939 resultados para Phenolic ARIs


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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Electrochemical processes in industrial effluents have been studied as a means to obtain higher efficiency in wastewater treatment. Heterogeneous photocatalysis appears as a low-cost alternative through the use of lower wattage lamps and thermal TiO2 films. Photocatalysis became a clean process for water treatment due to hydroxyl radicals generated on semiconductor surface. Such radicals are able to degrade several organic compounds. This study used different electrodes and analytical methods for degradation of phenol molecules to reduce treatment costs, improve efficiency, and identify compounds formed during the decomposition of phenolic molecules. Thermal growth of TiO2 film was observed on the titanium electrode in rutile form. Application of an electrical potential on the Ti/TiO2 working electrode increases efficiency in reducing concentration of phenol after photocatalytic treatment. Still, high energy radiation (UVC) showed best degradation rates in photolytic process. Different compounds formed during the degradation of phenol were also identified in the UVC-PE treatment.

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Por razões econômicas e de proteção à saúde, pesquisas têm sido dirigidas para ampliar a estabilidade dos óleos vegetais. Existe uma tendência para a adição de antioxidantes naturais, em particular, um crescente interesse em ervas e especiarias. Desta forma, os objetivos deste trabalho foram avaliar o potencial antioxidante das oleorresinas de orégano, manjericão e tomilho e seu comportamento ao serem aplicadas ao óleo de soja em diferentes concentrações. Numa primeira etapa foi determinada a atividade antioxidante pelo sistema β-caroteno/ácido linoleico e a quantificação de compostos fenólicos totais. Posteriormente, foram adicionadas ao óleo de soja diferentes concentrações das oleorresinas (500 a 3000 mg.kg-1) e analisado seu potencial antioxidante por meio da estabilidade oxidativa utilizando o Rancimat. A concentração de 3000 mg.kg-1das oleorresinas de orégano e tomilho foi a que apresentou melhor estabilidade oxidativa ao óleo de soja, o que as tornam alternativa natural na conservação de óleos vegetais.

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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