Proceso de transformación de insumo a producto cárnico bovino de la organización HB carnes PC S.A.S del Frigorífico Guadalupe

El presente trabajo brinda un estudio de la cadena de abastecimiento y de producción del sector cárnico colombiano específicamente de una micropyme ubicada en la Central de Carnes Guadalupe del Frigorífico Guadalupe. Estudiando y evaluando los diferentes procesos que intervienen en dicha empresa con base en los estándares y regulaciones tanto a nivel nacional como internacional. El estudio usa una metodología donde se da a conocer la situación del mercado ganadero en diferentes momentos del tiempo, así como una proyección a futuro a propósito de las nuevas condiciones de mercado que implican la firma del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos. Se lleva a cabo una revisión teórica y conceptual donde se identifican las mejores prácticas dentro de la cadena cárnica observando experiencias de éxito en Colombia y otros países que han tecnificado el funcionamiento de la misma. Que servirá de base para la evaluación de la cadena específica de HB CARNES PC S.A.S, la micropyme a estudiar. Por último se lleva a cabo un ejercicio de simulación de exportación del producto cárnico desde Colombia a Rusia, a través de la matriz de Distribución Física Internacional, como una estrategia alterna a lo propuesto por el TLC firmado.

Aproximación al estudio de la aplicación del derecho internacional humanitario en el régimen disciplinario colombiano. Referencia al homicidio en persona protegida

El objeto de este trabajo de investigación fue estudiar cómo ha operado el derecho administrativo disciplinario frente a un tema muy específico, las “infracciones graves al Derecho Internacional Humanitario”, conducta consagrada como falta disciplinaria gravísima en el numeral 7° de la Ley 734 de 2002. Sin embargo, con el fin de delimitar el objeto de investigación, el estudio se redujo a la conducta específica de “homicidio en persona protegida” por el derecho internacional humanitario y para delimitarlo aún más, se estudió concretamente esa conducta respecto de la “población civil”.La elaboración de la investigación conllevó un estudio preliminar de los conceptos generales del DIH así como un estudio general de las principales instituciones del derecho administrativo disciplinario, partiendo de disposiciones constitucionales y legales e incluyendo los principales pronunciamientos de la Corte Constitucional y de la doctrina especializada. Esta primera etapa sirvió de punto de partida para posteriormente proceder con el estudio de casos y de esa manera verificar si los fundamentos de las decisiones disciplinarias corresponden con la explicación teórica que ha sido expuesta.

Proyecto de iniciación al estudio del entorno.

Estudio de las Ciencias Sociales desde el punto de vista del estudio del entorno más próximo al más lejano.

Educación Medioambiental en Telde.

El grupo estable de Educación Ambiental surge con el objetivo de coordinar trabajos medioambientales en el municipio de Telde (Gran Canaria). Participan seis centros de EGB del citado municipio de todos los niveles. Los objetivos generales podrían resumirse en: -Elaborar cuadernos de campo. -Elaborar materiales de apoyo. -Desarrollar actitudes positivas a favor de la conservación del medio ambiente. -Realizar actividades para la mejora del medio ambiente. Resultados: a lo largo del curso el grupo de trabajo ha confeccionado un folleto guía sobre 'Recuperación y reciclaje de papel'; dos cuadernos de campo: 'el paraje natural de Tufia'; un tríptico: 'cómo hacer un vivero escolar'. Se creó y desarrolló el I concurso municipal de Huertos y Jardines escolares. Uno de los objetivos más consolidados ha sido el de reciclaje de papel. La actualización y perfeccionamiento del profesorado implicado en didáctica medioambiental, ha sido otro de los objetivos que se ha logrado ampliamente.

Desarrollo de la Educación medioambiental en el municipio de Telde.

Este grupo de trabajo (10 docentes), ha seleccionado una serie de actividades que ayuden a los compañeros de su profesión a plantearse la educación ambiental como necesaria dentro del currículo. Surge este grupo de trabajo con el objetivo primordial de coordinar trabajos medioambientales, en el municipio de Telde, donde están ubicados los centros participantes. Objetivos: -Recoger y ordenar información medioambiental. -Estudiar el proceso histórico de las distintas sociedades. -Elaborar cuadernos de campo y fichas de actividades en función del lugar/es de trabajo. -Elaborar material de apoyo. -Aportar elementos, orientaciones y actitudes positivas a favor de la conservación del medio ambiente en el término municipal de Telde. Este último objetivo se desarrolló haciendo un análisis, estudio y actuación sobre las basuras del municipio, clasificándolas en tres grupos a recuperar: vidrio, papel y pilas. Los objetivos referidos a la elaboración de material se desarrollaron a través de publicaciones sobre parajes naturales locales (Tufia y Cuatro Puertas). Este material trata específicamente los valores arqueológicos, botánicos y faunísticos de la zona. Se elaboró material de apoyo al aula referido al árbol, quedando pendiente por realizar la unidad didáctica. El trabajo realizado se considera plenamente satisfactorio.La aplicación del trabajo a los alumnos ha sido positiva en cuanto a la creación de hábitos y mentalización. Una parte del trabajo no se ha podido aplicar por no estar publicado. Conclusiones: el grupo de trabajo de este proyecto considera interesante la presencia y continuidad de una agrupación de docentes en el municipio, recomendando el desarrollo de un proyecto pedagógico fundamentalmente práctico utilizando los documentos y materiales contextualizados al municipio que estos dos últimos años ha elaborado el grupo..

La preferencia lateral de la rata en el laberinto en t : efecto de la práctica, diferencias sexuales y relaciones con los sistemas catecolaminérgicos.

1. Estudiar la preferencia lateral de la rata en el laberinto en t en relación con el efecto de la práctica y las diferencias sexuales. 2. Profundizar en la relación de la preferencia lateral con los sistemas catacolaminérgicos, mediante manipulaciones farmacológicas pre y postsinápticas. Exp. I: 85 ratas macho Sprague-Dawley, de tres meses de vida. Exp. II: 29 ratas hembras Sprague-Dawley, de tres meses de vida. Exp. III: 22 ratas elegidas al azar de entre las 85 del experimento I. Exp. IV: 31 ratas elegidas al azar entre las 85 del experimento I. Exp. I: diseño con medidas repetidas. Variable independiente: la práctica de diez días consecutivos. Variable dependiente: preferencia lateral de la rata en el laberinto en t. Exp. II: se utilizó el mismo diseño y las mismas variables que en el experimento I. Exp. III: diseño factorial. Grupos: preferencia derecha, preferencia izquierda y no preferencia. Días: día cero; días previos a la administración de anfetaminas; día 1, administración de anfetaminas; días 2 y 7, posteriores a la administración. Variable dependiente: preferencia lateral y rotaciones. Exp. IV: diseño factorial. Grupo: preferencia dcha. y preferencia izda. Tratamiento, con cinco niveles. Para comprobar los efectos de la dosis de 1 mg/kg utilizamos un diseño de medidas repetidas con los 5 niveles correspondientes al factor tratamiento. Laberinto en t, generador de descargas eléctricas y cajas rectangulares de cristal. Exp. I: a. La repetición de la prueba afecta a la preferencia lateral que los animales muestran en el laberinto, aumentando la consistencia de la elección y el grado de lateralidad individual y produciendo lateralización con sesgo poblacional hacia la derecha. b. El quinto día parece ser la clave para la estabilización del porcentaje de preferencia lateral. Exp. II: se evidencia la existencia de diferencias sexuales, dándose una mayor lateralización en los machos. Exp.III y IV: a. Ni la anfetamina ni la apomorfina tuvieron efectos sobre la lateralidad de la rata. b. No hay relación entre lateralidad y rotaciones, estas conductas están controladas por sistemas independientes, aunque no excluyentes. c. El control de la preferencia lateral parece estar mediado por estructuras a un nivel superior que el estriado. Futuras investigaciones podrían ir encaminadas a estudiar los efectos de variaciones sistemáticas del número de ensayos y el número de días, así como la interacción de ensayos por días y modificaciones sobre los ritmos biológicos tendrían sobre el de estabilización de los porcentajes de preferencia. También se podría estudiar la participación de otras estructuras como el hipocampo, corteza prefrontal, estriado, así como la implicación de otros neurotransmisores.

Material curricular sobre mitología de Cantabria.

El material realizado trató sobre la Mitología de Cantabria. Se realizó en el CP Dionisio García Barredo de Santander con la participación de varios profeosres de distintintas áreas (especial, primaria, audición y lenguaje, etc). Los objetivos que se propusieron fueron: 1. Lograr que todos los miembros de la Comunidad Educativa participen y colaboren en la realización de actividades dirigidas al conocimiento de la Comunidad. 2. Elaborar material didáctico, a partir del cuento 'El País de siempre es ayer'y el cuadernillo de dibujos y poesías sobre Cantabria realizados el curso anterior. 3. Realizar un montaje de diapositivas con los dibujos de Cantabria realizados por los alumnos. 4. Realizar varios cuadernos de actividades que tengan como finalidad el conocimiento y difusión de las costumbres y tradiciones referidas a la Mitología de Cantabria. 5. Fomentar la participación de los alumnos en la realización de diferentes tipos de creaciones: artísticas y lingüísticas (orales y escritas). 6. Incentivar a los alumnos del centro en la realización y posterior representación de cuentos referidos a los personajes de la Mitología Cántabra. El trabajo realizado estuvo dirigido hacia la consecución de los objetivos planteados, realizando el diaporama, lecturas sobre el tema, celebración del día de Magosta, trabajo realizado para la mejora del escenario del colegio y montaje del cuaderno de actividades. El material utilizado fue: libros, material fungible, material fotográfico y musical.

Nuevas tecnologías niños con NEE.

El proyecto se implementó en el CP Dionisio García Barredo en Santander coordinado por la orientadora del centro y apoyado por los tres profesores de Pedagogía Terapéutica. El objetivo principal fue proporcionar a los alumnos con NEE un medio alternativo y complementario de aprendizaje, que fuese una herramienta fácil para acceder a una gran cantidad de conocimientos básicos y, por otra parte, que le proporcionase la posibilidad de visualizar una gran cantidad de información relativa a diversos temas. Objetivos más concretos fueron: Conocimiento por parte de los profesores de los programas informáticos más adecuados para el desarrollo de las áreas curriculares de la etapa de Educación Infantil y Primaria. Utilización del ordenador como herramienta de trabajo para acceder a los conocimientos relacionados con las áreas instrumentales: programas de lenguaje, lógica-matemática, conceptos básicos...etc. Uso de `programas específicos para la recuperación de alteraciones de lenguaje. Aplicación de algún programa específico para el desarrollo de las adaptaciones curriculares de ampliación en el caso de alumnos de altas capacidades. El desarrollo del proyecto se dividió en dos fases: 1. Conocimiento y uso por parte del profesorado de apoyo de los programas previamente seleccionados para trabajar con los alumnos. 2. Uso del ordenador por parte de los alumnos en su horario de apoyo pedagógico como recurso de aprendizaje. El material utilizado fue: Ordenador multimedia, impresora y programas educativos y de consulta.

Proyecto PARTIC : memoria : 2003-2004.

El trabajo no ha sido publicado. Entre los anexos, se encuentra varia documentación, como la justificación del proyecto, las actas, etc. El resumen está basado en una ficha elaborada por los autores o el responsable

Empleo del tiempo libre : lo que mi ciudad me ofrece.

El trabajo no ha sido publicado. Basado en ficha elaborada por los autores

Memoria final del proyecto PARTIC.

El trabajo no ha sido publicado. Con la memoria se adjunta un disco compacto, con distintos materiales electrónicos, elaborados por los profesores

Cursillo de Rabel.

El lugar de desarrollo del cursillo será el Colegio Público Concha Espina de Reinosa. El objetivo básico es poner al alumnado en contacto con la música tradicional cántabra, introducirle en el conocimiento de un instrumento musical que formaba parte hasta hace pocos años, de la más entrañable forma de diersión y comunicación en las veladas invernales de las zonas rurales y pastoriles como era el Valle de Campoo. Los recursos que se utilizan para las actividades de desarrollo del Proyecto son rabeles, cintas de cassette y el Método Práctico para Aprender a Tañer el Rabel, editado por el responsable del Proyecto.

­Toca Madera! y conoce algunos de nuestros árboles.

El presente Proyecto se desarrollará en el Alto Campoo (Cantabria) donde la gran variedad de flora autóctona permite un estudio exhaustivo de árboles y plantas. Los capítulos del programa son: 1. El abedul. 2. El acebo. 3. El aliso. 4. El arce. 5. El avellano. 6. El castaño. 7. El fresno. 8. El haya. 9. El mostajo. 10. El olmo. 11. El roble. 12. El tejo.

Breve estudio de ilicitud sustancial en el derecho disciplinario colombiano

El estudio pretende establecer los lineamientos establecidos por la Corte Constitucional, los fallos y conceptos de la Procuraduría, la sala disciplinaria del Consejo Superior de la Judicatura y la doctrina entre otros, frente a la ilicitud sustancial, como derrotero para endilgar la responsabilida disciplinaria.

Corrupción y delitos contra la administración pública especial referencia a los delitos cometidos en la contratación

La corrupción sigue siendo uno de los principales problemas del Estado de Derecho en el siglo XXI. Su incidencia reduce la eficacia de la inversión, aumenta el valor de los bienes y servicios, reduce la competitividad de las empresas, vulnera la confianza de los ciudadanos en el ordenamiento jurídico y sobre todo condena a la miseria a quienes deben ser destinatarios de las políticas públicas.Sin embrago, la lucha que han realizado muchos gobiernos y funcionarios judiciales contra este fenómeno ha modificado sus formas de aparición, pues es cada vez menos frecuente la apropiación directa de los caudales públicos o la entrega de sobornos a los funcionarios, prefiriéndose métodos mucho más sutiles como los sobrecostos, la subcontratación masiva o la constitución de complicadas sociedades, en las cuales tienen participación los funcionarios públicos o sus familias.Este libro constituye un esfuerzo por el estudio jurídico y criminológico de la corrupción y los delitos contra la administración pública en Europa y Latinoamérica y reúne la selección de los temas penales más relevantes de la tesis doctoral del profesor Carlos Guillermo Castro Cuenca, denominada Aproximación a la Corrupción en la contratación pública y defendida en la universidad de Salamanca en febrero de 2008, con lo cual obtuvo la calificación de sobresaliente por unanimidad.