Zelus vindex gratiae salvificae ordinatae, circa ruinam Israelis inordinati conspicuus, & ex cap. IX, X, XI. Epistulae ad Romanos delineatus disqvisitione inaugurali

Invokaatio: Cum Deo!

Expositio transformationis lacrymarum Heliadum in electrum, exercitatione academica adumbrata, atque ex consensu ampliss. facult. philos. In regia ad Auram Academia, praeside viro celeberrimo Andrea Prysz, poës. prof. reg. & ordin. Bonorum censurae subjecta â Johanne Franseen, Kexh. Carel. In auditorio majori die 16 Junij, anni 1708

Invokaatio: I.N.J.

De obligationibus ex contractu vel quasi contractu

Arkit: A-B8.

De theriomakhía Pauli, ex I. Cor. XV. v. 32

Dedikaatio: Andreas Bergius & Johannes Haartman, Johannes Wanoch & Henricus Justander & Johannes Wanaeus & Henricus Lilius & Carolus Indrenius & Andreas G. Lilius.

De solo ex plantis eidem insitis dignoscendo 2

Painovuosi nimekkeestä.

De solo ex plantis eidem insitis dignoscendo 1

Painovuosi nimekkeestä.

Dissertatio academica Davidem regem hypnopsychitis non favere, demonstrans, contra Heinium ex occasione psalm. VI. Quam, consentiente ampliss. facult. philosoph. in regio ad Auram lycaeo, suffultus praesidio viri maxime reverendi atque celeberrimi d:ni Isaaci Ross, s. s. l. l. profess. reg. & ord. fac. phil. h. t. decani maxime spectabilis pro consequendis honoribus academicis publico examini modeste submittit Arvid Favorin, Nic. fil. Satacundensis, in aud. majori die XXII. Decembr. anni MDCCLIX. h. a. m. s

Invokaatio: J.M.G.

De consilio divino, ex psalmo LXXIII: 24

Variantti B.

Karpòn kheiléon omologoúnton, ex dicto Paulino ad Hebraeos cap. XIII: v. 15

Invokaatio: Eis ónoma tû Kyríu!

De serpente paradisiaco, ex Gen. III

Invokaatio: I.A.G.

Efeito de enzimas de maceração na textura do palmito (Euterpe edulis Mart)

Com a finalidade de ampliar o aproveitamento da palmeira produtora do palmito estudou-se a influência da poligalacturonase e de enzimas maceradoras na textura das partes semi-rígidas do vegetal não-comestíveis, incubando-se preparados comerciais de celulase, hemicelulase e poligalacturonase com o palmito preparado na forma de pequenos toletes (1-3 cm de comprimento) e em porções de 2cm do raquis do vegetal. Embora os tratamentos com hemicelulase e mistura de hemicelulase e poligalacturonase tenham promovido ligeiro amaciamento do palmito, os resultados mostraram ,de modo geral, acréscimo na textura do palmito cortado em porções de 3,0 cm e em fatias de 1,0 cm indicando solubilização intensa das regiões suscetíveis a hidrólise com a permanência das regiões duras mais ricas em lignina. Como nos outros tecidos do palmito, no raquis fibroso, não foi comprovada estatiscamente a ação das enzimas na textura do vegetal.

Utilização da farinha de jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na elaboração de biscoitos tipo cookie e avaliação de aceitação por testes sensoriais afetivos univariados e multivariados

Este trabalho teve como objetivo investigar o aproveitamento da farinha de jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart) na produção de biscoitos tipo cookie. Inicialmente, foi feita a caracterização química da farinha de jatobá. Em seguida foram elaborados cookies com a proporção de farinha mista de trigo e de jatobá de 9:1 e adição de diferentes tipos de açúcares: açúcar mascavo, açúcar mascavo+mel, mel, frutose e açúcar refinado para a formulação controle. Os cookies foram avaliados nas suas características físicas e sensoriais. O grau de aceitação dos produtos elaborados e alguns produtos comerciais similares foram avaliados por consumidores potenciais do produto em duas regiões geográficas distintas: Campinas (SP) e Goiânia (GO). A farinha de jatobá apresentou teores de umidade na faixa de 8,44 a 10,9 g/100g e revelou a seguinte composição em base seca: proteínas 6,2±0,1 g/100g, lipídios 4,04±0,08 g/100g, cinzas 3,38±0,03 g/100g, fibra alimentar solúvel 12,6±0,4 g/100g, fibra alimentar insolúvel 36,4±0,3 g/100g, amido 3,1±0,1 g/100g e açúcares 34,28 g/100g. O cookie elaborado com farinha mista de trigo e jatobá e açúcar mascavo foi o mais aceito entre os produtos testados.

De gloria Dei ex justa consideratione fertilitatis terrae

Invokaatio: A kai O.

De serico ex telis aranearum

Invokaatio: A.D.G.

De utilitate fluente ex consideratione immortalitatis animae

Nimekettä edeltää hepreankielinen invokaatio.