Caracterização do papel da adrenalina na maturação dos adrenorreceptores B2

As respostas pós-juncionais mediadas por adrenorreceptores β2 (ARβ2), responsáveis pelo relaxamento do músculo liso, na veia safena do cão, estão ausentes à nascença. Pelo contrário, no rato recém-nascido já se verifica a estimulação da adenilil ciclase pela activação dos ARβ2. Não existem ainda estudos no coelho recém-nascido. O principal objectivo deste trabalho é avaliar as respostas pós-juncionais mediadas pelos ARβ2 em coelhos recém-nascidos e jovens e relacionar essas respostas com a adrenalina produzida nas glândulas supra-renais. Traçaram-se curvas de dose-resposta à isoprenalina (agonista β) utilizando-se anéis de aorta montados em banho de órgãos isolados ligado a um transdutor de força isométrica. As catecolaminas das supra-renais foram quantificadas por RP-HPLC-ED. Em aortas pré-contraídas com fenilefrina (agonista α1), a isoprenalina causou relaxamento total apenas em coelhos recém-nascidos (n=10). O relaxamento máximo nos coelhos jovens foi de 21±4% (n=23). A potência da isoprenalina foi maior nos recém-nascidos (EC50=1.15×10-8±7.2×10-10 M, n=10) do que nos coelhos jovens (EC50=1.29×10-7 ±4.7×10-9 M, n=23). O relaxamento máximo com isoprenalina, em aortas pré-contraídas com prostaglandina F2α (PGF2α), no grupo de coelhos recém-nascidos foi de 95±3.6% (n=16). O relaxamento máximo nos coelhos jovens foi de 43.7±8.6% (n=9). Na pré-contracção com PGF2α a potência da isoprenalina registou-se maior nos recémnascidos (EC50=9.59×10-9±4.0×10-10 M, n=16) do que nos coelhos jovens (EC50=2.13×10- 8±3.8×10-9 M, n=9), estando concordante com os resultados da pré-contracção com fenilefrina. Nas supra-renais dos recém-nascidos, o conteúdo de noradrenalina foi de 586±128 nmol/mg e da adrenalina foi de 1915±356 nmol/mg (n=4) e nos coelhos jovens foi de 112±12 nmol/mg e de 3644±403 nmol/mg (n=6), respectivamente. As respostas mediadas por ARβ2 no coelho desenvolvem-se mais cedo do que no cão, pois já estão presentes no nascimento. Tal como no rato, no coelho a adrenalina é já a catecolamina em maior quantidade à nascença, enquanto no cão é vestigial. Há uma relação temporal entre a síntese da adrenalina, a única catecolamina biogénica com alta afinidade para os ARβ2 e a maturação das respostas pós-juncionais mediadas por esses receptores. Um protocolo para experiências futuras destinadas a testar esta hipótese, com base no knockdown da Feniletanolamina-N-metiltransferase por RNAi foi elaborado e incluído neste documento.

Avaliação da actividade antioxidante em diferentes tipos de bebidas: vinho e cerve

Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do grau de Mestre em Tecnologia Alimentar/Qual

Hemiparkinsonian rats rotate toward the side with the weaker dopaminergic neurotransmission

Rats with unilateral lesion of the substantia nigra pars compacta (SNpc) have been used as a model of Parkinson`s disease. Depending on the lesion protocol and on the drug challenge, these rats rotate in opposite directions. The aim of the present study was to propose a model to explain how critical factors determine the direction of these turns. Unilateral lesion of the SNpc was induced with 6-hydroxydopamine (6-OHDA) or 1-methyl-4-phenyl-1,2,3,6-tetrahydropyridine (MPTP). Separate analysis showed that neither the type of neurotoxin nor the site of lesion along the nigrostriatal. pathway was able to predict the direction of the turns these rats made after they were challenged with apomorphine. However, the combination of these two factors determined the magnitude of the lesion estimated by tyrosine-hydroxylase immunohistochemistry and HPLC-ED measurement of striatal dopamine. Very small lesions did Dot cause turns, medium-size lesions caused ipsiversive turns, and large lesions caused contraversive turns. Large-size SNpc lesions resulted in an increased binding of [H-3] raclopride to D2 receptors, while medium-size lesions reduced the binding of [H-3]SCH-23390 D1 receptors in the ipsilateral striatum. These results are coherent with the model proposing that after challenged with a dopamine receptor agonist, unilaterally SNpc-lesioned rats rotate toward the side with the weaker activation of dopamine receptors. This activation is weaker on the lesioned side in animals with small SNpc lesions due to the loss of dopamine, but stronger in animals with large lesions due to dopamine receptor supersensitivity. (C) 2008 Elsevier B.V. All rights reserved.

Effect of Ionic Liquid on the Determination of Aromatic Amines as Contaminants in Hair Dyes by Liquid Chromatography Coupled to Electrochemical Detection

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Determination of Sudan II dye in ethanol fuel by chromatographic and electroanalytical methods

Chromatographic and electroanalytical methods were developed to detect and quantify Sudan II (SD-II) dye in fuel ethanol samples. Sudan II is reduced at +0.50 V vs. Ag/AgCl on a glassy carbon electrode using Britton-Robinson buffer (pH 4.0) and N,N-dimethylformamide (70:30, v/v) + sodium dioctyl sulfosuccinate surfactant as supporting electrolyte, due to the azo group. This is the basis for its determination by square-wave voltammetry (SWV). Using the optimized conditions, it is possible to get a linear calibration curve from 3.00×10-6 to 1.80×10-5 mol L-1 (r = 0.998) with limits of detection (LOD) and quantification (LOQ) of 2.05×10-6 and 6.76×10-6 mol L-1, respectively. In addition, the hydroxyl substituent in the SD-II dye is also oxidized at +0.85 V vs. Ag/AgCl, which was conveniently used for its determination by high-performance liquid chromatography coupled to electrochemical detection (HPLC-ED). Under the optimized condition, the SD-II dye was eluted and separated using a reversed-phase column (cyanopropyl, CN) using isocratic elution with the mobile phase containing acetonitrile and aqueous lithium chloride (5.00×10-4 mol L-1) at 70:30 (v/v) and a flow rate of 1.2 mL min-1. Linear calibration curves were obtained from 3.00×10-7 to 2.00×10-6 mol L-1 (r = 0.999) with LOD and LOQ of 3.10×10-8 and 1.05×10-7 mol L-1, respectively. Both methods were simple, fast and suitable to detect and quantify the dye in fuel ethanol samples at recovery values between 83.0 to 102% (SWV) and 88.0 to 112% (HPLC-ED) with satisfactory precision and accuracy.

Análise de aminas aromáticas em amostras de interesse ambiental por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detectores de arranjo de diodo, eletroquímico e espectrometria de massas: Thiago Mescoloto Lizier. -

Pós-graduação em Química - IQ

Activity of neurons in the preoptic area and their participation in reproductive senescence: preliminary findings

Alterations in the hypothalamic-pituitary-gonadal axis in females determine the transition from regular to irregular reproductive cycles, with loss of fertility. Stimulation of noradrenergic neurons of the anteroventral periventricular neurons (AVPV) is essential for regular reproductive cycles. Therefore, we examined the activity of neurons of the AVPV and measure the noradrenaline (NE) of acyclic rats, in constant estrus, and compared it with that of cyclic rats in estrus. Female cyclic (4-5months) and acyclic (17-18months) rats were euthanized at 10, 14, and 18h in estrus. Brains were processed for immunoreactivity to antigens related to Fos (FRA) in AVPV, and the NE was determined by HPLC-ED. Plasma concentrations of LH, FSH, E2 and P4 were determined. In the acyclic animals, plasma LH was higher but the FSH was lower. There was decreasing P4 at different times, while the E2 was constant and lower in acyclic rats. FRA-ir expression in AVPV neurons of acyclic rats as well as turnover of NE was higher when compared with cyclic group. The preliminary findings showed increased activity in AVPV neurons in aging contribute to changes in the temporal pattern of neuroendocrine signaling, compromising the accuracy of inhibitory and stimulatory effects, causing irregularity in the estrous cycle and determining reproductive senescence.

Purificazione di plasminogeno con membrane di affinita'

Alcune patologie dell’occhio come la retinopatia diabetica, il pucker maculare, il distacco della retina possono essere curate con un intervento di vitrectomia. I rischi associati all’intervento potrebbero essere superati ricorrendo alla vitrectomia enzimatica con plasmina in associazione o in sostituzione della vitrectomia convenzionale. Inoltre, l’uso di plasmina autologa eviterebbe problemi di rigetto. La plasmina si ottiene attivando il plasminogeno con enzimi quali l’attivatore tissutale (tPA) e l’urochinasi ( uPA ) . La purificazione del plasminogeno dal sangue avviene normalmente attraverso cromatografia di affinità con resina. Tuttavia, le membrane di affinità costituiscono un supporto ideale per questa applicazione poiché possono essere facilmente impaccate prima dell’intervento, permettendo la realizzazione di un dispositivo monouso che fornisce un processo rapido ed economico. Obiettivo di questo lavoro è la preparazione di membrane di affinità per la purificazione del plasminogeno utilizzando L-lisina come ligando di affinità. Per questo scopo sono state usate membrane in cellulosa rigenerata ad attivazione epossidica, modificate con due diversi protocolli per l’immobilizzazione di L-lisina. La densità ligando è stata misurata mediante un saggio colorimetrico che usa l’acido arancio 7 come indicatore. La resa di immobilizzazione è stata studiata in funzione del tempo di reazione e della concentrazione di L-lisina. Le membrane ottimizzate sono state caratterizzate con esperimenti dinamici usando siero bovino e umano, i risultati sono stati confrontati con quelli ottenuti in esperimenti paralleli condotti con una resina commerciale di affinità con L-lisina. Durante gli esperimenti con siero, le frazioni provenienti da ogni fase cromatografica sono state raccolte e analizzate con HPLC ed elettroforesi SDS-PAGE. In particolare, l’elettroforesi dei campioni eluiti presenta una banda del plasminogeno ben definita indicando che le membrane di affinità con L-lisina sono adatte alla purificazione del plasminogeno. Inoltre, è emerso che le membrane hanno maggiore produttività della resina commerciale di riferimento.

Determinazione del contenuto polifenolico e dell'attivita antiossidante in estratti dell'alga bruna Fucus vesiculosus

Da alcuni decenni l’interesse verso i prodotti naturali di origine marina ha portato ad un’intensa ricerca di composti antiossidanti nelle alghe, prodotti per tollerare lo stress ossidativo frequente nelle condizioni ambientali a cui sono soggette. Tra le varie macroalghe le Phaeophyceae, come rivelano numerosi studi, hanno un elevato potenziale antiossidante, spesso associato alla ricchezza in polifenoli. Tuttavia la natura dei composti responsabili di questa attività è ancora oggetto di discussione. Questo lavoro di tesi si è focalizzato sulla determinazione del contenuto polifenolico totale in estratti dell’alga bruna Fucus vesiculosus ottenuti con solvente acetone:acqua in diverse condizioni di tempo e temperatura, tramite il metodo di Folin-Ciocalteau. e sulla valutazione dell’attività antiradicalica degli estratti, con il test del DPPH (2,2-difenil-1-picrilidrazile). Secondariamente è stata effettuata la ricerca di 14 composti fenolici tramite RS-HPLC ed è stata valutata la correlazione tra attività antiossidante e il contenuto di polifenoli totali e individuali. Temperature più alte hanno favorito una maggiore concentrazione di composti fenolici nei campioni, mentre estratti ricavati in tempi brevi a temperature più basse manifestano un’attività antiossidante significativamente più alta. Inoltre il contenuto dei polifenoli totali non è risultato correlato all’attività antiossidante riscontrata. Tra i composti individuali analizzati: miricetina, acido ferulico e catechina, sono stati identificati in tutti gli estratti. La concentrazione di acido ferulico non ha mostrato variazioni significative tra i campioni, mentre la miricetina è risultata più concentrata in estratti ottenuti a temperature maggiori, e la catechina in quelli a temperature minori. Quest’ultima, a differenza dei primi due, mostra una correlazione con l’attività antiossidante, tuttavia molto debole. Sulla base dei risultati ottenuti si può affermare che l’alga Fucus vesiculosus presenta un’importante attività antiossidante ma, in accordo con diversi autori, altri metaboliti devono essere i principali responsabili di questa attività, dal momento che non risulta correlata con il contenuto fenolico.

Oli extra vergini di oliva prodotti da varieta autoctone dell'areale di Brisighella: Profilo sensoriale e relazioni con la frazione fenolica

Il progetto sperimentale è stato focalizzato alla valutazione qualitativa di oli extra vergini di oliva monovarietali (Nostrana di Brisighella, Ghiacciola, Don Carlo), prodotti da olive coltivate nell’areale Brisighellese analizzandoli sia per alcuni parametri chimici che per alcune caratteristiche sensoriali rilevabili in fase gustativa (attributi di amaro e piccante). Per ogni campione sono stati valutati i parametri di qualità stabiliti dal Reg. CEE n. 2568/91 e successive modifiche: acidità libera, numero di perossidi, estinzioni specifiche nell’ultravioletto, composizione in acidi grassi ed analisi sensoriale secondo il metodo del “Panel test”. Gli oli sono stati anche sottoposti alla caratterizzazione della frazione biofenolica mediante estrazione secondo metodo COI (COI/T.20/Doc. n.29) seguita da separazione cromatografica HPLC ed identificazione guidata sia da rivelatore a fotodiodi (DAD) che da spettrometro di massa (MSD). I dati ottenuti sono stati elaborati con l’ausilio di tecniche di analisi multivariata (PCA) valutando sia le correlazioni esistenti tra le variabili, che la possibilità di discriminare i campioni in gruppi omogenei per caratteristiche chimiche e/o sensoriali. Più specificatamente, si è rivolta l'attenzione alle relazioni esistenti tra la concentrazione in singole molecole a struttura fenolica e l'intensità degli attributi sensoriali positivi, amaro e piccante. In ultima analisi, si è proceduto a determinare il contenuto totale in derivati fenolici dell’idrossitirosolo e tirosolo (semplici e complessi) presenti in 20 g di olio per verificare la conformità al claim salutistico approvato dall'EFSA nel 2011 “i polifenoli dell’olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo”, che è possibile inserire in etichetta qualora il prodotto soddisfi il limite richiesto dal Reg. UE 432/2012.

The development of optimized high performance liquid chromatography systems for the analysis of improvised explosives

Existing instrumental techniques must be adaptable to the analysis of novel explosives if science is to keep up with the practices of terrorists and criminals. The focus of this work has been the development of analytical techniques for the analysis of two types of novel explosives: ascorbic acid-based propellants, and improvised mixtures of concentrated hydrogen peroxide/fuel. In recent years, the use of these explosives in improvised explosive devices (IEDs) has increased. It is therefore important to develop methods which permit the identification of the nature of the original explosive from post-blast residues. Ascorbic acid-based propellants are low explosives which employ an ascorbic acid fuel source with a nitrate/perchlorate oxidizer. A method which utilized ion chromatography with indirect photometric detection was optimized for the analysis of intact propellants. Post-burn and post-blast residues if these propellants were analyzed. It was determined that the ascorbic acid fuel and nitrate oxidizer could be detected in intact propellants, as well as in the post-burn and post-blast residues. Degradation products of the nitrate and perchlorate oxidizers were also detected. With a quadrupole time-of-flight mass spectrometer (QToFMS), exact mass measurements are possible. When an HPLC instrument is coupled to a QToFMS, the combination of retention time with accurate mass measurements, mass spectral fragmentation information, and isotopic abundance patterns allows for the unequivocal identification of a target analyte. An optimized HPLC-ESI-QToFMS method was applied to the analysis of ascorbic acid-based propellants. Exact mass measurements were collected for the fuel and oxidizer anions, and their degradation products. Ascorbic acid was detected in the intact samples and half of the propellants subjected to open burning; the intact fuel molecule was not detected in any of the post-blast residue. Two methods were optimized for the analysis of trace levels of hydrogen peroxide: HPLC with fluorescence detection (HPLC-FD), and HPLC with electrochemical detection (HPLC-ED). Both techniques were extremely selective for hydrogen peroxide. Both methods were applied to the analysis of post-blast debris from improvised mixtures of concentrated hydrogen peroxide/fuel; hydrogen peroxide was detected on variety of substrates. Hydrogen peroxide was detected in the post-blast residues of the improvised explosives TATP and HMTD.

The Development of High Performance Liquid Chromatography Systems for the Analysis of Improvised Explosives

Existing instrumental techniques must be adaptable to the analysis of novel explosives if science is to keep up with the practices of terrorists and criminals. The focus of this work has been the development of analytical techniques for the analysis of two types of novel explosives: ascorbic acid-based propellants, and improvised mixtures of concentrated hydrogen peroxide/fuel. In recent years, the use of these explosives in improvised explosive devices (IEDs) has increased. It is therefore important to develop methods which permit the identification of the nature of the original explosive from post-blast residues. Ascorbic acid-based propellants are low explosives which employ an ascorbic acid fuel source with a nitrate/perchlorate oxidizer. A method which utilized ion chromatography with indirect photometric detection was optimized for the analysis of intact propellants. Post-burn and post-blast residues if these propellants were analyzed. It was determined that the ascorbic acid fuel and nitrate oxidizer could be detected in intact propellants, as well as in the post-burn and post-blast residues. Degradation products of the nitrate and perchlorate oxidizers were also detected. With a quadrupole time-of-flight mass spectrometer (QToFMS), exact mass measurements are possible. When an HPLC instrument is coupled to a QToFMS, the combination of retention time with accurate mass measurements, mass spectral fragmentation information, and isotopic abundance patterns allows for the unequivocal identification of a target analyte. An optimized HPLC-ESI-QToFMS method was applied to the analysis of ascorbic acid-based propellants. Exact mass measurements were collected for the fuel and oxidizer anions, and their degradation products. Ascorbic acid was detected in the intact samples and half of the propellants subjected to open burning; the intact fuel molecule was not detected in any of the post-blast residue. Two methods were optimized for the analysis of trace levels of hydrogen peroxide: HPLC with fluorescence detection (HPLC-FD), and HPLC with electrochemical detection (HPLC-ED). Both techniques were extremely selective for hydrogen peroxide. Both methods were applied to the analysis of post-blast debris from improvised mixtures of concentrated hydrogen peroxide/fuel; hydrogen peroxide was detected on variety of substrates. Hydrogen peroxide was detected in the post-blast residues of the improvised explosives TATP and HMTD.

HPLC-DAD methodology for the quantification of organic acids, furans and polyphenols by direct injection of wine samples

This article proposes a simple and sensitive HPLC method with photo-diode array detection for the analysis of organic acids, monomeric polyphenols and furanic compounds in wine samples by direct injection. The chromatographic separation of 8 organic acids, 2 furans and 22 phenolic compounds was carried out with a buffered solution (pH 2.70) and acetonitrile as mobile phases and a difunctionally bonded C18 stationary phase, Atlantis dC18 (250 4.6 mm, 5mm) column. The elution was performed in 12 min for the organic acids and in 60 min for the phenolic compounds, including phenolic acids, stilbenes and flavonoids. Target compounds were detected at 210 nm (organic acids, flavan-3-ols and benzoic acids), 254 nm (ellagic acid), 280 nm (furans and cinnamic acid), 315 nm (hydroxycinnamic acids and trans-resveratrol) and 360 nm (flavonoids). The RSD for the repeatability test (n55) of peak area and retention times were below 3.1 and 0.3%, respectively, for phenolics and below 1.0 and 0.2% for organic acids. The RSDs expressing the reproducibility of the method were higher than for the repeatability results but all below 9.0%. Method accuracy was evaluated by the recovery results, with averaged values between 80 and 104% for polyphenols and 97–105% for organic acids. The calibration curves, obtained by triplicate injection of standard solutions, showed good linearity with regression coefficients higher than 0.9982 for polyphenols and 0.9997 for organic acids. The LOD was in the range of 0.07–0.49 mg/L for polyphenols (cinnamic and gallic acids, respectively) and 0.001–0.046 g/L for organic acids (oxalic and lactic acids, respectively). The method was successfully used to measure and assess the polyphenolic fingerprint and organic acids profile of red, white, rose ´ and fortified wines.

Composti fenolici ed attivitá antiossidante in alcune piante spontanee alimentari della tradizione tosco-romagnola

Le piante spontanee hanno da sempre svolto un ruolo fondamentale nell’alimentazione. Fino alla seconda guerra mondiale, per le limitate possibilità economiche le popolazioni rurali hanno sempre impiegato le specie spontanee come integrazione dell’alimentazione di base, rappresentata da cereali o patate e dalla poca carne disponibile. La raccolta delle piante spontanee ha rappresentato una componente importante della cultura diffusa, di appannaggio, seppure non esclusivo, soprattutto delle donne, che riguardava tanto la conoscenza delle specie e relativi usi, che la stagionalità ed i luoghi più adatti per la raccolta. Successivamente, per le mutate condizioni economiche e la maggiore disponibilità di alimenti diversi sul mercato, l’uso delle piante spontanee è stato progressivamente abbandonato, soprattutto dalle popolazioni urbane. Recentemente, l’interesse per l’uso delle specie spontanee è di nuovo aumentato anche se solamente una piccola parte delle giovani generazioni conosce e consuma queste piante, il cui uso è oggi limitato dalla mancanza di tempo da dedicare alla preparazione dei pasti connessa, in questo caso, ai lunghi tempi di pulizia e mondatura richiesti dopo la raccolta e dalla difficile reperibilità di questi prodotti, il cui prezzo è anche piuttosto elevato. Dato il rinnovato interesse su queste specie, lo scopo di questo lavoro è stata la caratterizzazione analitica di alcune specie erbacee spontanee di uso alimentare nella tradizione tosco-romagnola. I campioni sono stati raccolti nella primavera 2015 nei comuni di Bertinoro (Forlì-Cesena) e Monterchi (Arezzo). Le analisi svolte in laboratorio sono state le seguenti: -determinazione della sostanza secca; -determinazione dei composti fenolici tramite HPLC-DAD; -identificazione dei composti fenolici tramite HPLC/MS; -determinazione spettrofotometrica dei polifenoli totali; -determinazione dell’attività antiossidante tramite metodo DPPH e ABTS.

Determination Of Flavanones In Orange Juices Obtained From Different Sources By Hplc/dad.

Flavanones (hesperidin, naringenin, naringin, and poncirin) in industrial, hand-squeezed orange juices and from fresh-in-squeeze machines orange juices were determined by HPLC/DAD analysis using a previously described liquid-liquid extraction method. Method validation including the accuracy was performed by using recovery tests. Samples (36) collected from different Brazilian locations and brands were analyzed. Concentrations were determined using an external standard curve. The limits of detection (LOD) and the limits of quantification (LOQ) calculated were 0.0037, 1.87, 0.0147, and 0.0066 mg 100 g(-1) and 0.0089, 7.84, 0.0302, and 0.0200 mg 100 g(-1) for naringin, hesperidin, poncirin, and naringenin, respectively. The results demonstrated that hesperidin was present at the highest concentration levels, especially in the industrial orange juices. Its average content and concentration range were 69.85 and 18.80-139.00 mg 100 g(-1). The other flavanones showed the lowest concentration levels. The average contents and concentration ranges found were 0.019, 0.01-0.30, and 0.12 and 0.1-0.17, 0.13, and 0.01-0.36 mg 100 g(-1), respectively. The results were also evaluated using the principal component analysis (PCA) multivariate analysis technique which showed that poncirin, naringenin, and naringin were the principal elements that contributed to the variability in the sample concentrations.