Aceitação de sobremesas lácteas dietéticas e formuladas com açúcar: teste afetivo e mapa de preferência interno

A aceitação de sobremesas lácteas de chocolate (três pudins com açúcar, cinco pudins dietéticos e dois flans comerciais) foi avaliada por 56 consumidores utilizando delineamento de blocos completos balanceados e empregando-se uma escala hedônica estruturada de nove pontos. Os provadores foram caracterizados através de um questionário para coleta de informações pessoais e hábitos de consumo de produtos dietéticos e pudins. Os dados de aceitação foram analisados por ANOVA e teste de médias. Empregou-se, também, a metodologia de Mapa de Preferência Interno utilizando diferentes técnicas estatísticas (Análise de Componentes Principais e Escala Multidimensional) associadas à Análise de Agrupamentos, para segmentação dos consumidores. Considerando-se as notas médias, observou-se que os pudins dietéticos se destacaram pela boa aceitação. O emprego da técnica de Escala Multidimensional proporcionou uma avaliação mais abrangente do comportamento dos provadores do que a Análise de Componentes Principais, permitindo identificar dois grandes grupos de consumidores: os que preferiam os produtos (pudins e flan) de uma determinada marca e os que preferiam os pudins dietéticos. Os resultados demonstram a eficiência do emprego do mapa na identificação e caracterização de preferências e de grupos de consumidores.

O realismo interno confrontado com "seus inimigos"

Analisamos brevemente a perspectiva realista interna, proposta por Putnam, contrastando-a com as suas principais rivais: a realista metafísica e a relativista radical. Tomamos como ponto de partida o debate contemporâneo em que o realismo interno se encontra envolvido, em especial, o desafio que o relativismo extremo impõe à epistemologia contemporânea. Parece pacífico entre os filósofos que tal desafio não será superado pelo projeto clássico de buscas por certezas absolutas. A história da ciência já nos deu muitas evidências de que as teorias não são redes que captam a realidade em si. Mas, por si só, isso não implica que a nossa visão de conhecimento seja determinada simplesmente por aspectos temporais e espaciais, pelo sujeito falível e pelo contexto em que se encontra. Nesse cenário, são empreendimentos difíceis, mas merecedores de atenção, as tentativas, de filósofos como Putnam, de construir teorias que não desconsiderem a história nem abracem, ao mesmo tempo, o relativismo radical.

Interno dell'Isola d'Ischia : [vue générale] : [peinture]

Collectionneur : Lesouëf, Auguste (1829-1906)

Interno della Grotta di Pozzuoli : [vue pittoresque à l'intérieur de la grotte de Pouzzoles] : [peinture]

Collectionneur : Lesouëf, Auguste (1829-1906)

Interno di Palazzo Vecchio. Firenze : [peinture] / Arrighi

Collectionneur : Lesouëf, Auguste (1829-1906)

Interno del Bargello Firenze : [vue d'une cour intérieure du palais du Bargello] : [peinture] / g. Morelli

Collectionneur : Lesouëf, Auguste (1829-1906)

Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Vicepresidencia Financiera y Administrativa

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Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Vicepresidencia Operaciones e informática: administración y seguridad de la información

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Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Vicepresidencia Eje Cívico Social (Gestión) Asocentro

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Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Gerencia de Recursos Humanos Bienestar Social

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Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Eje de Apoyo Empresarial (Vicecompetitividad) Centro de Emprendimiento

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Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Vicepresidencia Eje Cívico Social (Gestión) CIEB

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Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Vicepresidencia Jurídica Eje delegados por el estado, contratos

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Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Vicepresidencia Financiera y Administrativa

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Informe Final: Evaluación de satisfacción del cliente interno en la CCB 2009, Vicepresidencia Jurídica Eje delegados por el estado Departamento de Registros

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