992 resultados para Cultura do café


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Trabajo elaborado por un profesor del Colegio Público 'Vicente Aleixandre' de Navas del Marqués (Ávila). Es una guía didáctica que descubre las principales características naturales y culturales de las diferentes comarcas abulenses. Los objetivos de esta guía son, entre otros: Ofrecer un material útil al profesorado que imparte la docencia en la provincia de Ávila. Promover la capacidad de discernimiento de las distintas formaciones paisajísticas que se dan en la provincia de Ávila. Inducir a pensar en sentido crítico, buscar información y analizar los procesos. Favorecer la toma de valores positivos con respecto al fenómeno natural y cultural próximo, generando posturas de estudio y defensa de las señas identificatorias de una Comarca, tanto en sus valores humanos y culturales, como naturales. El criterio seguido para la elaboración de la presente guía ha sido el de realizar un material de consulta que sirva como guía para el profesor y material de referencia para el alumno. Para ello, los diferentes contenidos están agrupados en fichas, pudiendo ser cada una de ellas autónomas respecto al resto de la guía, facilitando con ello tanto su consulta puntual, como la secuenciación lógica de contenidos. Finaliza con algunos itinerarios susceptibles de ser llevados a cabo tanto en grupos como individualmente. El trabajo no está publicado.

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El trabajo pretende potenciar la difusión de conocimientos básicos sobre alimentación y nutrición en una capa de la población que está íntimamente ligada a los alimentos, como es la de los productores rurales. El instrumento para dicha difusión lo constituirán los técnicos de extensión rural de EMATER (Empresa de Asistencia Técnica y Extensión Rural). Se exponen datos generales sobre el municipio de Atuaçao, un diagnóstico de la región, el trabajo de la empresa en este campo y su organigrama, el funcionamiento del área B.E.S (Bienestar Social), la metodología de la Extensión Rural y el proceso de introducción y aceptación de nuevas ideas entre los agricultores. Se trata la educación de adultos en relación con las teorías del aprendizaje, y el trabajo en grupos. Se describe las características de la alimentación en general, sus influencias y la alimentación alternativa, susceptible de una mayor difusión por su alto valor nutritivo y su bajo costo que la hacen recomendable para las capas menos favorecidas y de bajo poder adquisitivo. Finalmente presenta una serie de modelos prácticos, como resultado de las experiencias del orfanato de LuziÈnia, programas de radio, gráficos, prensa y trabajos de divulgación.