Associação entre os polimorfismos do gene BCMO1 (β-caroteno 15,15'-monooxigenase 1) e as concentrações séricas de β-caroteno e retinol em diferentes etnias brasileiras

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Obtenção e caracterização de nanofibras eletrofiadas via solução de quitosana com e sem inclusão de hidroxiapatita

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Evaluation of oral health in a community of native brazilians of the umutina reservation, Mato Grosso State

Fundação do Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Adição de plasma bovino em salmouras para injeção de coxão duro bovino (m. Biceps femoris) e seus efeitos no pH e na carga microbiana de bifes cozidos embalados à vácuo e mantidos sob refrigeração

The physical (pH) and microbiological (psychotrofi c microorganisms and lactic bacteria) characteristics of beef outside round (m. Biceps femoris) injected (15%) with brines free of polyphosphates containing and sodium lactate or sodium lactate and sodium diacetate and liquid bovine plasma (PLL and PLO) or dehydrated bovine plasma (PDL, PDO) were evaluated along with beef cuts injected with brines free from plasma, but containing polyphosphates and bacteriostatic agents (CL and CO) and non injected beef cuts (IN), comprising seven treatments of cooked and vacuum packaged beef steaks stored under refrigeration (6ºC) during 43 days. No differences in pH were detected among raw or cooked injected treatments, although IN showed lower pH value in raw beef cuts. The addition of liquid or dehydrated bovine plasma did not affect the microbial load after whole muscles pasteurization, but increased the bacterial counts in cooked beef steaks during refrigerated storage, comparing to treatments with no plasma addition (CL and CO). The storage temperature (6ºC), usually found during commercialization of meat increased the microorganisms growth rate affecting the microbiological quality, especially when plasma was added to the brine.

Moda e Design Ergonômico: influência de variáveis biopsicossociais do climatério e da menopausa na percepção da usabilidade do vestuário feminino

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Caracterização física e química da carne de peito de aves de diferentes idades submetida à maturação

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Tratamento de manipueira de fecularia em biodigestor anaerobio para disposição em corpo receptor, rede pública ou uso em fertirrigação

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a eficiência do tratamento da manipueira de extração de fécula de mandioca, em separado da água de lavagem das raízes, através de biodigestores anaeróbicos de fluxo ascendente, com separação das fases, sem controle de temperatura ou adição de produtos químicos e, avaliar sua adequabilidade, através de suas características físicas e químicas para lançamento em corpo receptor, sistema público coletor de esgotos ou, aplicação em processod e fertirrigação. Depois dos reatores estabilizados, foram realizados ensaios variando a vazão de alimentação com 8,0; 12,0 e 16,0 L/d, correspondentes a um tempo de retenção hidráulica de 8,17; 5,44 e 4,08 dias, respectivamente. Os melhores resultados para redução da carga orgânica foram obtidos com os tempos de retenção hidráulica (TRH) de 8,17 e 5,44 dias com eficiências médias de 89,8% e 80,9%, respectivamente. As características físicas e químicas dos efluentes tratados foram comparadas com os valores estabelecidos na legislação estadual, federal e, com os parâmetros utilizados pelo orgão ambiental fiscalizador. Os resultados obtidos mostraram que o efluente tratado atende parcialmente aos requisitos legais para o lançamento em corpos receptores, devido ao teor elevado de nitrogênio amoniacal. Por outro lado, foram atendidos integralmente os requisitos legais para o lançamento na rede pública coletora de esgotos. O efluente tratado não atendeu às recomendações requeridas pelo orgão ambiental fiscalizador para a sua disposição através do processo de fertirrigação devido aos teores elevados de ferro (Fe) e de fluoretos (F). Considerando os resultados obtidos, concluímos que, devido à simplicidade do sistema utilizado, com a implantação de melhorias como um pós-tratamento, poderiam ser atingidos os parâmetros que atenderiam integralmente a legislação.

Análise dos parâmetros antropométricos da cabeça dos militares da força aérea brasileira no projeto de capacetes balísticos

The study of the physical man characteristics and their variations have caught the man's interests since the ancient age. In Brazil, there are no studies which define the anthropometric profile of the Brazilian's head, hindering the development of ergonomic designs. One problem that occurs in the Brazilian armed forces is the use of protective helmets made with measurements of other countries, which causes great discomfort. Thus, this study aims to conduct a study to determine the anthropometric measurements of the head of the Brazilian Air Force military, assisting in the production of helmets more suitable. Therefore, it is presented ananthropometric survey in 576 students of the School of Aeronautics Expert, 286 females and 290 males, aged between 17 and 36 years. The study showed that the differences found between genders are less than 5%. In addition to the fact that the helmet Tues adjustments, there is no need for production of different helmets in relation to gender, but some changes are necessary measures in circumference and shape of the helmet.

Reconhecimento de faces sob diferentes condições de iluminação utilizando PCA e a transformada census

Os seres humanos identificam naturalmente outros seres humanos utilizando suas características físicas, fisiológicas ou comportamentais. Dentre essas características, destacam-se os traços faciais. O avanço tecnológico na área de Biometria tem promovido o desenvolvimento de inúmeras técnicas para o reconhecimento automático de faces por meio de computadores, entretanto, existem ainda vários fatores que dificultam esta aplicação, como por exemplo, a variação das condições de iluminação. O objetivo deste artigo é analisar os efeitos da aplicação de um filtro de processamento de imagens, denominado Transformada Census, em uma base de dados com imagens da face em diferentes condições de iluminação. Assim, experimentos foram realizados utilizando a técnica PCA com imagens da base de dados AR antes e depois da aplicação da Transformada Census. Os resultados desses experimentos mostraram que a aplicação da Transformada Census melhorou o resultado do reconhecimento das faces, reduzindo a taxa de erro.

As possibilidades interativas do telejornalismo na TV digital aberta no Brasil

This paper presents proposals for the use of interactivity in the telejournalism in an open television broadcaster and the consequences of this use. The issues raised here go beyond technical issues and also addresses issues of theoretical field. The fundamental purpose of this paper is to present interactive possibilities in television journalism as a way of providing this television format tools to keep up with technological changes in the field of production and sharing news. However, by using these tools, the television news is enabling reversal of two important hypotheses that describe the analog television journalism: Scheduling Hypothesis and the Spiral of Silence. To reach your main goal we used a theoretical framework relevant to the issues addressed here and a survey of some interactive applications for digital television developed specifically for TV newscast. From this instrument, we selected two sets of interactive features that can be employed, in general, newscasts, and how these features relate to the hypotheses of Scheduling and Spiral of Silence.

Método para controle da qualidade de medicamentos sólidos por difração de raios X

Pós-graduação em Química - IQ

A aplicação da abordagem do Tecnógeno na identificação e classificação dos terrenos e depósitos tecnogênicos no ambiente urbano de Guarapuava-PR

Pós-graduação em Geografia - FCT

Ação do ácido abscísico na cor das bagas, na qualidade e no armazenamento pós-colheita da uva Rubi

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Desenvolvimento de métodos cromatográficos para a padronização do extrato de Eugenia speciosa Cambess

The use of medicinal plants is common in many Brazil's ethnic groups, because the diversity of plant species in the country is large. But the utilization of these plants as standardized herbal doesn't occur with de same frequency, due the lack of studies related to these therapies, classified as alternatives. Due to the high cost of some synthetic medicines for the treatment of chronic diseases, phytotherapy is a low-cost alternative and efficient, since the phytomedication has proven scientific studies and its production meets strict criteria for manufacturing and quality control to ensure its safety and efficacy. Among the medicinal species used for the treatment of chronic diseases, such as pain and inflammation, is Eugenia speciosa Cambess, popularly known as the bush laranjinha. Against this context, this paper held preliminary studies and developed the chromatographic profile of the hydroalcoholic extract of the leaves of E. speciosa by High Performance Liquid Chromatography coupled to photodiode array detector (CLAE-DAD). Preliminary qualitative results and the chromatographic profile have identified some metabolites classes present and some constituent as: homogentisic acid, homorientina, isovitexin and quercetrin

Diagnóstico geoambiental no município de Batatais-SP

Pós-graduação em Agronomia (Ciência do Solo) - FCAV