Características quantitativas e qualitativas da cama de frango sob diferentes reutilizações: efeitos na produção de biogás e biofertilizante

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Irradiação e qualidade da carne de frango congelada e embalada à vácuo

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango de corte sobre o valor energético do milho, farelo e óleo de soja

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Santo Antônio e a vaca, um verdadeiro cinema caipira em Araraquara.

O texto analisa o filme Santo Antonio e a vaca, realizado no ano de 1958, na cidade de Araraquara. Nesse filme pioneiro, procura-se criar um cinema com narrativa e estética caipiras, mas para subverter a moderna e tecnológica linguagem cinematográfica. Santo Antônio e a Vaca resgata um tema típico das comunidades rurais, a chamadan narrativa moral na forma do “causo”, e o apresenta com acanhadas tomadas de câmera, sem a exploração dos recursos especialmente cinematográficos. O tema e a forma do filme foram adotados por seu idealizador e diretor, Wallace Leal, como uma forma de reação à demolição do teatro da cidade para ceder lugar à construção que abrigaria a prefeitura de Araraquara. À época em que o teatro foi demolido, Wallace Leal dirigia uma trupe teatral, que apresentava com certo sucesso o espetáculo que inspiraria e daria nome à fita.

Avaliação sobre o comportamento de antimicrobianos veterinários em solo e em cama de frango: estudos de adsorção e previsão do potencial de contaminação de águas superficiais e subterrâneas

Pós-graduação em Química - IQ

Avaliação da temperatura ambiente de criação e da reutilização da cama no desempenho e na qualidade da carne de frango

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Análise isotópica (Delta15N) e química do capim-marandu adubado com ureia e cama de frango e diferido

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

Análise isotópica (delta 15N), produtividade e composição química do capim-marandu adubado com uréia e cama de frango

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

O caipira paulista no tempo de pós- modernização

This written report narrates the process of writing the report “A caminho da cidade” (in English: “Going to the city”), submitted as Final Papers by Naomi Oliveira Corcovia, Journalism Student at UNESP. The author tries to elucidate how much the urbanization, the industrialization and other postmodern process have influenced São Paulo´s countrymen´s life and behavior. But before, the author studied the stereotype of the countrymen diffused by Media and Brazilian literature

Metodologia Microbiológica Convencional e Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR) na detecção de Salmonella spp em carcaças de frango

Salmonella is the etiological agent responsible for one of the most important Food Borne Disease (FBD), Salmonellosis, which generates significant economic consequences in several countries, including Brazil. Poultry meat is one of the most important disseminators of the pathogen. Accordingly, several countries have developed programs trying to reduce the prevalence of Salmonella in poultry meat. Such programs are based on the research of the pathogen in the carcasses, establishing a maximum limit of positive samples at each set of analysis. The Salmonella scans are usually made using the conventional microbiological methods, which tend to be expensive and time consuming. In recent years were developed rapid methods such as polymerase chain reaction (PCR), which can greatly shorten the results time, showing greater sensitivity and specificity than conventional methodology

Os vilelas: a ilustração do caipira na modernidade

This research The Vilelas: illustration of the modern quest redneck identity of the peasant represented by two layers of compact disc (CD) of Ivan Vilela, Paisagens (1998) and Dez Cordas (2007). The first brings new songs and the second, copyright music with readings. Both illustrated by an artist named Fernando Vilela. The covers, in a symbiosis with culture and their traditional behavior hillbilly show relevance to constitute a parallel with today's society and the day by day

Influência da água no sistema de autolimpeza das esteiras condutoras de cortes sobre a qualidade microbiológica da carne de frango

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FCAV

Campylobacter sp como perigo biológico na produção de peito de frango maturado

Pós-graduação em Microbiologia Agropecuária - FCAV

Um olhar perspectivo sobre a(s) cultura(s) caipira(s): reflexões a propósito da experiência de uma cidade do interior paulista

O texto apresenta os traços da cultura caipira, enfatizando a importância das consequências do comércio bovino para a sua circularidade pelos espaços urbanos do Centro Sul brasileiro. Além disso, propõe reflexões sobre as maneiras pelas quais as elites trataram as expressões desta cultura em dois momentos distintos: fins do século XIX e a onda nacionalista vigente após o governo de Getúlio Vargas, em 1930. Para tanto, parte da experiência histórica registrada em Barretos, cidade do interior paulista.

Efeitos dos derivados vegetais de condimentos nas características de qualidade e vida de prateleira de linguiça de frango fresca

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)