Disponibilidade de cálcio em leite bovino tratado por raios gama

O leite bovino é um alimento de grande importância com fonte de cálcio e proteínas. O objetivo deste trabalho foi o de avaliar os efeitos da radiação gama proveniente do 60Co sobre a disponibilidade de cálcio e o aspecto sensorial. O leite utilizado foi embalado em sacos para leite conforme o encontrado no comércio. As amostras foram submetidas à radiação gama nas doses 0,1, 0,5, 1,0, 2,0 e 3,0 kGy e ficaram armazenadas a 4 °C, e suas avaliações ocorreram nos 1º, 4º, 7º e 10º dias de armazenamento. Foi avaliado o teor de cálcio e a composição centesimal do leite logo após sua obtenção. A diálise de cálcio in vitro foi realizada nos diferentes tempos de armazenamento. Nas duas doses, com pH mais estável na menor dose de radiação e uma dose abaixo, 0,5 e 1,0 kGy, foi realizada análise sensorial. A análise dos dados foi feita empregando teste de Tukey (5%). Quanto à análise físico-química, as amostras irradiadas melhoraram a disponibilidade do cálcio sendo a dose mais adequada a de 1 kGy devido a sua maior estabilidade do pH no período de 10 dias, porém sensorialmente as amostras não foram bem aceitas.

Paráfrase do MXG do Tratado do Não-Ser de Górgias de Leontinos

Tradução a partir do grego clássico do Tratado do Não-Ser, de Górgias de Leontinos.

Marco general de negociaciónpara un tratado de libre comercio entre la República de Guatemala y la República de Colombia

Gestión del conocimiento

Estudio citogenético en células espermatogénicas de ratón (C57BLx CD1)F1 tratado con etilmetanosulfonato

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Morfología) UANL

Comportamiento de una aleación de aluminio tratado termicamente bajo carga de compresión

Tesis (Maestría en Ciencias de la Mecánica con Especialidad en Materiales) UANL

Efectos de la peroxisomicina A1 sobre el higado de ratón tratado con clofibrato

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Morfología) UANL.

Cuantificación de PMN, linfocitos y macrófagos alveolares en el pulmón del ratón albino tratado con una dosis tóxica de PA1 en haemaccel y su relación con el TNF-a

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Morfología) UANL

Evaluación morfológica y bioquímica de la presencia de apoptosis en varios órganos del ratón tratado con una dosis tóxica de peroxisomicina A1

Tesis (Maestría en Ciencias con Orientación en Morfología) UANL

Las relaciones industriales ante el tratado de libre comercio entre Canadá, México y los Estados Unidos [por] Manuel Antonio Vallecillo Matey

Tesis (Maestría en Ciencias de la Administración, con especialidad en Relaciones Industriales) U.A.N.L.

Tratado de Libre Comercio de América del Norte

Tesis (Maestría en Ciencias de la Administración con especialidad en Finanzas) - UANL, 1998

Análisis diferencial y estructural del Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea propuesta del estudio [por] Adriana Segovia Romo

Tesina (Maestría en Administración de Empresas con Especialidad en Negocios Internacionales) U.A.N.L.

Tratado definitivo de paz y amistad entre la República Mexicana y S.M. Católico.

UANL

Dictamen de la Comisión de la Camara de Senadores del Congreso General sobre la aprobación del tratado celebrado por el gobierno dela República con los Estados-Unidos del Norte.

UANL