Lixiviação de sulfentrazone e amicarbazone com adição de óleo em resposta à precipitação e emergência de Ipomea spp. em função da profundidade de semeadura e cobertura com palha

Pós-graduação em Agronomia (Produção Vegetal) - FCAV

Produção de tomate em diferentes substratos com parcelamento da fertirrigação sob ambiente protegido

Pós-graduação em Agronomia (Produção Vegetal) - FCAV

Avaliação de variedades e clones RB-série 86 de cana-de-açúcar, na região de Araraquara-SP

Pós-graduação em Agronomia (Produção Vegetal) - FCAV

Dinâmica e eficácia de trifloxysulfuron sodium + ametryn aplicado sobre palha de cana-de-açúcar (Saccharum ssp)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Dinâmica e eficácia no controle de plantas daninhas pelo herbicida metribuzin aplicado sobre palha de cana-de-açúcar

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Biologia da broca do pedúnculo floral de coqueiro (Homalinotus coriaceus (Gyllenhal, 1836), coleoptera : curculionidae) em três dietas

Pós-graduação em Agronomia (Proteção de Plantas) - FCA

Um estudo das condições de vida e de trabalho e sua relação com a saúde entre trabalhadores rurais do município de Sertãozinho/SP

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Evolution of the concentration of phenolic compounds in cachaça during aging in an oak (Quercus sp.) barrel

Cachaça is a traditional and popular Brazilian drink obtained by distilling fermented sugar cane juice. Among the steps involved in its production, natural aging in wood containers for a certain period of time can lead to alterations in the chemical composition, aroma, flavor and color of the beverage. The present work sought to determine the concentration of phenolic compounds after different periods of aging of the cachaça in an oak (Quercus sp.) barrel. Periodic collections during the aging period were performed, and thirteen selected phenolic compounds were determined by high performance liquid chromatography with a diode-array detector (HPLC-DAD). A progressive increase in the concentration of the compounds analyzed was observed, with syringaldehyde and gallic acid as the compounds encountered in the highest concentration.

Contamination of cachaca by pahs from storage containers

Cachaça is a distiled beverage obtained from the fermentation of sugar cane syrup that, depending on the production procedures, may be susceptible to contamination by polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). These compounds present carcinogenic and/or mutagenic properties and offer a risk to human health. Sixteen PAHs were determined in cachaças that had been stored in glass bottles and in polyethylene tank by gas chromatography coupled with mass spectrometry. The quantification of the PAHs utilised an internal standard. The limits of detection and quantification varied from 0.05 to 0.10 μg L−1 and 0.20 to 0.30 μg L−1, respectively. A total PAH concentration of 51.57 μg L−1 was found in the beverages that were stored in the tank, while the concentration in the cachaça stored in glass jugs was 6.07 μg L−1. These results indicate that the polyethylene tank is a source for PAHs in cachaça.

Estudo energético do bagaço de diferentes variedades de cana-de-açucar

Pós-graduação em Química - IBILCE

Produção de biodiesel etílico com uso de lipases extracelulares de fungos termofílicos

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Caracterização da deposição atmosférica e aporte de espécies químicas no principal corpo aquático da cidade de São José do Rio Preto, SP

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Biogeoquímica de metais em sedimentos dos rios da Bacia Hidrográfica do Turvo/Grande

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Produção de lipases por fungos termofílicos e mesofílicos e uso na produção de biodiesel etílico

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Análise dos compostos flavorizantes da cana-de-açúcar e otimização da aplicação de extratos ricos em β-glicosidases para liberação de aroma na produção de aguardente de cana

Pós-graduação em Química - IBILCE