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Resumo:
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de produto minimamente processado, base de quatro hortalias - abbora, cenoura, chuchu e mandioquinha-salsa, armazenado a 5 C por 8 dias. Observou-se que os teores de umidade, fibra, protena, cinza e frao glicdica das quatro hortalias no foram afetados pelo tempo de armazenamento, entretanto o teor de extrato etreo aumentou. Durante o armazenamento, o teor de vitamina C e de acidez titulvel diminuiu em todas as hortalias. O teor de β-caroteno do chuchu no alterou, entretanto, aumentou na abbora, na cenoura e na mandioquinha-salsa. O pH das quatro hortalias aumentou com o armazenamento. Os teores de slidos solveis da cenoura e da mandioquinha-salsa aumentaram, no sendo afetados na abbora e no chuchu. As notas de aparncia do "mix" no foram inferiores a 7 (gostei moderadamente), durante o armazenamento. Os coliformes a 35 C presentes no "mix" aumentaram e no foi constatada a presena de coliformes a 45 C e Salmonella sp. em nenhum tempo avaliado. Conclui-se que a vida til, entendida sob os aspectos nutricionais, sensoriais e microbiolgicos, pode ser estabelecida em 8 dias sob refrigerao para abbora, cenoura, chuchu e mandioquinha-salsa submetidos ao processamento mnimo.
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O presente estudo tem como objetivo problematizar a prxis pedaggica de ensino bilnge para surdos com base na concepo bakhtiniana de linguagem. Assumir tal perspectiva pressupor a construo da subjetividade como resultado de um processo no qual o "outro" possui papel ativo e constitutivo. No processo de construo dialtica do objeto lingstico o sujeito entra no fluxo dinmico de uma cadeia de enunciados j tecidos histrica e socialmente. Minha contribuio nesta apresentao busca resgatar o papel desse "outro" no processo recproco de ensino e aprendizagem da criana surda, no contexto de seu trabalho com duas lnguas: a de sinais e o portugus.
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A possibilidade de manter os mais importantes elementos do design criados pelo designer ser possvel atravs de uma mistura de estratgia e conhecimento que o designer dever ser capaz de gerir da maneira mais proveitosa. O comportamento individual e reservado, geralmente assumido e projetado aos outros intervenientes no processo de desenvolvimento de novos produtos, por parte do designer, j no so suficientes para enfrentar as necessidades cada vez mais competitivas da indstria e do mercado. As ideias e os conceitos que podem ser transmitidas ao designer por um grupo de trabalho permitem a aquisio de mltiplas vises acerca do mesmo objeto em termos de conceito, utilizao, produo e mercado, que seriam impossveis de serem fornecidas por um nico indivduo devido a uma observao subjetiva e limitao de experincias. A metodologia da investigao multidisciplinar , sem dvida, o caminho mais importante a seguir e dever ser introduzido no ensino de design das escolas desde o princpio e especialmente desde que o Acordo de Bolonha veio reduzir drasticamente as horas de contato entre alunos e docentes.
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Apomorfina um potente agonista dopaminrgico D1/D2, utilizada no tratamento da Doena de Parkinson. Em maio de 2001, apomorfina HCl foi aprovada para utilizao no tratamento da disfuno ertil, aumentando o nmero de usurios potenciais deste frmaco. Estudos sugerem que apomorfina e outros agonistas dopaminrgicos podem induzir neurotoxicidade mediada por seus derivados de oxidao semiquinonas e quinonas, os quais levam formao de espcies reativas de oxignio. Os objetivos do presente estudo foram de avaliar os possveis efeitos genotxicos, antimutagnicos, citotxicos de apomorfina (APO) e de um produto derivado de sua oxidao, 8-oxo-apomorfina-semiquinona (8-OASQ), utilizando o teste Salmonella/microssoma, Mutoxiteste WP2, ensaio Cometa e teste de sensibilidade em Saccharomyces cerevisiae. Em adio, foram avaliados os efeitos de APO e 8-OASQ sobre a memria e o comportamento em ratos (tarefa de esquiva inibitria, comportamento e habituao ao campo aberto) e o comportamento estereotipado em camundongos. Ambos compostos induziram mutaes por erro no quadro de leitura em linhagens de S. typhimurium TA97 e TA98, sendo que 8-OASQ foi cerca de duas vezes mais mutagnico que APO, na ausncia de S9 mix. Para linhagens que detectam mutgenos oxidantes, 8-OASQ foi mutagnico, enquanto APO foi antimutagnico, inibindo a mutagenicidade induzida por H2O2 e t-BOOH em linhagens de S. typhimurium e derivadas WP2 de E. coli. O S9 mix inibiu todos os efeitos mutagnicos, provavelmente retardando a oxidao de APO ou devido conjugao de APO e seus produtos de autoxidao, como 8-OASQ, a protenas do S9. Em testes de sensibilidade com S. cerevisiae, APO foi citotxica para algumas linhagens apenas nas doses mais altas. Para 8-OASQ este efeito foi dose-depende para todas as linhagens, sendo que as mutantes deficientes em catalase (ctt1), superxido dismutase (sod1) e yap1 foram as mais sensveis. APO protegeu as linhagens de S. cerevisiae contra danos oxidativos induzidos por concentraes altas de H2O2 e t-BOOH, enquanto que 8-OASQ aumentou os efeitos pr-oxidantes e induziu respostas adaptativas para aqueles agentes. APO e 8-OASQ induziram efeitos de prejuzo na memria de curta e de longa durao em uma tarefa de esquiva inibitria em ratos. APO, mas no 8-OASQ, prejudicou a habituao a um novo ambiente de forma dose-dependente. Os efeitos de prejuzo de memria no foram atribudos reduo da nocicepo ou outra alterao inespecfica de comportamento, visto que nem APO e nem 8-OASQ afetaram a reatividade ao choque nas patas e comportamento durante a explorao ao campo aberto. Os resultados sugerem, portanto, que os produtos de oxidao de dopamina ou de agonistas dopaminrgicos podem induzir deficincias cognitivas.APO, mas no 8-OASQ, induziu comportamento estereotipado em camundongos machos CF-1. A falta da induo deste comportamento por 8-OASQ sugere que a autoxidao de APO causa a perda na sua habilidade de ligar-se a receptores dopaminrgicos. Pelo ensaio Cometa, 8-OASQ provocou danos ao DNA do tecido cerebral de camundongos sacrificados 1 h e 3 h, mas no 24 h aps sua administrao, enquanto que APO induziu um fraco aumento da freqncia de dano ao DNA 3 h aps o tratamento. Esses resultados sugerem que ambos APO e 8-OASQ desempenham uma atividade genotxica no tecido cerebral.
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Todos os processos industriais so forados a cumprir especificaes de produto atravs da insero de rigorosos parmetros de controle, principaJmente devido globalizao do mercado. A tendncia mundial indica que cada vez mais a cor passa a ser um parmetro primordial para a colocao do produto no mercado. Neste contexto, uma das dificuldades da indstria mineral a inexistncia de equipamentos adequados para a medio da cor de polpas de minrio durante o processamento mineral. Isto se verifica principalmente para os minerais industriais que so caracterizados, na maioria das vezes, em termos de ndices de alvura e amarelamento. Este traballio tem como objetivo principal avaliar o uso do equipamento Colorcell, utilizado e desenvolvido pela empresa Renner-HerrmaIlll para a produo de tintas, na indstria de processamento mineral. Os ensaios foram realizados com um equipamento similar ao original. Para se compreender as variveis operacionais do equipamento utilizou-se um produto base de carbonato de clcio natural. Aps a delimitao das variveis e definio de uma metodologia de trabalho, foram caracterizados outros minerais utilizados nas indstrias de tintas, papel e plsticos. O sistema Colorcell tambm foi utilizado para o controle do processamento de caulim de uma empresa da regio sul do Brasil. Ensaios em laboratrio permitiram o ajuste de um modelo cintico para a etapa de alvejamento da empresa. A tecnologia Colorcell indica que alm dos resultados benficos ao controle de processo possvel correlacionar a caracterizao colorimtrica em polpa com o mtodo tradicional de medio de cor.
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O objetivo deste estudo foi avaliar a influncia de caractersticas parentais e do produto, como sexo, idade materna ao parto, nmero do parto em que nasceu o animal, nmero de irmos mais velhos vencedores de preos especiais, origem geogrfica e idade do garanho por ocasio da cobertura, sobre o desempenho esportivo de cavalos Puro Sangue de Corrida no Brasil. Foi estudado um total de 7.601 animais, sendo 7.449 participantes (vencedores e no vencedores) da temporada turfstica de 1997/1998, dos quais 129 foram vencedores de preos especiais, e 152 animais vencedores de preos especiais nas temporadas turfsticas de 1995/1996 e 1996/1997. Dados de nascimento foram analisados usando Regresso Logstica e teste de Qui-quadrado. Animais vencedores (3.496) e no vencedores (3.953) na temporada 1997/1998 foram avaliados quanto ao sexo, idade na temporada em questo, idade materna ao parto, nmero do parto em que nasceu o animal, nmero de irmos maternos vencedores de preos especiais, origem e idade do garanho. Entre os machos, a percentagem de vencedores (48,4%) foi significativamente superior (p<0,05) percentagem de fmeas (44,7%). O percentual de animais vencedores que nasceram no segundo parto (50,7%) tambm foi significativamente superior ao dos nascidos no primeiro e do terceiro parto em diante (p <0,05). A mdia de idade dos vencedores (4,8 anos) foi significativamente (p<0,05) inferior idade dos no vencedores O nmero mdio de preos disputados (8,6 preos) foi significativamente superior nos vencedores (p<0,05). Entre os vencedores de preos especiais na temporada 1997/1998, foram significativamente superiores (p<0,05) os animais com dois ou mais irmos maternos mais velhos vencedores de preos especiais (7,8%), os filhos de garanhes norte-americanos (2,58%) e os que obtiveram, na mesma temporada, duas ou mais vitrias comuns (3,34%), bem como a idade paterna mdia e o nmero mdio de preos disputados. A idade mdia dos vencedores de preos especiais (4,5 anos) foi significativamente inferior dos no vencedores. Entre os vencedores de provas de Grupo 1, apenas a ordem do parto influenciou positivamente, de forma significativa, as vitrias nesse tipo de preo. Conclui-se que, para a obteno de vitrias em preos comuns, o sexo, a idade, a ordem do parto e o nmero de apresentaes tm influncia significativa. J para a obteno de vitrias em preos especiais, observa-se novamente a influncia da idade e do nmero de apresentaes, associadas idade paterna, nmero de vitrias comuns, nmero de irmos vencedores de preos especiais e a origem paterna, enquanto o sexo do animal e a ordem do parto no tm influencia sobre as vitrias em preos especiais. No momento em que o universo estudado se restringe a cavalos com vitrias em provas de Grupo I, somente o nmero de irmos com vitria clssica influenciou.
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A tecnologia de workflow vem apresentando um grande crescimento nos ltimos anos. Os Workflow Management Systems (WfMS) ou Sistemas de Gerenciamento de Workflow oferecem uma abordagem sistemtica para uniformizar, automatizar e gerenciar os processos de negcios. Esta tecnologia requer tcnicas de engenharia de software que facilitem a construo desse tipo de sistema. H muito vem se formando uma conscincia em engenharia de software de que para a obteno de produtos com alta qualidade e que sejam economicamente viveis torna-se necessrio um conjunto sistemtico de processos, tcnicas e ferramentas. A reutilizao est entre as tcnicas mais relevantes desse conjunto. Parte-se do princpio que, reutilizando partes bem especificadas, desenvolvidas e testadas, pode-se construir software em menor tempo e com maior confiabilidade. Muitas tcnicas que favorecem a reutilizao tm sido propostas ao longo dos ltimos anos. Entre estas tcnicas esto: engenharia de domnio, frameworks, padres, arquitetura de software e desenvolvimento baseado em componentes. Porm, o que falta nesse contexto uma maneira sistemtica e previsvel de realizar a reutilizao. Assim, o enfoque de linha de produto de software surge como uma proposta sistemtica de desenvolvimento de software, baseada em uma famlia de produtos que compartilham um conjunto gerenciado de caractersticas entre seus principais artefatos. Estes artefatos incluem uma arquitetura base e um conjunto de componentes comuns para preencher esta arquitetura. O projeto de uma arquitetura para uma famlia de produtos deve considerar as semelhanas e variabilidades entre os produtos desta famlia. Esta dissertao apresenta uma proposta de arquitetura de linha de produto para sistemas de gerenciamento de workflow. Esta arquitetura pode ser usada para facilitar o processo de produo de diferentes sistemas de gerenciamento de workflow que possuem caractersticas comuns, mas que tambm possuam aspectos diferentes de acordo com as necessidades da indstria. O desenvolvimento da arquitetura proposta tomou como base a arquitetura genrica e o modelo de referncia da Workflow Management Coalition (WfMC) e o padro de arquitetura Process Manager desenvolvido no contexto do projeto ExPSEE1. O processo de desenvolvimento da arquitetura seguiu o processo sugerido pelo Catalysis com algumas modificaes para representar variabilidade. A arquitetura proposta foi descrita e simulada atravs da ADL (Architecture Description Language) Rapide. A principal contribuio deste trabalho uma arquitetura de linha de produto para sistemas de gerenciamento de workflow. Pode-se destacar tambm contribuies para uma proposta de sistematizao de um processo de desenvolvimento de arquitetura de linha de produto e tambm um melhor entendimento dos conceitos e abordagens relacionados prtica de linha de produto, uma vez que esta tecnologia recente e vem sendo largamente aplicada nas empresas.
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Neste trabalho, duas equaes modedlo na rea da dinmica de gases rarefeitos, so derivadas a partir de algumas solues exatas da equao linearizada de Boltzmann homognea e no homognea. Em adio, uma verso analtca do mtodo de ordenadas discretas usado para resolver problemas clssicos nesta rea, descritos pelo "Modelo S". Resultados numricos so apresentados para os problemas de fluxo de Couette, fluxo de Poiseuille, "Creep" Trmico, Deslizamento Trmico e problema de Kramers.
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Esta dissertao apresenta uma metodologia de retroalimentao do ciclo de desenvolvimento de produtos, com nfase na fase de projeto, a partir de dados obtidos em estudos de confiabilidade. A metodologia proposta com base no escopo da norma QS-9000, norma esta que vem sendo utilizada por fornecedores e sub-fornecedores da indstria automobilstica no mundo inteiro. Um estudo de caso permitiu que a metodologia fosse implementada em uma empresa certificada na norma. So aplicadas retroalimentaes em ferramentas como Desdobramento da Funo Qualidade (QFD), Anlise dos Modos e Efeitos de Falha de Produto (DFMEA) e de Processo (PFMEA). Os resultados obtidos demonstraram que a metodologia de retroalimentao proposta uma ferramenta til na maturao de um produto, atravs da utilizao dos dados de falhas em campo, bem como no momento do desenvolvimento de um produto novo, que ir suceder o atual, atravs da utilizao da voz do cliente e dos dados de falha em campo de forma ordenada.
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Este estudo tem por objetivo analisar o mercado para o desenvolvimento de um novo servio do SEBRAE/RS, chamado Prospeco de Mercado Interno em Nvel Coletivo para grupos de empresas do tipo MPEs (Micro e Pequenas Empresas), das Doceiras de Pelotas. Procurou-se por meio de pesquisa qualitativa exploratria identificar o interesse dos empresrios quanto participao em um programa de acesso a mercados em nvel coletivo, bem como se estes empresrios investiriam parte de seu oramento neste novo servio e se as caractersticas de comportamento do empreendedor esto presentes nestes empresrios de pequenas empresas. Os resultados indicam uma boa aceitao deste servio junto ao grupo de MPEs investigado, e que o instrumento de pesquisa pode ser utilizado para futuros estudos com grupos de MPEs de outros setores.
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A melhoria de produtos e processos industriais pode ser realizada utilizando-se mtodos de otimizao experimental. Este trabalho apresenta um mtodo estruturado para otimizao envolvendo variveis relacionadas com qualidade, comumente utilizadas, e variveis que descrevem a confiabilidade do produto. O interesse em particular, est em sistematizar uma forma apropriada de determinar o prazo de garantia de produtos, baseado em testes de degradao acelerados. Para atingir este propsito utiliza-se projeto de experimentos conjuntamente com tcnicas de avaliao sensorial, utilizada para medir o grau de degradao das amostras provindas dos testes de confiabilidade acelerados. O mtodo ilustrado com um estudo de caso realizado num produto fabricado em injeo de plstico. No exemplo do estudo de caso, deseja-se modelar a garantia de um piso plstico utilizado, na maternidade, para criao de sunos. At o momento da realizao da anlise ocorriam reclamaes de problemas com o produto dentro do prazo e garantia. O principal problema era a delaminao do produto devida a intensa fuco entre os cascos do animal e o piso. Um nmero elevado de reclamaes durante o prazo de garantia levou ao desenvolvimento de uma nova composio do piso; o mtodo proposto aqui utilizado para determinar um prazo de garantia apropriado para produtos novos.
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Esta dissertao apresenta o desenvolvimento de produto em um fabricante de conexes. Mais especificamente, este trabalho apresenta a aplicao de metodologia de desenvolvimento de produto em uma empresa de mdio porte, em um ambiente de engenharia simultnea, buscando o enfoque da qualidade em todas as fases, e realizando adaptaes da metodologia quando necessrio. A dissertao apresenta ainda uma reviso da literatura abordando: Desenvolvimento do Produto, Engenharia Simultnea, Desenvolvimento da Funo Qualidade (Quality Function Development QFD) e Projeto de Experimentos (Design oi Experiments DOE). A engenharia simultnea pode ser considerada como sendo uma metodologia para desenvolvimento de produtos, objetivando otimizar tempo, custo, qualidade do produto e seu processo produtivo. A sinalizao mais evidente da engenharia simultnea o conceito para o trabalho em equipe, aproveitando as caractersticas multifuncionais prprias das pequenas e mdias empresas. A identificao dos requisitos do cliente, transformadas em aes para o projeto, tem como ferramenta fundamental o QFD. A sua aplicao, com os devidos registros torna-se uma importante fonte de dados para novos desenvolvimentos. A aplicao do projeto de experimentos auxilia o desenvolvimento de produto, pois identificam como os parmetros do projeto influenciam as caratersticas da qualidade, orientando para testes mais objetivos com conseqente ganho de tempo e menores custos de projeto.
Resumo:
Resumo no disponvel.
