Abordaje práctico sobre cómo mejorar el bienestar en los bovinos

Current challenges of humanity require a new paradigm for animal production, and invest time and attention to the development of new production techniques that take into account the principles of sustainability and animal welfare science. To do this, we must be committed to promoting animal welfare and health, ensure environmental sustainability, consumer satisfaction and profitability for producers. To change our relationship with animals there is no need for changes in market conditions or large investments, it is enough to know better the needs of the animals we raise, the management system adapted to its characteristics. Even in the most favorable management conditions, on farms that have technological resources and trained personnel, there is much to change, especially in the daily management of the animals. Some of the risks more evident in the traditional systems of beef production are: problems during parturition, morbidity and mortality of calves, lack of shade in the pastures, improper handling of animals, risk of injury, inadequate infrastructure, poor management practices during routine processing (marking, castration, vaccination, dehorning), poor welfare during loading, transport, unloading and slaughter. To remedy this, you can adopt good management practices, which have been shown to reduce risk and improve the welfare of cattle in different stages of the production chain. The objective of this review is to show some of the risks that reduce the welfare of cattle and examples of how the adoption of best management practices impact on improving the productivity of these production systems. Finally, some indicators for assessing welfare in production systems are shown.

Genotype x environment interaction for age at first calving in Brazilian and Colombian Holsteins

The objective was to determine whether there is a genotype x environment interaction for age at first calving (AFC) in Holstein cattle in Brazil and Colombia. Data included 51,239 and 25,569 first-lactation records from Brazil and Colombia, respectively. Of 4230 sires in the data, 530 were North American sires used in both countries. Analyses were done using the REML bi-trait animal model, and AFC was considered as a distinct characteristic in each country. Fixed effects of contemporary group (herd-calving year), sire genetic group, and cow genetic group, and random effects of animal and residual variation were included in the model. Average AFC in Brazil and Colombia were 29.5 ± 4.0 and 32.1 ± 3.5 mo, respectively. Additive and residual genetic components and heritability coefficient for AFC in Brazil were 2.21 mo 2, 9.41 mo 2, and 0.19, respectively, whereas for Colombia, they were 1.02 mo 2, 6.84 mo 2, and 0.13, respectively. The genetic correlation of AFC between Brazil and Colombia was 0.78, indicating differences in ranking of sires consistent with a genotype x environment interaction. Therefore, in countries with differing environments, progeny of Holstein sires may calve at relatively younger or older ages compared with contemporary herdmates in one environment versus another.

Impactos potenciales del cambio climático sobre los granos básicos en Centroamérica

La producción de maíz, frijol y arroz es vital para la seguridad alimentaria y nutricional de la población centroamericana. La mayor parte de su producción, especialmente la de maíz y frijol, está en manos de pequeños productores, la mayoría de los cuales viven en condiciones de pobreza con acceso limitado a servicios sociales y económicos. No obstante, salvaguardan un importante acervo de agrobiodiversidad y conservan prácticas de producción relativamente sostenible y adecuada a las condiciones locales. Estas características los hacen actores clave en la respuesta al cambio climático, pero al mismo tiempo son muy vulnerables a su impacto. Este documento se realizo conjuntamente con el Grupo Técnico de Cambio Climático y Gestión Integral de Riesgo y la Secretaria Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano, instancia de los Ministros de Agricultura de Centroamérica y la República Dominicana en el marco del Sistema de Integración Centroamericana (SICA). Utilizando el método de funciones de producción, se estima el efecto de la temperatura y la precipitación sobre los rendimientos de granos básicos en 95 unidades geográficas subnacionales en la década de 2000. Con esta misma función, se estiman los impactos potenciales del cambio climático durante el presente siglo, utilizando dos escenarios del Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC), denominados B2 (trayectoria de alza de emisiones menor) y A2 (emisiones crecientes e inacción global). Con el escenario A2 para fines del siglo, las reducciones regionales de rendimientos estimados serían: 35%, 43% y 50% para el maíz, frijol y arroz, respectivamente, en comparación con 17%, 19% y 30% con el escenario B2; por lo cual es importante seguir insistiendo en un esfuerzo global para reducir las emisiones. Al mismo tiempo, los resultados sugieren que habrá condiciones diferentes y medidas apropiadas de adaptación dependiendo del departamento e inclusive dentro de cada uno, requiriendo acciones enfocadas a nivel local. Por lo tanto, es urgente impulsar estrategias adaptativas incluyentes y sustentables para el sector de granos básicos que combinen la reducción de la pobreza y de la vulnerabilidad con las de adaptación al cambio climático y la transición a economías más sostenibles y bajas en carbono. En este sentido, los esfuerzos de adaptación, de integración de las medidas de adaptación en los planes agrícolas de mitigación, y de programas de mitigación basados en adaptación que la región está implementando son muy importantes.

Detección de compuestos organoclorados en tortugas marinas varadas en las Islas Canarias y causas de mortalidad

Programa de doctorado: Clí­nica y Terapéutica

Estudio clínico y biopatológico de la infección experimental en caprino por microplasmas del grupo M. mycoides (aislados en Gran Canaria)

Premio Extraordinario, Área de Ciencias de la Salud

Productividad de cabras de raza majorera en régimen intensivo con suministro de dos tipos de raciones, tradicionales y mezcladas

Programa de doctorado Clínica y Terapéutica Animal

Posibilidades de manipulación del fotoperíodo durante el engorde intensivo de Dorada (Sparus aurata)

Doctorado en Veterinaria