Determinación de la calidad interna del kiwi mediante técnicas no destructivas: impacto e imagen hiperspectral.

El kiwi es un fruto con epidermis pilosa de color pardo-verdoso cuyo aspecto externo no sufre cambios significativos a lo largo del proceso de maduración. El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial de distintas técnicas no destructivas para la determinación de la calidad interna de kiwi. Se trabajó con frutos de pulpa verde (Actinidia deliciosa) ?Hayward? y de pulpa amarilla (Actinidia chinensis) ?Hort16A? y tres estados de madurez. Se realizaron determinaciones mecánicas y acústicas con el impactador lateral LPF y el equipo comercial AWETA, ambos para la estimación no destructiva de la firmeza, y se adquirieron imágenes con cámara hiperespectral (rango 400-1000 nm), como herramienta para la estimación global del estado de madurez del fruto. Se encontró que existe una correlación positiva y significativa (0,94? rpearson ?0,97) entre las variables Fuerzamáx. (impactador) y Frecuenciaresonante máx. (AWETA) con la Fuerzamáx registrada en el ensayo de referencia ?compresión con bola? realizado sobre los mismos frutos con una máquina universal de ensayos. Las imágenes hiperespectrales permitieron evidenciar el distinto nivel de madurez de los frutos en evolución y dentro de cada lote e incluso en distintas zonas de un mismo fruto, apreciándose cierto patrón espacial común en la evolución de la madurez dentro de los frutos.

El coloso de Rodas, cuya gran estátua representada en una figura de 40 palmos (á expensas de los Especieros) servirá de adorno á la carrera, puesta en el Mercado ... de Valencia para las fiestas de beatificación del beato Juan de Ribera

Contiene : Carta de Dª Leonor a Licio Teologuilla sobre sus dudas insertas en el Diario de Valencia ... acerca del Coloso de Rodas, pp. 2-8

A. Fernández Alba : Centro Cultural en Leopoldville

A. Fernández Alba : Centro Cultural en Leopoldville

A. Fernández Alba, M. Reina

A. Fernández Alba, M. Reina

Palabras con motivo del Premio Nacional de Arquitectura 2003

Palabras con motivo del Premio Nacional de Arquitectura 2003

Coplas de regocijo a honor de NN.s catholicos y venerados monarcas D. Carlos Quarto y Doña Maria Luisa de Borbon ... : para cantar por la tonadilla gallega

Pie de imprenta tomado del colofón

Autobiografía intelectual

Autobiografía intelectual

Arquitectura y ciudad en la España de los sesenta

Arquitectura y ciudad en la España de los sesenta

Escrito desde la Arquitectura [Discurso pronunciado en la Ceremonia de entrega de la Medalla de Oro de la Arquitectura]

Discursos pronunciados en la Ceremonia de entrega de la Medalla de Oro de la Arquitectura Española del Consejo Superior de los Colegios de Arquitectos de España al Excelentisimo Señor D. Antonio Fernández-Alba el 28 de Noviembre de 2002 en la Real Academia de B.B. A.A. de San Fernando de Madrid

Del barro a la piedra en la arquitectura rural auxiliar. Chozos y casetas en Tierra de Campos y Montes Torozos.

Uno de los aspectos más influyentes y determinantes que existen en la arquitectura vernácula es, además de las tendencias constructivas tradicionales y del clima de cada lugar, el material dominante que el propio terreno proporciona a los maestros artesanales que tan sabiamente disponen en los espacios rurales para levantar aquellas edificaciones que han ayudado durante tantos años a desarrollar las actividades del campo. La región de Tierra de Campos está dominada por el barro, mientras que en la comarca de Montes Torozos lo hace la piedra caliza. Ambas ofrecen todavía numerosas muestras de construcciones humildes y utilitarias que se han integrado en el paisaje, como singular seña de identidad de la región. Sin embargo, el abandono de la población, y el cambio en las técnicas del trabajo del campo, están favoreciendo la pérdida de muchas construcciones y, con ellas, parte de la materialidad de la memoria histórica de la zona. Es necesario llamar la atención sobre esta pérdida patrimonial, y aprovechar las construcciones que permanecen para estudiar sus valores y conocer sus técnicas constructivas. Gracias a varias expediciones realizadas por estas dos áreas en los últimos tres años, se ha podido apreciar que ambas regiones ofrecen soluciones tipológicas similares para estas construcciones, generalmente abovedas o cupuliformes, a pesar de sus diferentes características naturales (topográficas, geológicas, etc…). Observamos también una serie de elementos que nos hacen pensar que entre ambas zonas se han producido influencias y trasvases importantes a la hora de edificar, lo que ha permitido a ambas tradiciones (la de construir con tierra y la de construir con piedra) beneficiarse técnicamente y enriquecerse artísticamente. Tras el análisis de las más de cien edificaciones de este tipo, podemos asegurar que la polaridad existente entre dos materiales muy diferentes, y bien característicos para cada una de estas dos comarcas, no está radicalmente diferenciada, sino que existe una graduación entre la construcción de piedra y barro, de tipo mixto y localizada en la franja limítrofe entre ambas, que es digna de estudio y que puede ayudarnos en una clasificación evolutiva. En esta comunicación se presenta una descripción tipológica de las construcciones rurales auxiliares conocidas como chozos y casetas, en función de la composición formal y del material dominante, y se marcan los principales valores arquitectónicos que singularizan la importancia de este patrimonio rural en vías de desaparición. Se hace especial énfasis en la tecnología constructiva, hasta ahora insuficientemente descrita. Grandes trabajos como los realizados por Carlos Flores o Luis Feduchi, u otros más contemporáneos como los de Carlos Carricajo, García Grinda o Alonso Ponga, han puesto de manifiesto la importancia de estos elementos para la arquitectura tradicional de Castilla y León. Sin embargo, no se han producido grandes observaciones ni estudios profundos en esta línea, por lo que el trabajo realizado cubre un vacío del conocimiento de la arquitectura popular castellanoleonesa.

Bibliography of Spanish Muslim Art 1939-1946

Bibliography of Spanish Muslim Art 1939-1946

La Edad Media

Resumen histórico del urbanismo en España

Sobre viajes y estructuras

Ensayo sobre la importancia del viaje en la formación del arquitecto e ingeniero en el ámbito de las estructuras.

Climatic analysis methodology of vernacular architecture

Vernacular architecture has demonstrated its perfect environmental adaptation through its empirical development and improvement by generations of user-builders. Nowadays, the sustainability of vernacular architecture is the aim of some research projects in which the same method should be applied in order to be comparable. Hence, we propose a research method putting together various steps. Through the analysis of geographical, lithology, economic, cultural and social influence as well as materials and constructive systems, vernacular architecture is analyzed. But, all this information is put together with the natural landscape (topography and vegetation) and the climatic data (temperature, winds, rain and sun exposure). In addition, the use of bioclimatic charts, such as Olgyay or Givoni’s, revealed the necessities and strategies in urban and building design. They are satisfied in the vernacular architecture by the application of different energy conservation mechanisms, some of them are shown by different examples in this paper.