ethanol as zein solvent. Water vapor permeability (WVP) at 4 and 24 C, opacity, water solubility and structural behavior of the film were assessed. The film water barrier properties, WVP and water solubility, were increased when higher ethanol concentration and lower glycerol concentration were used. Furthermore, WVP at 4 C was lower than WVP at 24 C due to the crystalline solid state of oleic acid at lower temperatures. Likewise, opacity, homogeneity and structure of the composite film were improved as ethanol increased and glycerol lowered. © 2013 Elsevier B.V. All rights reserved.

Estudo por dinâmica molecular da estabilidade conformacional de dímeros do peptídeo Eumenine mastoparan-AF em água e mistura TFE-água

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)