Reseña de: Raquel San Martín (ed.) (2011). Entre la tradición y el cambio. Perspectivas sobre el gobierno de la universidad. Buenos Aires: Cátedra UNESCO-UNU-Universidad de Palermo, 280 pp.

Fil: González, Giselle. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina.

Caracterización de agricultores/as beneficiarios de las escuelas de campo y análisis de la seguridad alimentaria y nutricional en San José de Cusmapa (Nicaragua)

San José de Cusmapa es uno de los municipios más pobres de Nicaragua con un índice de desarrollo humano (IDH) de 0,517 (FAO, 2010). Se clasifica como un municipio de “Pobreza severa” (el 69% de sus hogares se encuentran bajo el umbral de “Pobreza extrema”, usando el método de las Necesidades Básicas Insatisfechas, NBI, según el Mapa de Pobreza de Nicaragua más reciente). Su población rural es de 7072 habitantes de los cuales 3474 con mujeres, está distribuida en 26 comunidades. Su población se caracteriza por una elevada tasa de analfabetismo, 26% en mujeres y 29% en hombres (INIDE, 2008) y con una vulnerabilidad alimentaria registrada en un 58% y 27% de tasa de desnutrición crónica y desnutrición crónica severa (SICA, 2011). El tipo de clima y el relieve condiciona tanto la agricultura como las vías de comunicación, viéndose limitado el acceso a servicios básicos. Lo que junto con las condiciones poco favorables de producción de alimentos, la sobreexplotación del terreno y la degradación de los recursos naturales hacen que tengan una alimentación deficiente y una precaria economía familiar, aumentando la vulnerabilidad de los campesinos, que dificulta la diversificación de sus fuentes de ingreso y el acceso a nuevos mercados. Para mejorar las crisis alimentarias y capacitar a la población para su desarrollo humano, la ONG nicaragüense INSFOP-UNICAM (Instituto de Formación Permanente – Universidad Campesina) junto con los Grupos de Cooperación de la UPM: AgSystems y Planificación y gestión sostenible de desarrollo rural-local (GCPGSDRL), están llevando a cabo desde 2007 el proyecto llamado “Reducción de la vulnerabilidad de las familias rurales en San José de Cusmapa (Nicaragua)”, donde a través de los talleres formativos, cooperativistas y de asistencia técnica de “Escuelas de campo” (ECAs), tiene como propósito la consecución de una soberanía alimentaria de las familias rurales de dicha localidad. El objetivo es comprobar si ha habido una mejoría en las familias rurales después de la intervención de la ONG y la UPM. Además, mostrar la metodología usada en la toma de datos y obtención de información in situ, sobre la situación agrícola y socio-económica de las familias beneficiarias de los proyectos de ECAs. Así como presentar los primeros resultados de la evaluación de la seguridad alimentaria y nutricional

Manuales técnicos para la elaboración de huertos de patio sostenible y transformación de la producción en San Jose de Cusmapa (Nicaragua)

El proyecto ha sido realizado dentro del Programa de Proyectos Fin de Carrera para el Desarrollo (PFCD), correspondiente a la IV Convocatoria. Se realizó en el marco del proyecto financiado por la Universidad Politécnica de Madrid,“Reducción de la vulnerabilidad alimentaria de las familias rurales de San José de Cusmapa”. Con el título de “Manuales técnicos para la elaboración dehuertos de patio sostenibles y trasformación de la producción”, elproyecto está formado por tres documentos, la memoria y sus anejos, presupuesto y manuales técnicos diseñados. Este proyecto no sólo tiene el carácter académico de Proyecto Fin de Carrera, sino también, educativo y humano. Es una herramienta para el desarrollo humano, que mediante la educación agronómica (uno de los objetivos específicos), trata de mejorar los índices de desarrollo (objetivo general). Durante el periodo de nueve meses(octubre 2010 a junio 2011) se realizó el trabajo de campo, mediante la recogida de información, aprendizaje de técnicas, ensayos, y otras experiencias vividas. Con los objetivos y el análisis de la situación actual se realizaron tres manuales técnicos, resultado final del proyecto. El primero,recoge las técnicas de elaboración de un huerto y los cultivos que se pueden sembrar. El segundo, está centrado en el control y prevención de plagas y enfermedades. El tercero se divide en dos bloques, el primero de conservación y trasformación de alimentos, de forma casera, y el segundo bloque la importancia de la dieta y la nutrición. Los manuales han sido diseñados para que estén al alcance de las personas que lo necesiten y de las cuales, muchas de ellas, han colaborado en su realización. El compromiso no solo es académico, sino también humano y emocional. El trabajo diario, los ensayos,los errores y aciertos, la convivencia con los beneficiarios y el aprendizaje continuo, me han permitido obtener una educación profesional y social, ayudándome a desarrollarme como persona.

Carta del Revmo. P. Frai Josef de S. Pedro de Alcantara Castro, ... de la mas regular Observancia de San Francisco escrita al Sor. D. Gregorio Mayans i Siscar ... sobre la defensa del rei Witiza

Sign.: []1, A-C4, D2

Descripcion de las fiestas del centenar que la Ilustre universidad de Agullente celebro a ... San Vicente Ferrer, en los dias 4, 5 y6 de setiembre del año1800 [Texto impreso]

Hay un ejemplar encuadernado con: Breve descripcion de las fiestas que hizo el Real Convento de Predicadores de Valencia en la beatificacion del B. Juan de Ribera. Y sermón que predicó ... Luis Ballester, prior del mismo convento. (XVIII/4277).

[Juicio crítico sobre el reinado de San Fernando] : Discurso leido ante el claustro de la Universidad Central al recibir la investidura de doctor en la Facultad de Filosofía y Letras /

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Por el Real Colegio de su Magestad, de S. Phelipe y Santiago de la Universidad de Alcalá con el Mayor de San Ildefonso de la misma Universidad, sobre que al referido Real Colegio, en conformidad de sus especiales privilegios, se le conceda el título de mayor, y se observe cierta Real Executoria del Consejo de la Camara, en todos los puntos que contiene.

Texto firmado por Gerónimo Romero y Francisco Xavier Muñoz de Figueroa.

Real cedula de su magestad y señores del consejo, sobre la reforma y arreglo del Colegio mayor de San Ildefonso de la Universidad de Alcalá

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Real Cedula de su Magestad y señores del consejo, sobre la reforma y arreglo del Colegio mayor de San Bartolomé de la Universidad de Salamanca.

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Real Cedula de su Magestad y señores del consejo, sobre la reforma y arreglo del Colegio mayor de San Salvador de Oviedo de la Universidad de Salamanca.

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Oración fúnebre, que en las solemnes exequias, que celebró el Real Colegio de San Felipe y Santiago de la Universidad de Alcalá de Henares ... por ... don Carlos III ... en los dias 13 y 14 de mayo de 1789 /

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Memoria acerca del estado del Instituto de segunda enseñanza de San Isidro : incorporado a la Universidad Central : leida el día... en el acto solemne de la apertura del curso de...

Variaciones en el pie de imprenta: a partir de 1860, el impresor es Alejandro Gómez Fuentenebro.

Descripción de las exequias que el Real Colegio de San Phelipe y Santiago de la Universidad de Alcalá, fundación del rey ... Phelipe II para la educación de los hijos de los criados de la Casa Real, celebró poe el rey ... Fernando VI ... en la Real Capilla de San Diego de Alcalá, los días 16 y 17 de marzo ... de 1760, y oración fúnebre que en ellas dixo /

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Don Carlos por la gracia de Dios, Rey de Castilla ... A los del mi Consejo, Presidentes y Oídores de las mis Audiencias, Alcaldes y Alguaciles de la mi Casa ... al Visitador, Rector, Colegiales è Individuos que al presente son , y en adelante fueren del Colegio mayor de San Ildefonso de la Universidad de Alcalá, y à su Rector y Claustro, y al las demás Justicias, Ministros y Personas, à quien lo contenido en esta mi Real Cedula toca ...

Certifica la copia Pedro Escolano de Arrieta.