Propiedades de lechos fijos durante la deshidratación convectiva de cerezas, guindas y rosa mosqueta: cambios de volumen y porosidad

En este trabajo, se determinaron experimentalmente y modelaron los cambios de volumen y porosidad de lecho fijo durante la deshidratación de cerezas, guindas y frutos de la rosa mosqueta. Se utilizaron un equipo de secado experimental y frutas frescas. La altura de lecho variaba entre 0,04 y 0,12 m, la temperatura del aire entre 50 y 70 ºC, su velocidad entre 1 y 4 m/s, y su humedad relativa fue de 5 y 50%. Al inicio y durante la deshidratación se medía la altura del lecho como promedio de 8 escalas graduadas colocadas simétricamente en la cámara de secado y el peso de las muestras correspondientes. Con los valores obtenidos se calculaba el volumen de lecho y su porosidad en función del contenido de agua de la muestra. Mediante regresión, se obtuvieron correlaciones para estimar el volumen y la porosidad de lecho. Los errores porcentuales obtenidos fueron: para cambios en el volumen de lecho, entre -16,4 y 23,3 para cerezas y guindas, y entre -4,9 y 4,4 para frutos de la rosa mosqueta; y para los cambios de porosidad, entre -15,2 y 21,1 para cerezas y guindas, y entre -2,6 y 6,1 para frutos de la rosa mosqueta.

Vida e teatro em Guimarães Rosa: Grande sertão: veredas e pirlimpsiquice

Este artigo inicia-se com uma exposição sucinta da metáfora do teatro, tal como aparece em Platão. Em seguida, após levantamento dos momentos capitais da literatura, investiga-se a metáfora em Guimarães Rosa, no Grande sertão: veredas e no conto Pirlimpsiquice. No Grande sertão, a atuação no palco é tomada como equivalente ao desempenho na vida. Teatro e vida são, portanto, domínios que se identificam. Para isto, concorrem a religião cristã e o pensamento de Plotino. Em Pirlimpsiquice, o Autor investiga por menorizadamente os limites e aproximações entre teatro e vida, sendo que o grau mínimo da metáfora é conferido pelas práticas histórica e cultural. Por fim, retomando a polêmica de Hegel com o platonismo, conclui-se que a representação e a vida estão amalgamadas, numa constante dialetização entre história e cultura.

Rosa Luxemburg: revolução e democracia

Revolução e Terror andaram sempre de braços dados? Uma parcela significativa do que foi outrora a esquerda acredita que sim e propõe o fortalecimento da democracia como alternativa à revolução, vista como fonte do totalitarismo. Este artigo procura contribuir para esse debate, mostrando a alternativa revolucionária e democrática apresentada por Rosa Luxemburg. Para ela, a democracia não é um valor universal abstrato, mas justamente o resultado de um processo revolucionário em que as massas proletárias, atuando com irrestrita liberdade, lançam os fundamentos de uma "nova época". Entretanto, a revolução alemã, em que Rosa Luxemburg e Karl Liebknecht tiveram um papel central, fracassa e ambos são assassinados. Derrota que traça, de certa forma, o destino da Alemanha contemporânea.

Rosa Luxemburg: marxismo e história

Ao interpretar o marxismo como unidade entre teoria e prática, Rosa Luxemburg lança os fundamentos da sua "teoria da ação revolucionária", palavras com que poderíamos sintetizar o seu pensamento político, elaborado numa polêmica ininterrupta com o determinismo economicista da II Internacional.

Rosa Luxemburg: breve perfil de uma revolucionária

O presente texto, que serve de apresentação à série de cartas traduzidas pela A. e publicadas a seguir junto ao original alemão (Karl Kraus), esboça em rápidos traços a personalidade de Rosa Luxemburg, tendo como pano de fundo a cultura do seu tempo. Procura-se sugerir que se Rosa é uma personagem tão rica e interessante, isso deve-se ao amálgama, existente na sua formação, entre a Bildungsbürgertum e a atmosfera revolucionária proveniente da Rússia.

Investigación sobre las terrazas fluviales del cañon Santa Rosa, Iturbide, N.L., como base para el establecimiento de una estratigrafía del cuaternario en el noreste de México

Tesis (Maestría en Ciencias Geológicas) UANL

Contribución a la determinación del mecanismo morfofisiológico y bioquímico de resistencia a la salinidad de sorgo glossy [por] Manuel de la Rosa Ibarra

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Botánica) U.A.N.L.

Dimorfismo sexual durante el desarrollo del pulmón fetal del ratón albino : estudio morfológico y bioquímico (por) Rosa Patricia Penilla Navarro

Tesis (Maestría en Ciencias, con especialidad en Morfología)U.A.N.L.

Estructura organizacional, procesos de comunicación y logros de objetivos del programa de planificación familiar [por] Rosa Emilda Barillas Rangel

Tesis (Maestría en Enfermería, con especialidad en Administración de Servicios) U.A.N.L.

Enfermería profesional en la prevención y control de la diabetes mellitus, en el primer nivel de atención área metropolitana de Nuevo León, 1991 [por] Rosa Gaudencia Vaiz Bonifaz

Tesis (Maestría en Enfermería con Especialidad en Salud Comunitaria) U.A.N.L.

Efecto farmacológico de inhibidores de calmodulina sobre los niveles de RNAm de prolactina incrementados por el 17 b-estradiol [por] Rosa Patricia Hernández Torres

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Biología Molecular e Ingeniería Genética) U.A.N.L.

Intervención de enfermería en familias para el autocuidado de niños con cáncer [por] Rosa María Dozal Molina

Tesis (Maestría en Enfermería, con Especialidad en Materno Infantil-Pediatría) U.A.N.L.

Capacidades y actividades de autocuidado en adultos con diabetes mellitus tipo II por Rosa Elena Salazar Ruibal

Tesis (Maestría en Enfermería con Especialidad en Salud Comunitaria) U.A.N.L.

Interacciones entre 4 especies de hongos ectomicorrícicos y dos especies de coníferas del cerro El Potosí, Galeana, N.L., México por Rosa María Arias Mota

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) U.A.N.L.