La pintura del segle XVIII... El debat entre els antics i els moderns

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

La pintura del segle XVIII... El debat entre el dibuix i el coloris

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

El nou llenguatge: art i poesia

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

El paisatge del XVIII i del XIX: el món anglès, el món alemany, el món mediterrani

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

La Pintura del segle XVIII... el retrat

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

La Pintura del segle XVIII... el secret, la intimitat

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

La pintura del segle XVIII... Els interiors

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

Studies on fish lipases

Lipids constitute a significant portion of the biomass of earth and lipolytic enzymes play a very important role in lipid turn over. Apart from their biological significance, lipolytic enzymes are also very important in the fields of nutrition, food technology, medicine and preparative and analytical lipid biochemistry. Recent developments in the study of proteins and enzymes have largely benefited the study of lipolytic enzymes, that some of these enzymes were isolated in pure form. Even today there is a continuous search for new and potent sources of these lipolytic enzymes. The zest for elucidating the structure and mechanism of action of the enzymes obtained in pure form for biochemist still remains unabated. The literature shows no record of such an effort for the study of lipases from marine sources. The fact that many fishes like oil sardine, mackerel, cat fish, seer etc. contains large amounts of lipid shows the possibility of the existence of lipases in significant amounts necessitating their exhaustive study. Such a study will, not only provide alternate sources for lipase but also will provide methods to curb lipolysis and the resultant rancidity and off flavor development in fish and fishery products.

La pintura del segle XVIII. La construcció de la festa galant: vers la civilització

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

La pintura del segle XVIII. La construcció de la festa galant: la Commedia dell'Arte

Matrials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS)

La Pintura del segle XVIII. La fête galante

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS).

Història i ideologia oficial. La pintura d'història

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS).

La pintura del segle XVIII. J.-H. Fragonard

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS).

La conquesta de la matèria. El paisatge

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS).

La Conquesta de la matèria. El paisatge humà

Materials didàctics del grup d'investigació Observatori sobre la Didàctica de les Arts (ODAS).