Características de los hogares con TIC en América Latina y el Caribe

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Centros de acceso público a las tecnologías de información y comunicación en América Latina: características y desafíos

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Uruguay: una breve revisión de la evolución reciente del mercado de trabajo y las características de los nuevos puestos de trabajo

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La distribución del ingreso en Colombia: antecedentes estadísticos y características socioeconómicas de los receptores

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Características del empleo rural no agrícola en América Latina con énfasis en los servicios

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Perfil y características de la estructura industrial actual de la provincia de Mendoza: volumen I

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Perfil y características de la estructura industrial actual de la provincia de Mendoza: volumen II. Anexo estadístico

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Características de los hogares y de su principal perceptor de ingresos en Centroamérica, México y la República Dominicana: su papel en la desigualdad del ingreso

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Uruguay 1998-2002: características de los cambios en el perfil de la distribución del ingreso

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Características sensoriais da carne de cordeiro maturada e injetada com cloreto de cálcio: Sensory characteristics of lamb meat ageing and injected with calcium chloride

Sensory characteristics of Morada Nova lambs meat (muscles Biceps femoris, Longissimus and Triceps brachii) submitted to effects of ageing and injection of calcium chloride were studied. The lambs were slaughtered at 25 kg of body weight. After rigor mortis, muscles were removed and submitted to treatments. The variance analysis indicated that ageing and calcium chloride didn't influence the attributes flavor (6.71) and tenderness (7.13) of meats from Biceps femoris. The interaction among the factors wasn't significant for tenderness, however it was significant for flavor. Ageing didn't affect colour (7.08), flavor (7.42), tenderness (7.83) and global impression (7.58) of meats from Longissimus without calcium chloride, and meats with calcium chloride also didn't affect. Ageing and calcium chloride factor didn't influence the attributes flavor and tenderness of meats from Triceps brachii. The interaction among the factors wasn't significant for attributes flavor and tenderness. The sensory quality of Morada Nova lambs meat, was shown similar with relationship to evaluated attributes when it was submitted to ageing and injection with calcium chloride.

Características do pelame de cabras saanen e pardo alpina criadas em ambiente tropical

The aim of the present work was to study the morphological characteristics of the hair coat, coat thickness (E), hair length (C), number of hair by unit area (N), hair angle to skin (A) and hair diameter (D) of Saanen and Oberhasli goats, measured under the conditions of tropical environment. The observed averages of these traits were: E= 6.04±0.08 mm; C= 33.17±0.24 mm; N= 191.50±4.67 hairs.cm-2; A= the 10.67±0.15 degrees; D= 0.203±0.0013 mm.

Seguros de desempleo, objetivos, características y situación en América Latina

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Empresas de menor tamaño relativo: algunas características del caso brasileño

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