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Resumo:
This work investigates the polyanion initiated gelation process in fabricating chitosan-TPP (tripolyphosphate) nanoparticles in the size range of 100-250 nm intended to be used as carriers for the delivery of gene or protein macromolecules. It demonstrates that ionic gelation of cationic chitosan molecules offers a flexible and easily controllable process for systematically and predictably manipulating particle size and surface charge which are important properties in determining gene transfection efficacy if the nanoparticles are used as non-viral vectors for gene delivery, or as delivery carriers for protein molecules. Variations in chitosan molecular weight, chitosan concentration, chitosan to TPP weight ratio and solution pH value were examined systematically for their effects on nanoparticle size, intensity of surface charge, and tendency of particle aggregation so as to enable speedy fabrication of chitosan nanoparticles with predetermined properties. The chitosan-TPP nanoparticles exhibited a high positive surface charge across a wide pH range, and the isoelectric point (IEP) of the nanoparticles was found to be at pH 9.0. Detailed imaging analysis of the particle morphology revealed that the nanoparticles possess typical shapes of polyhedrons (e.g., pentagon and hexagon), indicating a similar crystallisation mechanism during the particle formation and growth process. This study demonstrates that systematic design and modulation of the surface charge and particle size of chitosan-TPP nanoparticles can be readily achieved with the right control of critical processing parameters, especially the chitosan to TPP weight ratio. (c) 2005 Elsevier B.V. All rights reserved.
Resumo:
Las cooperativas son entidades con una gran presencia económica y social en España, y tienen una gran influencia en la economía rural de las zonas donde están ubicadas. El principal objetivo del presente trabajo es el análisis del uso de las nuevas tecnologías por parte de las cooperativas agroalimentarias, centrándose en las productoras de aceite de oliva para determinar los principales factores que condicionan su comportamiento en la Red. En el presente estudio se analizan sus sitios web y se determina qué tipo de información aporta, tanto datos generales como datos de comercialización. A partir de los resultados obtenidos, se busca la relación que pueda existir entre el tamaño de la cooperativa, su actividad exportadora o la actividad de comercio electrónico con la presencia online, mediante una regresión logística. De esta manera podremos conocer si realmente la implantación de nuevas tecnologías en las cooperativas permite desarrollar una óptima actividad económica.