Cachaça tradicional e bidestilada: aceitação e perfis sensoriais

O mercado da cachaça, bebida tipicamente brasileira, vem crescendo muito no Brasil e no mundo. Porém, apesar do grande volume de produção, nosso país ainda exporta uma quantidade muito pequena do produto, cerca de 1%. Visando atingir o mercado internacional, e também atender às crescentes exigências do mercado interno, é ainda necessária uma melhor padronização dessa bebida, além da obtenção de um produto com boas características físico-químicas e sensoriais. O principal objetivo deste trabalho foi realizar estudos, visando avaliar o efeito do processo de bidestilação e do envelhecimento, na padronização e na qualidade sensorial, da cachaça comparando-se a aceitação de amostras de cachaça obtidas tradicionalmente, por bidestilação e também envelhecidas. Assim, foram produzidas oito amostras de cachaça, por destilação simples e utilizando-se o processo de bidestilação, em alambiques de cobre, a partir do mesmo vinho de cana, e então envelhecidas em tonéis de carvalho durante seis meses. As referidas amostras foram submetidas a testes de aceitação sensorial utilizando-se sessenta provadores e os resultados obtidos, mostraram que a bidestilação produz uma aguardente mais padronizada e ainda que sua aceitação, aumenta de forma mais acentuada durante o processo de envelhecimento

Extensometria: estudo das microdeformações ao redor de três implantes de hexágono interno, com posicionamento linear, sob a influência da fundição de coifas plásticas e usinadas

The objective of this in vitro study was quantify the micro strain development around the internal hexagon implants, varying the type of prosthetic coping. For This reason, three implants of internal hexagon were inserted into one polyurethane block in line placement. Microunit abutments were screwed onto the implants. Tangentially the implants were bonded the strain gauges, two to the center implant. Ten structures, each one containing three copings were cast in Co-Cr alloy, that were divided into groups in the first group, plastic copings were used, and in the second group machined copings were used. The superstructure’s occlusal screws were tightened onto Microunit abutments with 10 Ncm torque, the magnitude of micro strain was recorded. The mean values of each strain gauge of each plastic copings were 363,37 ± 237,66 and the machined copings were 338,12 ± 223,01. The data were analyzed statistically by t- Student test. No statistically significant difference was found between the prosthetic copings (p= 0,867). It was concluded that to internal hexagon implants in line placement, the type of copings presented similar magnitude of micro strain after prosthetic occlusal screw was tightened

Decisão making or buying: uma aplicação em células de manufatura de uma indústria de produção mecânica

In order to maintain the competitiveness the companies seek for cost reduction and resource optimization. A product or service price is calculated considering direct and indirect costs involved in its fabrication, which means that if an intern indirect process is optimized, the final price of the product is also reduced and becomes more interesting to the final costumer. Considering this reasoning, the companies must evaluate each of their processes and optimize them. It is common to outsource intern products manufacturing as a cost reduction strategy, nevertheless when there are already resources and capability to produce the own goods, it becomes necessary to evaluate the economic gain that each strategy - make or buy - generates. This paper aims to evaluate the necessary support to take a decision regarding making or buying in a production cell of hoses based in the value of economic cost, system cost and decision process

Arrecadação de medicamentos como estratégia em educação e saúde

O Projeto de Extensão foi desenvolvido na Farmácia-Escola Prof. Dr. Antônio Alonso Martinez, que faz parte do NAC (Núcleo de Atendimento à Comunidade), pertencente à Faculdade de Ciências Farmacêuticas da UNESP. Desenvolveu-se um Sistema de Gestão Interno para o controle das amostras grátis e medicamentos que são destinados à doação para a população de Araraquara e região. Realizou-se a orientação e conscientização da população sobre o reaproveitamento de medicamentos e amostras grátis que não seriam mais utilizados e que estavam dentro do prazo de validade. A divulgação foi efetuada com folder explicativo que foi distribuído na Farmácia-Escola, em consultórios médicos e nas faculdades da UNESP do Câmpus de Araraquara. Além disso, houve divulgação na Semana de Atenção Farmacêutica Estudantil (SAFE) e no site e jornal da EPTV. O prazo de validade de cada produto foi verificado e a dispensação desses medicamentos foi feita mediante a apresentação de prescrição médica. Além disso, realizou-se a Assistência Farmacêutica ao informar ao paciente os detalhes da posologia e possíveis interações medicamentosas, de modo a esclarecer eventuais dúvidas dos pacientes. Os medicamentos mais doados foram anti-hipertensivos e hormônios, refletindo no maior número de formas farmacêuticas doadas como sendo comprimidos e cápsulas. O objetivo da divulgação foi alcançado com o aumento de doações realizadas nos meses subsequentes ao início da mesma e com o aumento de 61,9 % em relação ao ano de 2012

Colômbia: o conflito interno e as fronteiras com o Equador e a Venezuela

The article presents a brief panorama of the relations between the government of Alvaro Uribe and the governments of Rafael Correa and Hugo Chavez of the impacts of the Columbian conflict on the Colombia- Equator-Venezuela borders.

Clareamento interno em dentes despolpados como alternativa a procedimentos invasivos: relato de caso

The increasing interest of patients for a better aesthetic appearance of their smile, associated with the development of new materials and techniques, encouraged by media couverage of this concept of beauty, provided an important evolution of cosmetic dentistry. As the darkness of a single anterior tooth or a group of teeth, in most cases, impairs the appearance of the smile and there is growing appreciation of the less invasive procedures, the technique of tooth bleaching is an important option for aesthetic treatment. To have success in the bleaching treatment, it is important to have knowledge of the origin, nature and composition of the stain. Among the causes of color changes acquired post-eruptive, dental trauma, with or without pulp necrosis, is one of the most commonly encountered etiologies, characterized by a reddish-brown color. Current techniques of bleaching for teeth treated endodontically employ oxidative agent hydrogen peroxide. The objective of this paper is to describe the immediate technique of bleaching non-vital tooth by presenting a clinical case.

Corpos (con) sentidos: cartografando processos de subjetivação de produto(re)s de corporalidades singulares

Pós-graduação em Psicologia - FCLAS

Emprego de técnica dedicada de análise de imagem na avaliação do produto GT no desempenho da floculação

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)