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Khat (Catha edulis Forsk., Celastraceae) is a flowering perennial shrub with a long history of use and cultivation in East Africa and the Arabian Peninsula. Young khat leaves are traditionally chewed in social gatherings to attain special states of mind, aimed especially at awakeness and enhanced mind focus. Since khat chewing contains amphetamine-like molecules and reponedly causes addiction among users it is banned in most countries, but it is part of social life and legal in some countries. The main phannacoactive compounds present in khat leaves are the phenylpropylamino alkaloids (S) cathinone and (S)-cathine. L-Phenylalan:ine serves as a key biosynthetic precursor of phenylpropylalkaloids. Phenylalanine is converted by a series of not yet fully characterized reactions involving chain-shortening to benzaldehyde, then ligation to decarboxylated pyruvate, oxidation and incorporation of an amino group to yield (S)-cath inone, the most active compound accumulating in young leaves. (S)-Cathinone is subsequently reduced to (S)-cathine, the main compound accumulated in mature leaves, but pharmacologically less active than (S)-cathinone. The pharmacological prospects of khat uses and some personal experiences of one of the authors in khat chewing are described here.

Unusual branching in the palm Euterpe edulis Mart

The unusual development of branches along the stem of Euterpe edulis is described for the first time. Branches originated at 2 to 190 cm from the ground. Ramified individuals and branches were able to produce reproductive structures and some branches produced roots. A plausible cause for the observed anomaly could be genetic problems due to small population sizes. The better agreement of this process can have a positive effect in the harvest of the heart of palm through the artificial induction of sprouts, what would prevent the death of the individual.

Dynamic and steady: shear rheological properties of xanthan and guar gums dispersed in yellow passion fruit pulp (Passiflora edulis f. flavicarpa)

Yellow passion fruit pulp is unstable, presenting phase separation that can be avoided by the addition of hydrocolloids. For this purpose, xanthan and guar gum [0.3, 0.7 and 1.0% (w/w)] were added to yellow passion fruit pulp and the changes in the dynamic and steady - shear rheological behavior evaluated. Xanthan dispersions showed a more pronounced pseudoplasticity and the presence of yield stress, which was not observed in the guar gum dispersions. Cross model fitting to flow curves showed that the xanthan suspensions also had higher zero shear viscosity than the guar suspensions, and, for both gums, an increase in temperature led to lower values for this parameter. The gums showed different behavior as a function of temperature in the range of 5 - 35ºC. The activation energy of the apparent viscosity was dependent on the shear rate and gum concentration for guar, whereas for xanthan these values only varied with the concentration. The mechanical spectra were well described by the generalized Maxwell model and the xanthan dispersions showed a more elastic character than the guar dispersions, with higher values for the relaxation time. Xanthan was characterized as a weak gel, while guar presented a concentrated solution behavior. The simultaneous evaluation of temperature and concentration showed a stronger influence of the polysaccharide concentration on the apparent viscosity and the G' and G" moduli than the variation in temperature.

Genetic structure and mating system of Euterpe edulis Mart. populations: A comparative analysis using microsatellite and allozyme markers

A comparative study between microsatellite and allozyme markers was conducted on the genetic structure and mating system in natural populations of Euterpe edulis Mart. Three cohorts, including seedlings, saplings, and adults, were examined in 4 populations using 10 allozyme loci and 10 microsatellite loci. As expected, microsatellite markers had a much higher degree of polymorphism than allozymes, but estimates of multilocus outcrossing rate ((t) over cap (m) = 1.00), as well as estimates of genetic structure (F(IS), G(ST)), were similar for the 2 sets of markers. Estimates of R(ST), for microsatellites, were higher than those of GST, but results of both statistics revealed a close agreement for the genetic structure of the species. This study provides support for the important conclusion that allozymes are still useful and reliable markers to estimate population genetic parameters. Effects of sample size on estimates from hypervariable loci are also discussed in this paper.

Chemical characterization, bioactive compounds, and antioxidant capacity of jussara (Euterpe edulis) fruit from the Atlantic Forest in southern Brazil

Samples of fruit from the jussara palm plant (Euterpe edulis), collected in different regions of the state of Santa Catarina. Brazil, were analyzed for chemical composition. phenolic acids. anthocyanins, flavonoids and fatty acids profile. Results indicated that the jussara fruit has a high lipid content (18.45-44.08%), oleic acid (44.17-55.61%) and linoleic acid (18.19-25.36%) are the fatty acids found in the highest proportion, and other components were proteins (5.13-8.21%). ash (1.55-3.32%) and moisture (34.95-42.47%). Significant differences were found in the total phenolic, total monomeric anthocyanins and other flavonoids for the samples from the five cultivation regions. The fruit from region E harvested in summer, with high temperatures and medium altitudes, had the highest contents of total phenolics (2610.86 +/- 3.89 mg 100 g(-1) GAE) and monomeric anthocyanins (1080.54 +/- 2.33 mg 100g(-1) cy-3-glu). The phenolic compound included ferulic, gallic, hydroxybenzoic and p-coumaric acids, as well as catechin, epicatechin and quercetin. The results show promising perspectives for the exploitation of this tropical fruit with a chemical composition comprising considerable phenolic acids and flavonoids compounds and showing activity antioxidant. (C) 2010 Published by Elsevier Ltd.

Evaluation of gastroprotective activity of Plinia edulis (Vell.) Sobral (Myrtaceae) leaves in rats

Plinia edulis, an arboreous species popularly known as ""cambuca"", is native to the Brazilian Atlantic Rain Forest. Despite its traditional uses, no reports are available on the safety of this utilization or on the relationship between the antiulcer activity of its extract and its phytochemical compounds. This paper reports on the investigation of the acute toxicity and gastroprotective effect of the aqueous ethanol extract of leaves of Plinia edulis on HCl/ethanol-induced ulcers. In order to correlate the secondary metabolites and the efficacy of the crude drug in traditional medicine, the extract was submitted to chromatographic fractionation after solvent partition. The extract did not show acute toxicity in mice treated with 5 g/kg p.o.. but exhibited significant antiulcer activity in rats at doses of 100, 200, and 400 mg/kg p.o., more active than the reference drug lansoprazole. The ethyl acetate fraction yielded P-amyrin, oleanolic acid, ursolic acid, and maslinic acid, which were identified based on spectrometric analyses. Since antiulcerogenic activity is not restricted to one class of compounds in plants, the triterpenoids isolated in the extract can be associated with the observed effect. (C) 2008 Elsevier Ireland Ltd. All rights reserved.

Local adaptation and species segregation in two mussel (Mytilus edulis X M. trossulus) hybrid zones

Few marine hybrid zones have been studied extensively, the major exception being the hybrid zone between the mussels Mytilus edulis and M. galloprovincialis in southwestern Europe. Here, we focus on two less studied hybrid zones that also involve Mytilus spp.; M. edulis and M. trossulus are sympatric and hybridize on both western and eastern coasts of the Atlantic Ocean. We review the dynamics of hybridization in these two hybrid zones and evaluate the role of local adaptation for maintaining species boundaries. In Scandinavia, hybridization and gene introgression is so extensive that no individuals with pure M. trossulus genotypes have been found. However, M. trossulus alleles are maintained at high frequencies in the extremely low salinity Baltic Sea for some allozyme genes. A synthesis of reciprocal transplantation experiments between different salinity regimes shows that unlinked Gpi and Pgm alleles change frequency following transplantation, such that post-transplantation allelic composition resembles native populations found in the same salinity. These experiments provide strong evidence for salinity adaptation at Gpi and Pgm (or genes linked to them). In the Canadian Maritimes, pure M. edulis and M. trossulus individuals are abundant, and limited data suggest that M. edulis predominates in low salinity and sheltered conditions, whereas M. trossulus are more abundant on the wave-exposed open coasts. We suggest that these conflicting patterns of species segregation are, in part, caused by local adaptation of Scandinavian M. trossulus to the extremely low salinity Baltic Sea environment.

Differential patterns of Male and Female mtDNA exchange across the Atlantic Ocean in the blue mussel, Mytilus edulis

Comparisons among loci with differing modes of inheritance can reveal unexpected aspects of population history. We employ a multilocus approach to ask whether two types of independently assorting mitochondrial DNAs (maternally and paternally inherited: F- and M-mtDNA) and a nuclear locus (ITS) yield concordant estimates of gene flow and population divergence. The blue mussel, Mytilus edulis, is distributed on both North American and European coastlines and these populations are separated by the waters of the Atlantic Ocean. Gene flow across the Atlantic Ocean differs among loci, with F-mtDNA and ITS showing an imprint of some genetic interchange and M-mtDNA showing no evidence for gene flow. Gene flow of F-mtDNA and ITS causes trans-Atlantic population divergence times to be greatly underestimated for these loci, although a single trans-Atlantic population divergence time (1.2 MYA) can be accommodated by considering all three loci in combination in a coalescent framework. The apparent lack of gene flow for M-mtDNA is not readily explained by different dispersal capacities of male and female mussels. A genetic barrier to M-mtDNA exchange between North American and European mussel populations is likely to explain the observed pattern, perhaps associated with the double uniparental system of mitochondrial DNA inheritance.

Efeito da jabuticaba (Myrciaria caulifora), do fruto da palmeira juçara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzugium cumini) sobre o perfil lipídico, a glicemia e a endotoxemia em camundongos submetidos à dieta de cafeteria

O excesso de gordura corporal induz a um quadro inflamatório associado à endotoxemia metabólica e aumento da resistência à insulina, bem como altera o perfil lipídico que resulta em prejuízos a função hepática e renal. Estudos sugerem que a ingestão de alimentos antioxidantes, como os polifenóis, proporcionam efeitos benéficos sobre os metabolismos glicídico e lipídico. O objetivo deste estudo foi investigar o efeito da casca de jabuticaba (Myrciaria cauliflora), da polpa do açaí juçara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzygium cumini) sobre o perfil lipídico, a glicemia e a endotoxemia em camundongos Swiss submetidos à dieta de cafeteria. Inicialmente, os frutos foram liofilizados e submetidos à avaliação da composição centesimal. O ensaio biológico contou com 50 camundongos machos adultos da raça Swiss distribuídos em 5 grupos (n=10/grupo), a saber: grupo tratado com dieta comercial padrão (controle negativo), grupo tratado com dieta de cafeteria (controle positivo) e grupos teste que receberam por 14 semanas a dieta de cafeteria suplementada com 2% de casca de jabuticaba, ou polpa do jambolão ou polpa do açaí juçara liofilizados. Na 13ª e 14ª semana foram determinadas a tolerância à insulina e à glicose dos animais. Ao final do período experimental, avaliaram-se o ganho de peso, os parâmetros bioquímicos sanguíneos, histopatológicos e endotoxemia. Os parâmetros bioquímicos avaliados foram: colesterol total (CT) e as frações HDL-c, LDL-c, triacilgliceróis (TAG), bem como proteína C reativa (PCR), aspartato aminotransferase (AST) e alanina aminotransferase (ALT). Na histopatologia foram avaliados os efeitos da dieta hipercalórica sobre a área dos adipócitos, esteatose hepática e função renal a partir do número e área dos glomérulos. A endotoxemia foi avaliada pela concentração de lipopolissacarídeos (LPS) no soro dos animais. Aplicou-se o teste t para comparação dos resultados entre os grupos controle e ANOVA, complementada com teste de Tukey (α=5%), para comparação dos grupos suplementados com os frutos e o controle positivo. A suplementação com 2% de jambolão à dieta de cafeteria resultou em redução significativa (p<0,05) do conteúdo de CT, LDL-c, TAG, da razão CT/HDL, bem como diminuição da área dos adipócitos dos animais tratados com os frutos. A suplementação com açaí juçara também foi capaz de reduzir o conteúdo de CT, TAG e a área dos adipócitos, além de elevar a tolerância à glicose. Por outro lado, a jabuticaba não foi eficaz na melhoria dos parâmetros relacionados ao metabolismo lipídico, ao metabolismo da glicose e dos aspectos histopatológicos. A suplementação com 2% dos frutos liofilizados não promoveu efeitos positivos na redução do ganho de peso, resistência à insulina e endotoxemia provocada pela ingestão da dieta de cafeteria. Além disso, os frutos também não foram eficientes na preservação da histologia renal e infiltração lipídica no fígado. Conclui-se que a inclusão do jambolão e do açaí juçara na dieta pode apresentar efeitos positivos sobre danos causados por dietas hiperlipídicas, especialmente no que se refere à dislipidemia, à tolerância à glicose e à hipertrofia dos adipócitos.

Iogurte simbiótico de açaí (Euterpe edulis Mart.): caracterização físico-química e viabilidade de bactérias láticas e probióticas

Os iogurtes simbióticos, que combinam microrganismos probióticos e substâncias prebióticas, adicionados de polpa de frutas são uma tendência crescente no mercado. O fruto açaí (Euterpe edulis) se destaca pela presença de compostos bioativos, como as antocianinas. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar os parâmetros físico-químicos e a viabilidade microbiológica de iogurte simbiótico de açaí enriquecido com inulina e adicionado de cultura probiótica de Bifidobacterium animallis subsp. lactis BB-12. As formulações de iogurte atenderam aos requisitos físico-químicos exigidos pela IN no 46/2007 do MAPA apresentando teor de cinzas de 0,86 % ± 0,10, extrato seco total de 23,18 % ± 2,59, teor de gordura de 4,16 % ± 0,31, acidez de 0,70 % ± 0,05 e pH de 4,45 ± 0,10. Entre as formulações o conteúdo fenólico total variou de 18,17 a 117,84 mg de AGE/100 g, teor de antocianinas de 1,92 a 47,88 mg/100 g e atividade antioxidante de 0,71 a 6,95 μmol Trolox/g, observando-se um aumento de acordo com o aumento do teor de polpa de açaí adicionada. Ao final de 28 dias de armazenamento a 5 °C, observou-se uma redução no teor de antocianinas e da atividade antioxidante. Verificou-se a contribuição positiva da polpa de açaí na viabilidade das bactérias láticas totais, cujas contagens variaram de 4,56 a 7,04 log UFC.g-1 e de B. lactis BB-12 que variou de 3,17 a 6,34 log UFC.g-1, favorecendo a multiplicação dessas bactérias nos iogurtes. Nas formulações com 20 e 25 % de polpa de açaí as contagens das bactérias láticas totais e probiótica mantiveram-se viáveis de acordo com a IN no 46/2007 do MAPA e a Lista de Alegação de Propriedade Funcional (Anvisa), durante os 28 dias de armazenamento a 5 oC. Concluiu-se que a adição de polpa de açaí E. edulis, inulina e B. lactis BB-12 foi tecnologicamente viável na elaboração de iogurte simbiótico de açaí, sendo uma excelente alternativa de diversificação do produto no mercado.

Material compósito - propriedades do aglomerado de gesso e partículas fragmentadas de bambu (phyllostachys edulis)

Neste trabalho estudou-se um compósito de gesso FGD reforçado com fibras vegetais. As fibras utilizadas neste estudo são provenientes de bambu da espécie Phyllostachys edulis e foram trituradas até se obter uma granulometria apropriada à composição de uma pasta de gesso que permitisse a execução de placas de gesso laminado. As placas produzidas foram ensaiadas à flexão e posteriormente submetidas à análise de humidade para aferir a percentagem de água de cristalização nas amostras. Foram ainda produzidos provetes cúbicos com 7cm de aresta para permitira a execução de ensaio à compressão. Foram produzidos dois tipos de pastas, uma sem a adição de partículas de bambu (controlo) e outra com adição de 15% de partículas de bambu.

Fenologia e produtividade do Infá-Cipó (Inga edulis) na Amazônia Central

O ingá-cipó (Inga edulis Martius) é uma leguminosa arbórea da sub-família Mimosoideae, nativa da América Tropical, e amplamente cultivada pela população local por fornecer fruto comestível, madeira boa para lenha, como árvore de sombra, e mais recentemente como componente agroflorestal. O estudo da fenologia do ingá-cipó ajudará a planejar a comercialização dos frutos e o manejo dos plantios. Observou-se quatro períodos de floração durante o ano, com picos em março, maio, agosto/setembro, outubro/janeiro; algumas árvores apresentaram cinco florações. Os picos de frutificação ocorreram em abril, junho, setembro/ outubro, novembro/fevereiro. Os ingá-cipós de 3-4 anos produziram de 20.000 a 100.000 flores (media de 50.000) e 200 a 800 frutos (media de 500). O vingamento dos frutos variou de 0,4 a 1,8%, com uma média geral de 1,1%. O peso dos frutos variou de 250 a 600 g (média de 470 g), contendo 22±4% de polpa comestível. A produção anual de frutos por árvore variou de 300 a 1.700 kg (média de 960 kg).

An evaluation of fibrous structure and physical characteristics of Cutia nut (Couepia edulis Prance) shell

The Cutia-nut (Couepia edulis Prance), a species originally from the Amazon region, has a kernel with reasonable nutritional value and a hard and thick woody shell that constitute most of the fruit. After the kernel removal, the shells are regarded as waste. The possibility of using such shells, as raw material for burning or charcoal production, as well as milled residue for structural reinforcement materials is quite feasible, considering environmental and economical aspects. There is, however, a complete lack of characterization of the Cutia-nut shell and other similar species which can aggregate desirable qualities for application as engineering material. In this study some analyses are presented aiming at providing information for potential uses of these residues. In general, the shells follow a regular shape with certain dimensional proportionality to the kernel. The shell is a fibrous material with high lignin content, present low water absorption and high resistance to natural degradation.

Capacidade antioxidante e triagem farmacológica de extratos brutos de folhas de Byrsonima crassifolia e de Inga edulis

Com o objetivo de avaliar o efeito de duas espécies amazônicas em doenças relacionadas aos processos de oxidação, determinou-se a capacidade antioxidante (método Oxygen Radical Absorbance Capacity), o teor de polifenóis totais (método Folin-Ciocalteu - PT), bem como os efeitos farmacológicos in vitro (efeito antiproliferativo) e in vivo (antinociceptivo, antiinflamatório, antiulcerogênico) dos extratos hidroalcoólicos (65:35; v/v; etanol:água) das folhas de Byrsonima crassifolia (BC) e Inga edulis (IE). Os extratos de BC e IE apresentaram elevada capacidade antioxidante (1.422 e 694 µmol de Trolox Equivalente g-1 de folha seca - FS, respectivamente) e um valor relativamente alto de PT (35,93 e 24,50 mg Equivalente ácido gálico g-1 FS, respectivamente). Essa atividade antioxidante não teve relação direta com o teor de compostos fenólicos dos extratos, sugerindo a contribuição de outros grupos químicos nessa atividade. Em cultura de células tumorais humanas (nove linhagens), os extratos não apresentaram atividade antiproliferativa significante, com efeito citotóxico somente na concentração mais elevada. Em modelo de nocicepção induzida pelo calor (placa quente), o extrato de IE apresentou efeito antinociceptivo (P < 0,05) após 30 (250 e 500 mg kg-1) e 60 min (125 e 500 mg kg-1) de sua administração oral. Nos modelos de inflamação houve somente redução do edema para IE na concentração de 500 mg kg-1. Os extratos das duas espécies reduziram as lesões ulcerativas produzidas por etanol em até 84% (P < 0,05), sugerindo uma possível ligação com a atividade antioxidante observada e indicando a necessidade de estudos para a elucidação do mecanismo de ação envolvido.

Morfologia do fruto e da semente de Euterpe edulis, Mart.

Estudamos neste trabalho a morfologia do fruto e da semente de Euterpe edulis, Mart., o palmito-doce ou palmito-branco. O mesocarpo possui duas camadas de lâminas fibrosas, estreitas, inseridas no endocarpo e que diferem entre si pela forma, largura e pouco no tamanho, apresentando a base ramificada por dicotomia. As lâminas externas medem 0,5 mm de largura por 2,3 cm de comprimento; as internas são mais finas e as últimas são filamentosas. Em sua estrutura, identificamos fibras lenhosas, esclereidos e elementos vasculares espiralados. Hilo lateral, com forma de canaleta, coberto por um feixe de filamentos fibrosos. Endocarpo membranoso, mais ou menos consistente, com 0,3 mm de espessura; nele notamos o hilo, a área opercular com seu opérculo, o qual mede 1,8 mm de diâmetro. Na estrutura do endocarpo há predominância de esclereidos sobre as fibras, raramente elementos vasculares ou braquiesclereidos. Semente globosa, aderente ao endocarpo. Endosperma homogêneo, córneo, com cavidade esférica central e uma câmara cilíndrica que abriga o embrião. Embrião basilar, cilíndrico-cônico, medindo 3,5 mm de comprimento por 1,8 de diâmetro, possui uma região cônica que corresponde à porção mediana do cotilédone e uma porção cilíndrica que corresponde à bainha do cotilédone. Na germinação, a peça mediana do cotilédone desenvolve em sua extremidade um haustório globoso que digere o endosperma por ação enzimática. Com o aumento de volume, o haustório assemelha-se a um cogumelo. A bainha invaginante do cotilédone envolve a plúmula e o eixo hipocótílo-radicular. A extremidade da radícula é envolvida por uma coleorriza membranácea e delgada. A plúmula, por sua vez, é envolvida por um coleóptilo de forma cônica, mais espesso e mais resistente que a coleorriza.