Análise dos parâmetros cinéticos para produção de levana por Zymomonas mobilis utilizando fermentação submersa

Levan is an exopolysaccharide synthesized by several microorganisms during fermentation of a culture medium containing sucrose, yeast extract and minerals. This biopolymer has applications in the food segment as stabilizers, thickeners, as carriers for flavor and fragrances, as well as in the pharmaceutical segment as a hypocholesterolemic agent and for exhibiting antitumor activity. This work aimed to analyze the kinetic parameters for levan production. The microorganism used was Zymomonas mobilis CCT 4494, incubated in a synthetic medium containing 200.0 g L-1 of sucrose, in a rotary shaker at 200 rpm and 30°C. Samples were taken every 24h, during a period of 96h, in order to determine variations of pH, biomass, reducing sugar, total reducing sugar and levan formation. It was observed that yields of biomass and synthesized biopolymer in 24h were superior to those obtained in 48, 72 and 96h of fermentation.

Influence of medium composition in the production of ethanol by Zymomonas mobilis

The production of ethanol using Zymomonas mobilis had been reported to be three to four times larger than with Saccharomyces cereviseae. The influence of pH, temperature and composition of the means of fermentation are parameters that can direct the metabolism for the production of ethanol. The objective of this study was to evaluate the production of ethanol by Zymomonas mobilis CCT 4494, by variations of the initial pH, temperature and concentrations KCl, K 2SO4, MgSO4, CaCl2 and sucrose, by a factorial experimental design of type 27-2, according to the model proposed by Box et al. (1978). For this, the broth of sugar cane was used as sole carbon source, because it is cheap and easily accessible in the region of São José do Rio Preto, São Paulo State. According to the experimental design, the bacteria Zymomonas mobilis CCT 4494 has adapted in the fermentation mean containing high concentrations of sucrose, and supported the change of pH and temperature of fermentation. The highest amount of ethanol produced was 8.89 mg mL-1. This is not similar to the levels of secondary metabolites produced by Zymomonas mobilis CCT 4494.

Ocorrência da brucelose e tuberculose bovina e percepção de riscos de produtores de leite do município de Paranaíba, Mato Grosso do Sul: Gilson Luiz Piva Filho. -

Pós-graduação em Ciência Animal - FMVA

Produção de levana por Bacillus subtilis e Zymomonas mobilis utilizando três meios de cultura sintéticos e um alternativo (caldo de cana-de-açucar)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Produção de etanol e levana por células de Zymomonas mobilis imobilizadas em alginato

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Produção de levana e bioetanol utilizando cascas de banana por Zymomona mobilis

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Conditional cash transfer programmes: the recent experience in Latin America and the Caribbean

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Comparação da produção de celulases e xilanases por fungos filamentosos em fermentação submersa e estado sólido

Pós-graduação em Microbiologia - IBILCE

Seleção de microrganismos celulolíticos, imobilização e aplicação das celulases, produzidas e comercial, na hidrólise da celulose

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Alterações cromossômicas em células uroteliais esfoliadas de pacientes com história de carcinoma de células transicionais

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Gender Equality Observatory of Latin America and the Caribbean. Annual report 2012: A look at grants, support and burden for women

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Protección marítima y portuaria en Sudamérica: la situación a mediados del 2004

La presente edición del Boletín se basa en un trabajo preparado por la Unidad de Transporte, DRNI de CEPAL intitulado, Protección marítima y portuaria en América del Sur: implementación de las medidas, situación general a mediados del año 2004. Se trata de una actividad conjunta del Comité de Coordinación Técnica (CCT) de la Iniciativa Presidencial de la Integración de la Infraestructura Regional en Suramérica (IIRSA) y la CEPAL. Este documento sirvió de insumo para la Reunión que sobre la materia sostuvieron representantes de las autoridades de los países suramericanos reunidos en Montevideo, Uruguay, el 22 de junio de 2004. En esta oportunidad, se entrega los resultados de dos encuestas realizadas recientemente entre los usuarios, operadores y autoridades gubernamentales de la Región, acerca de las nuevas medidas de protección marítima y portuaria de la Organización Marítima Internacional (OMI). Con ello se buscó, por una parte, aseverar el conocimiento existente sobre las medidas, la percepción sobre sus efectos, las alternativas de costos y responsabilidades en el pago de las medidas, y por otra, determinar el grado de avance en su implementación, cuyo plazo venció el 1 de julio de 2004.

Efeito de tratamento de superfície na resistência de união de uma liga de Cobalto - Cromo e uma resina acrílica termicamente ativada

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Análise logística e ambiental no sistema de corte, carregamento e transporte da cana-de-açúcar

Pós-graduação em Engenharia Civil - FEIS

Comparativo econômico do corte, carregamento e transporte de cana-de-açúcar com e sem palhada no sistema de colheita mecanizada

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)